Sama mia

Voilà, encore un levier de plus.
Alala, l'influence néfaste de @Zeb , @elvice2000 et consorts...  

Comme expliqué dans une autre discussion, je voulais une machine à levier plus "grosse" qu'un petit levier tel que ma Caravel mais pas aussi imposante que les leviers pros 1 groupe. J'ai longtemps été attiré par la BZ Strega mais ça reste un gros gabarit.

A force de fouiller sur le net, je découvre les Bezzera Family, Olympia Club, Romana Club, Sama Lusso/Club, Ponte Vecchio Lusso...    

Le bon compromis entre les gros et les petits leviers...

La plupart de ces machines me semblent assez rares dans les petites annonces, je jette donc mon dévolu sur la PV Lusso dispo neuve dès 900 €. Mais d'après certains retours, bonne machine mais l'ancêtre SAMA est mieux construite et puis moi (comme beaucoup sur le forum), j'aime bien les occases et me faire plaisir à moindre coût,...

Pendant des mois, j'ai scruté les annonces. Nada jusqu'à mercredi dernier sur le site de Francesco. Je n'ai pas hésité même si honnêtement, ses machines sont plus chères que ce qu'on peut parfois trouver dans les PA mais ses articles sont fonctionnels, testés et (partiellement) révisés. Dans mon cas, nouvelle résistance, nouveaux joints de groupe/piston, nouveau PF et un tasseur alu en prime.


Alors cette machine, qu'a t-elle dans le ventre ? Chaudière 3L (je dirais en inox), thermoshiphon (un groupe qui n'est pas accouplé), vapeur puissante et à gogo. Bien différente de sa petite soeur Export. Le groupe est en 45mm. Le pressostat est réglé sur 1,3-1,4 bars.

Pas de casse-vide sur cette machine, donc après 10 grosses minutes, on purge la fausse vapeur.

Côté extraction, c'est typé ristretto si on se limite à un coup de levier. Un 2ème coup de levier et on obtient un espresso.

Tu n'es qu'un menteur tu n'as rien acheté du tout

Ou alors prouve le

Photosssss!!???

Minute papillon


Adaptateur européen et des Pockets Coffee fournis gratuitement par Francesco












1er test, un coup de levier.

Le repose-tasse sur cette machine est vraiment efficace. Les tasses sont très chaudes après peu de temps.


Fabio - Chauffe Marcel !

elle est flambante! aussi belle à l'intérieur que l'extérieur, trop la classe!


elvice- jaloux

Fabio je te lache plus, je veux tout savoir sur cette machine !!!

Vouais c'est très beau tout ça

Pour les curieux, une photo faite à l'instant de l'intérieur.

Chaudière inox ?

c'est bô !

Zeb il aime pas ton mano parce qu'il n'est pas gradué en Pascals

Sympa
@zeb, il a déjà dit oui je pense...

Je pensais mais je pense que c'est du laiton plaqué comme dans l'Ascaso Steel Uno Prof.
En y regardant de plus près, je vois de micro traces de "plaquage" qui ont disparu et laisse apparaitre la couleur propre au laiton.

Fabio - Pas pour BM...

Y a pas de réservoir ? Il faut remplir la chaudière et la fermer avec le bouchon ?

@Flynn :

@Gérard JEAN: Oui Gérard, comme sur une Europiccola. D'où, le témoin de niveau d'eau en verre comme sur l'Europiccola.

Il suffit d'enlever le repose tasse qui est juste posé et on a accès au bouchon et aux entrailles de la bête.


Fabio - Tenté par la Lusso Gérard ?

Ma Caravel m'a mis l'eau à la bouche

Sama l'air bien

Les robinets eau et vapeur sont sur les côtés, juste contre la chaudière. Simple, rationnel.

Oui, il n'y a pas des mètres et des mètres de tuyauterie. C'est assez bien conçu et relativement simple, pas une usine à gaz. Un peu comme une Caravel, simple mais efficace.


Fabio - Sama fait plaisir

Ah bravo j'suis jaloux, francesco n'en avait pas des comme ca à l'époque ! 
Bon en même temps la petite sama se cale bien à côté de ma grosse machine... moindre conso et peut-être plus rapidement chaude aussi.

Félicitations elle est très belle, ca fait des bons ristretti et même espressi à la limite.

Au fait elle chauffe en combien de temps ?

Que des leviers sympa que tu as Fabio!
Ces proportions la font paraître très large, si tu peux nous communiquer la largeur ça m'intéresse, histoire de me faire une idée de al taille de la bête .

@Gerard
 Pour la mienne il faut qu'elle soit bien chaude, je dirais 20mn minimum à mon goût, la lusso je ne sais pas...
Finalement autant que la rocket !

20mn c'est déjà plutôt court.

Oui minimum 
Punaise suis allé sur le site de francesco, il a vendu toutes les caravel !
La noire avec poignée du levier et manche du porte filtre couleur ivoire me plaisait beaucoup !
Bon faut être raisonnable aussi...