Filtre non pressurisé pour La Pavoni Espresso Inn

Bonjour,

Je souhaiterais passer au filtre non pressurisé sur ma machine Espresso Inn La Pavoni.
Je cherche en effet à avoir plus de crème avec mes ristretti.

Est-ce qu'un passionné aurait une référence d'un porte filtre compatible?

Merci d'avance

Bonnes dégustations

La bienvenue sur le forum!

À première vue, il s'agit du porte-filtre pressurisé Saeco avec les ressorts. Manche et partie inférieure en plastique, partie supérieure en métal, légèrement mobile.

Si tel est bien le cas, c'est le même que feu la Saeco Via Venezia: les filtres sont traditionnels, la pressurisation étant dans le porte-filtre. C'est facile à faire sauter en démontant, c'est tout à fait réversible aussi.

Le gain sera significatif, mais le résultat sûrement toujours minable... (je suis passé par là aussi).

Bonjour,

Merci pour l'information.
Donc cela ne vaut pas vraiment le coup. De la bricole et un résultat qui ne devrait pas être terrible.

Je vais donc transférer la La Pavoni au bureau et ramener la Lelit à la maison maintenant que je la maitrise mieux.
En jouant sur la mouture, j'ai pu vraiment atteindre des goûts tres interessants.
En attendant peut être un jour une machine à groupe E61, cela à l'air prometteur, non?

bonne journée

Si, si, essaye, bien sûr que ça vaut le coup!

Le voici expliqué autrement: sans la pressurisation, tu vas découvrir d'autres goûts, ça sera génial, un énorme bon en avant.
Par contre, il ne faudra pas croire avoir atteint le plein potentiel du café, parce que le passage à une vraie machine expresso sera un bon encore plus grand.

Bidouiller cette machine, ça sera l'amuse-gueule avant le plat de résistance.

Ok je vais essayer.

J'ai écrit au SAV La Pavoni pour avoir des références de porte filtres non pressurisés.
J'en ai en effet vu cerains en photos sur des sites canadiens et US, mais pas encore sur des sites européens.
Si je peux eviter la bricole...

J'ai eu une réponse du SAV.
La Pavoni a un porte filtre non pressurisé compatible: celui de la machine GCN (Ref 2953024).
Il est en vente au moins sur le site suivant: lamacchinadelcaffe.com

Quelqu'un connait?

À toi de voir, mais ça serait dommage d'investir dans cette machine.

Voici la manipulation en photos:
http://www.home-barista.com/espresso-machines/depressurizing-saeco-pressurized-portafilter-t15714.html