Quelles accessoire pour Silvia ?

Bonjour, bonsoir et surtout bon café !



Je viens donc d'acheter une silvia, et je me demandais fortement quelles accesoires vous utilisez, et à quelle point sont-ils important pour vous?


D'ailleurs j'ai entendu dire qu'il serait préférable de changer le filtre et les becs et même de prendre un porte filtre une tasse.

qu'en pensez-vous ? Et où trouver tous cela ? Comment vous avez fait ?



Merci pour votre lecture et pour vos réponses à bientôt

Pareil pour le PID, j'aurais aimé en avoir un simple et surtout des avis et puis même des références ^^

J'ai deux autres machines, donc je peux utiliser le filtre VST deux tasses que j'ai déjà.
Un bec ça coûte pas cher si on est pas loin de chez Grimac.

Le PID, je teste aussi. J'en viens presque à me demander si ça ne dénature pas la machine... Faut que je me donne du recul. Mais le profil de température est tellement différent entre le temp-surfing de presque 30 degrés et le profil du PID qu'en fait on a plus la même machine en tasse je pense.
Mais je teste encore. Et c'est pas comme si j'avais eu des mois sans PID puis avec.

Merci tu utilise le quelle en filtre vst ? En terme de quantité

peut importe la techno, faut pouvoir coller 20g dedans si tu as besoin... sieve, vst ou normal...
Un 1T lamarzoco apparemment pas mal non plus...
Sinon, filtre aveugle, brosse de groupe et si tu commandes, joints de groupe neuf (2-3 pour avoir le stock).
Pour le reste, rien de particulier...

les joints se changent régulièrement ? comment on sais si on doit changer ? ^^

Sans oublier l’écouvillon pour nettoyer le double bec.
Perso, je n'utilise que le 2T et après avoir eu des velléités à installer un PID j'en suis resté à la config d'origine.

hello,
Grimac n'est pas reservé aux pros ?

Je ne penses pas non.

ok, merci

Le joint, c'est une pièce d'usure donc ça dépend de l’utilisation et du soin/nettoyage de l'utilisateur.

Si tu fais bien gaffe à ta machine, tu vas préserver le joint : Par exemple, ne pas serrer le porte filtre quand tu n’utilises pas la machine (l'enclencher légèrement mais pas le serrer comme pour une extraction). Bien nettoyer le joint après utilisation avec une petite brosse pour éviter les amas de café.

Sinon pour répondre à ta première question, comme ont dit les camarades en gros:
-Brosse de groupe
-Filtre aveugle mais normalement fourni avec la machine par Rancilio (sous forme de rondelle en caoutchouc)
-Filtre 1 T La Marzocco, meilleurs résultats et plus facile qu'avec le Rancilio
-1 filtre 2T de grande capacité (celui de la Silvia est plutôt petit même si on peut surcharger) pour les torrés un peu plus claires par ex.
-Quelques joints de groupe d'avance
-Du détergent style PulyCaff ou fait maison pour les rétrolavages
-1 balance de précision (à 0,1g) , ça aide au début
-1 tamper 58 mm avec base inox

Après, pas indispensable (mais quand même utile) ou à bricoler soi-même: un tapis pour tasser et une boite à marc.


Fabio - Fait sa liste de courses.

@fabio6034 le filtre 2T de la Silvia c'est un 16g alors que celui de lelit c'est un 18g, perso, je réussissait à charger le 16 jusqu'à 18 et le 18 jusqu'à 20-21...
Sinon, je n'utilise jamais de pulycaff, cristaux ou bicarbonate font largement office...
Je vais d'ailleur tester bicarbonate+acide citrique en rétro-lavage d'ici peu, parce que je pense que ça peut avoir un très bon résultat...

Les tapis, t'en trouve sur aliexpress pour 4-5€ (des fois moins) et pareil pour la boite a marc...

@metasystem : Pour le filtre Rancilio, j'atteins effectivement la même limite que toi.

Citrate de sodium en vue? Ça mousse bien, il parait.

Fabio - Curieux

@fabio6034 ça mousse bien et la réaction chimique qui en découle à tendance à donner de très bons résultats en tant que détergent... En tout cas, quand tu vois combien tu paies de l'oxy-action alors que ça fait pareil...