Cimbali Junior D de Café Liégeois

Le groupe est bien brulant, oui.
1- concernant le Siraï, son déclenchement toutes les 2-3 min et la pression dans la chaudière, est-ce normal ou se pourrait-il qu'il y ait une petite fuite quelque part?
2- concernant le premier flush où rien ne sort les 15 premières secondes après 4j d'inutilisation, se pourrait-il qu'il y ait un problème de retour (ou de clapet anti retour?)
Café liégeois

si le groupe devient brûlant dès le début, on évacue un soucis de HX probablement...
Après 4j d'inutilisation, je ne sais pas ce que ça ferait chez moi...
Pour le sirai, faut être plus précis dans le temps... Voir si c'est abusif ou pas...
Sinon, tu peux tenter de mettre la cuve sous pression à froid. Ensuite, tu fais couler de l'eau au goutte a goutte au niveau des raccords/soupapes. Si y'a une fuite ça devrait buller...
Sinon, vérifies la chaudière si y'a pas des traces de tartre/corrosion quelque part...

La vie continue avec La Cimbali. Je tire des expressos tous les jours. Plus de problèmes de "vide"
Mais, ces 3 derniers jours, au démarrage, j'ai eu un p'tit problème. La valve de pression sur la chaudière, qui se ferme quand la production de vapeur commence, est restée en position fermée lorsque la machine a refroidi. La conséquence est que je dois la débloquer manuellement ou ouvrir la buse vapeur 2 secondes (Pas bien grave mais embêtant), sans quoi je n'obtiens pas une température correcte.
Je l'ai démontée et lubrifiée à l'huile alimentaire, mais cela continue.
Y a t-il un lubrifiant spéciale? Dois-je changer la pièce en entier?
Merci à tous

Le petit joint est cuit, tu en trouveras facilement un de remplacement (perso, en magasin de mécanique).

sinon dans les boites de joints torique mélangés dans n'importe quel magasin de bricolage.

voila encore un p'tit problème de résolu.
Merci à vous deux.
Attention au soleil ce WE.
Café liégeois

bonjour à tous.
Un ami d'un ami me demande de jeter un œil sur sa machine presque identique à la mienne.
Globalement, tout fonctionne. Juste que pour obtenir la quantité d'eau souhaitée en fonction du bouton de droite (1 ou 2 tasses, grandes ou petites) je DOIS garder mon doigt sur l’interrupteur de gauche jusqu'à ce que cela s’arrête automatiquement.
Merci de m'aiguiller et Bon dimanche ensoleillé à vous.

En résumé:
Normalement avec une Junior D, lorsque l'on pousse 1x sur le bouton (flèche rouge), la quantité définie (flèche verte) arrive dans la tasse puis la pompe s’arrête.
Avec cette machine que l'on m'a demandé d'entretenir, on doit MAINTENIR le bouton enfoncé (flèche rouge) le temps que la quantité définie arrive en tasse puis la pompe s’arrête
Quelqu'un a t-il déjà été confronté à ce problème?
Bonne soirée

le volumétrique à été effacé ou est effacé à chaque fois et te redemande la prog à chaque fois?
Est-ce que ça peut être possible?

Sur la D, c'est mécanique, pas électronique... t'as pu voir si c'était propre (tartre? Me rappelle plus exactement comment fonctionne le doseur à bâtons) ou cassé?

Bonsoir Pig.
Tu penses que cela pourrait provenir du doseur à bâton? Les doses de jus restent correctes. c'est juste la mise en route qui pose problème.

Nan, suis à côté de la plaque vu que la dose fonctionne.
Aucune idée de ce qui se cache derrière ce bouton?

Bon, ben, heu, je vais démonter ce WE alors.

Salut à tous, je remonte ce fil pour réaborder le problème.
En tant normal, on règle les doses en tournant le 532-005-800 (1 ou 2 tasses, petite ou grande), on enclenche en poussant une seule fois le 532-006-400 (ou fleche rouge un peu plus haut)et l'écoulement s’arrête automatiquement lorsque la dose définie au départ est atteinte
Dans ce cas ci, la machine ne fonctionne que si l'on maintient le 532-006-400 pendant l'écoulement.
Question: que faut-il changer dans ce boitier?
Soit Le bouton 532-006-400 simplement?
ou alors le régulateur de niveau (531-691-300) ou alors le 531-506-300?
Merci.

Un doseur a bâton ? Je connais pas du tout. Je suis curieux mais y'a moyen d'avoir une photo?

Je pencherais pour la régulation 531-691-300, le poussoir n'est apparemment qu’un simple bouton poussoir.
Y a pas de débitmètre pour mesurer les quantités d'eau, car si il s'agit il simplement d'un temporisateur, celui-ci serai bien situé dans le boîtier de régulation.

métasystem, voici comment cela fonctione en théorie. Le baton qui fait entre 3 et 5 cm de haut, tu le plonge ou le retire comme tu veux, en fonction du volume de café que tu souhaites dans ta tasse.



Et voici à quoi cela ressemble.

J'ai le même, ça s'appelle le "dosatron"… ça sonne comme le gros méchant du film "Transformers"® comme nom ^^

Ce boitier permet à la pompe de pomper l'eau. Ça ne fonctionne plus s'il n'y a pas de réservoir entre le réseau et la pompe...
Je compte fixer seulement 2 paramètres, niveau haut et niveau bas pour le remplissage...

Bleuzenflow bonjour.
As-tu une idée de quel bâton va où? Vu que la machine est vieille, quelqu'un y a peut-être chipoter...
merci

c'est la photo que j'ai pour ma machine. En haut à gauche et en haut à droite, je pense que ce sont les batons "limite haute et limite basse", les autres définissent la dose pour chacun des 4 pré-reglages du bouton... en tous cas, c'est l'explication qui me semble logique… et on dirait que j'en ai 2 de moins que toi d'ailleurs !

Je pourrais prendre en photo leur position actuelle, mais je me demande si je les ai pas aussi un peu "chipoté" au nettoyage ^^

J'ai trouvé ça : 

Ça serait pas plus simple de virer la boîte à bâtons et de tirer son shot avec un simple interrupteur à bascule pour mettre en marche et arrêter ?
Y aurais à y gagner qu'une dérisoire probabilité de panne .



Courage ami Liégeois !

J'etais pas clair, mais pas possible avec la pompe à piston - à priori - Elle ne charge pas l'eau directement depuis le réseau d'après la personne dont j'ai suivi une restauration fonctionnelle et qui s'est posée cette même question… Pourquoi coller un doseur susceptible de tomber en panne quand on peut raccorder directement au réseau… ben on peut pas directement connecter au réseau… fin du problème ^^

Bonjour à tous.
Quelqu'un a t-il des connaissances précises avec ce système dosatron?
Le boitier noir (réf 531-691-000 sur le schéma), c'est de là que partent les connexions vers les bâtonnets. Ceux-ci sont au nombre de 8.
Officiellement, je ne sais pas ce que veut dire les indications.
merci
Café liégeois

Tu ne sais pas comment le connecter ou est il en panne et tu en cherches un de rechange ?

Philonge bjr. C'est par rapport au problème abordé si dessus. L'interrupteur n'est pas en cause, donc je cherche ailleurs.