Probléme sur Vibiemme

bonjour je me présent je m'appelle Mathieu et j'ai en projet de faire une petite torréfaction avec dégustation de café sur du matérielle restauré par mes petites mains (normalement je suis pas trop gauche...)
voila je vous présente ma vibiemme donc je ne connais pas le modèle si vous avez une idée!



il y avait un peut de boulot







je suis actuellement entrain de remonter la parti électrique et la j'ai besoin d'aide... j'ai des fils qui se sont un peut perdu... alors si vous aviez un petit plans électrique quelle que par sa m'aiderai bien...
sinon mon problème et le branchement du moteur. je me demande par quoi il est commander?



merci par avance de votre aide

Bonjour et bienvenue

Pour identifier la machine, j'ai du mal : 3 photos de l'intérieur et pas 1 de la façade ! EDIT : ah, si !
C'est une machine avec 2 groupes désaccouplés & HX (E61 peut etre).
une rustine sur la chaudière ? Bizarre.

Pour le schéma électrique, je ne sais pas où. As tu regardé google ?

bon alors après pas mal de recherche... il semblerai que se soit une Vibiemme 2 groupe Relica premier model
pour H@R c'est pas un rustine c'est une plaque... et je ne voie pas trop sa fonction...

Salut, peut être sur le boitier électronique ? sinon contacte un concessionnaire de cette marque , on ne pourra pas faire plus pour toi , j'en ai bien peur , la bonne journée ( a toute fin utile demande à grimac )

Re
Oui, c'est une Réplica (groupes E61) Electronique (boutons on/off et non levier à coté du groupe)

Ah, oui, c'est une plaque. Sur une de mes vieille machine, c'était la plaque signalétique : n° de série, date, modèle...
Pour le moteur, je pense comme Francis, qu'il est commandé par le boitier noir avec plein de fil. Y a t'il un nom, modèle, n° sur le boitier ? Peut en ouvrant le capot / couvercle ? Si tu as la ref du boitier, tu pourrais retrouver le schéma de branchement. Souvent du GICAR
Des pro du domaines pourraient t'aider.

NB : as tu Vérifié/changé les éléments de sécurité ? Soupape  BP, HP, pressostat...

bientôt le premier schoot... de café made in Vibiemme

Bonjour,

J'ai acheté une machine Vibiemme un ancien modèle (d'après une photo dans le forum je crois que c'est un modèle REPLICA).
J'ai simplement un problème de température d'eau le café n'est pas assez chaud, quelqu'un saurait'il comment la régler.
Il me semble que c'est la vis dans le boitié noir.

Merci

Je met quelques phosots

Bonjour et bienvenue, sur ces machines on regle la température en réglant la pression de la chaudière, qui est concomitante de la température.Le boitier noir dont tu parles doit être le pressostat, à confirmer avec des photos, et c'est en effet ainsi qu'on définit la pression souhaitée, dans les 1,2 bar ça devrait être pas mal, à toi après d'affiner selon tes goûts et le café utilisé...

Bonjour,

Je suis novice sur le forum et j'ai vu que vous avez une machine VIBIEMME qui est du même modèle que la mienne ( sauf que la mienne est en 1 groupe)
Je l'ai acheté récemment et j'ai un problème de température d'eau dans la tasse pas assez chaude.
Il y a un boitier noir avec une indication + et - et un trou pour un tournevis , est cela ?

Si vous pouviez me donner quelques conseil je suis preneur

Merci

c'est bien le pressostat sur la photo que tu as posté sur l'autre topic, donc en effet tu augmente la pression de consigne et la température augmentera.Sachant qu'avec ce genre de bécane il faut plus d'une demi-heure pour atteindre la température de croisière, avec l'ensemble du groupe bien chaud

@JMLEV: Vers la page 45 sur cette doc il y a un schema avec la correspondance entre pression et temperature

http://www.parker.com/literature/Fluid%20Control%20Division%20Europe/5500UKLow.pdf

J'avais une autre source pour la correspondance pression/température. Je viens de vérifier et à une décimale prés ce sont les même chiffres. Par contre ne pas oublier qu'entre la chaudière et la sortie de douchette il y a une perte de chaleur

Merci, mais pourrais tu m'expliquer "Je viens de vérifier et à une décimale prés ce sont les même chiffres" ?
sais tu comment fonctionne les manomètres à double aiguilles ?

mais est ce qu'il faudrait isoler les tuyaux comme on le fait en chauffage sanitaire ?

Le double manometre indique d'un cote la pression dans la chaudiere (en gros il te faut autour de 1 a 1.5 bar, suivant la machine et la temperature que tu souhaites) et de l'autre cote il indique la pression de l'eau pendant l'extraction (la on vise autour de 9 bar)

L'isolation de la chaudiere pourrait etre utille, si tu comptes laisser la machine alumee pendant longtemps, mais pour les tuyaux je ne le vois pas trop, en tout cas rien ne t'interdit de le faire si tu as des isolants qui supportent ce genre de temperature

"à une décimale prés ce sont les même chiffres" parce-que les 2 tableaux sont identiques sauf pour les chiffres après la virgule. On va pas chipoter pour des 1/10 de °C