pid vs temp surfing

Bonjour a tous.

-Pour une silvia, une fois le temps optimal obtenu pour le temp surfing, est ce que l'achat d'un pid reste utile pour réussir un meilleur café, ou la différence n'est pas transcendante?

-Quelle est la façon efficace mais pas trop chère de mesurer le temps optimal pour le temp surfing?

Dans l'ordre :

Aucune différence sinon un peu plus de confort (pas d'attente)

Des essais et gouter chaque tasse, de toute façon, ce temps dépend du café et de sa torréfaction.