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MACAP M4 STEPLESS ou DIGITAL

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Message par snoopiste Ven 25 Avr 2008, 20:38

bonsoir,
vu l'utilisation qu'on a de nos moulins, à savoir moudre juste la quantité désirée pour 1 shot en ne mettant que 7/14 gr de café dans la trémie ce qui permet également de changer d'origine a tout moment de la journée...

Pensez vous que la différence de prix entre le M4 stepless et le digital soit justifiée? Y a t-il d'autre différences significatives et rédhibitoires qui avantageraient le plus onéreux?

...hormis le coté "geek" que j'aime bien.... Laughing Laughing Laughing




Bref j'ouvre un sujet la dessus n'ayant pas trouvé grand chose sur le net... Wink
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Message par snoopiste Sam 26 Avr 2008, 15:29

Shocked Çà n'intéresse personne ou personne n'a d'avis la dessus? Shocked





A moins que ce soit les 2 Embarassed
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Message par Invité Sam 26 Avr 2008, 17:56

Des liens, des liens, on veut des liens ... Very Happy
http://www.chriscoffee.com/products/home/grinders/macapelectronic
http://www.chriscoffee.com/products/home/grinders/m4stepless

Bon, 200 $ de plus pour la version digitale, ça fait pas mal tout de même, surtout que le moulin non digital est déjà à 549 $
Je n'ai pas vraiment compris le but de cet écran digital à part compter les secondes, si on a un décompte de secondes pour 200$, heu, ben, n'est-ce pas bien sûr... Je ne sais pas trop, désolé Smile

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Message par snoopiste Sam 26 Avr 2008, 18:16

bon je poste ici aussi alors Wink

SNOOPISTE a écrit:En fait j'en ai marre du doseur du santos 6A que je possède car il faut le nettoyer régulièrement. De plus j'ai eu l'occasion d'essayer le doserless de la LUCY et je l'ai trouvé très pratique. 1 coup de pinceau dans le tunnel et c'est réglé alors que le doseur du santos Evil or Very Mad

Alors vous me direz : "prends le rocky doserless"
Et bien non, c'est trop simple et vous vous en tirerez pas comme ça....

J'hésite donc entre :
Macap M4D Digital Stepless Grinder - Chrome
http://www.bellabarista.co.uk/bellabarista_detail.asp?ProductID=319

Macap MC4 C83 Stepless Grinder Chrome
http://www.bellabarista.co.uk/bellabarista_detail.asp?ProductID=195

Mazzer Mini E Polished
http://www.bellabarista.co.uk/bellabarista_detail.asp?ProductID=201



Donc d'après ce que j'ai compris:
- Le mazzer et le plus plébiscité mais également le plus cher
- Le macap digital tient le mazzer a quelques détails près, le prestige en moins


Par contre je n'ai pas trouvé de thread pour le MC4 doserless... Est-il identique au digital le "timer" en moins?
La goulotte est-elle vraiment inadapté a l'utilisation directe dans le PF?


En conclusion , mon but est, si je change mon santos d'avoir un moulin sans doseur, qui me donnera une mouture au moins aussi précise. Et si je peux avoir ça sans y mettre 600 roro, je peux prendre une gene Very Happy ...lol
[connaissez vous, d'ailleurs, la date de réapro de bellabarista en GENECAFE???}
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Message par Barista Rolf Mer 16 Juil 2008, 11:08

Bonjour Snoopiste,
Sorry for my bad French, I'll write in English. Very Happy

I've worked with both Mazzer and Macap grinders. The differences are really small, both are professional grinders and make excellent espresso grind. So, it is more to your personal taste which one you like better.

A difference of the electronic versions between Macap and Mazzer, is that Mazzer's has bigger burrs (64mm against 58mm), so you might like that. The Macap is a bit better priced and has a smarter design of the electronic wire (under the machine). The Mazzer's electronic wire is a bit ugly placed on the side of the machine. Crying or Very sad

And you are right, the digital versions are more expensive and maybe not valuable for you. Your Barista skills, fresh beans, professional espresso machine, maintenance will effect much more your espresso quality in the end, than this digital device...but it is a great tool to get the exact 7 grams of coffee per cup. Cool

You can check the different grinders on http://www.casabarista.com
Shipment to France is no problem.

Good luck!

au revoir,
Rolf

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