Saeco intelia- café trop amer

Salut les amis du café
J'ai besoin de votre aide. Je possède une Saeco Intelia depuis fin 2013 et après 3 ans de bon et loyaux services sans jamais à devoir se plaindre voilà que ça fait 2 mois qu'elle me sort du jus de chaussette ou du café super amer alors que je prends du bon café de Jamaïque.
J'ai poussé le chauffage au max et ça a aidé un temps mais voilà que ça redevient super dégueu, que dois-je faire?
L'envoyer en SAV alors qu'elle fonctionne bien? Est ce que le détartrage pourrait aider? Je le fais régulièrement à la demande mais je doute sur son utilité?
Bref j'ai l'impression que les performances de cette machine ont été trouvées après seulement 3 ans de bons et loyaux services (c'est comme toutes mes alfas d'ailleurs qui ont craqué au bout d'un temps limité parfois )

merci pour vos bons conseils...

le problème est probablement le café...

La bienvenue sur le forum!

Es-tu un peu bricoleur? C'est pour savoir dans quelles mesures le groupe café de cette machine est propre/entretenu?
C'est peut-être là la clé du problème: nettoyage en profondeur, puis re-graissage du groupe, histoire qu'il retrouve sa jeunesse.

Je suis pas vraiment hyper bricoleur mais bon je peux toujours essayer, que devrais-je faire avec le groupe central qui se retire? je le nettoie bien assez régulièrement mais je dois le dévisser?

Concernant le café, je change régulièrement et à chaque fois c le même jus de chaussette dernièrement...

L'un des premiers trucs qui lâche sur ces machines automatiques c'est le broyeur. Il est bien réglé à fond ? Moud-il assez fin ? 

voilà le service manual en anglais : http://expert-cm.ru/images/stories/shemy_tehnich/philips_saeco_hd8750_19_teh_list.pdf
et l'éclaté : https://www.seattlecoffeegear.com/assets/service-diagrams/saeco/Intelia/Intelia-HD8751-HD8752.pdf

le premier a un chapitre 05 "troubleshooting" assez détaillé

Comment puis-je vérifier qu'il moud assez fin? Je l'ai reglé à la moulure la plus fine possible maintenant il n'est peut être plus efficace...

... en lisant le manuel de maintenance et en suivant pas-à-pas le chapitre "troubleshooting" comme je viens de le suggérer peut-être ?

Jai essayé avec un café moulu, même sensation d'amertume, pourtant la température est réglée au max. L'envoi au SAV servirait-elle à qqchose?

hum.... est-ce que tu lis les réponses à tes questions posées plus haut ? j'ai pas vraiment l'impression....

Au plus tu monteras la température au plus tu auras de chance que ce soit amer, puis du café moulu en plus, je ne vois pas comment ça pourrait améliorer ton souci.

regarder la galette pour voir la mouture

tu n as pas répondu sur le café.Frais de torréfacteur?

Bon j'ai regardé le manuel du troubleshooting, pas facile à lire et pas d'idée sur ce qu'il faut tester la dedans.
Le café est frais de torréfacteur mais en lisant la remarque de zeb j'ai peut être réglé la température trop haute ce qui explique l'amertume, je vais donc retester en diminuant la température et vous tiens au courant.
Je vais également regarder la galette pour voir si le problème vient du broyeur.

Merci à tous de vos remarques !

Ça vaut peut être le coup de bien nettoyer la partie haute du groupe café. Il y a un peu de démontage mais rien d'insurmontable. Il faut un tournevis cruciforme et un torx pour nettoyer le filtre, le petit écran en métal perforé Au sommet du groupe d'extraction.
Il arrive que des trous soient bouchés et l'extraction est incomplète.

Tu peux aussi en profiter pour retirer le système de pressurisation, et nettoyer tout le circuit café, c'est pas du luxe.

ok merci pour ces conseils cremoso je vais faire ça ce week end.
J'ai testé un café en baissant la température avec le café de Jamaïque et il était clairement moins amer.
Je nettoie le tout et vous tiens au courant!