Machine a cafe SANTOS

Bonsoir tout le monde,

Est ce que l'un de vous a eu des echos de la machine a cafe SANTOS espresso
professionnelle n°75?

http://www.santos.fr/fr/75fr.html

Salutations

Benoit

je ne la connais pas,mais à voir les caractéristiques techniques ça ne doit pas être du mauvais matos,elle est munie d'une chaudière au lieu d'un thermobloc,porte filtre pro et puis le poids,prés de trois fois celui de ses soeurs vendues en grande surface,preuve tout de même d'une certaine robustesse.Le prix doit différer aussi...... que coûte t elle

1499$ au canada, pas encore trouve en europe, recherche en cours...
http://www.costco.ca/fr-CA/Browse/Product.aspx?Prodid=10287932&whse=&topnav=&browse=&s=1

sb.sable a écrit:1499$ au canada, pas encore trouve en europe, recherche en cours...
http://www.costco.ca/fr-CA/Browse/Product.aspx?Prodid=10287932&whse=&topnav=&browse=&s=1

Bon! ce sont des $ canadiens... Mais tout de même... C'est pas donné.

Le moulin non plus d'ailleurs... 989,99 $

Luce2

Non, même avec le dollar canadien assez favorable, çà reste tres cher. Néammoins cette machine a l'air tres bien réalisée.
Pour les broyeurs Santos, ne pas hésiter a chercher dans l'occasion, il y en a pas mal a des prix tres interessants. Ce sont des appareils très fiables et les pièces se trouvent sans aucun probleme même pour les plus anciens.

J'avais déjà remarqué cette machine... ca semble du sérieux.

Une "grosse" chaudière de 380cm3, un manomètre, portefiltre pro (sans doute avec un diam de 58mm... à confirmer), le système de bouteille d'eau que je trouve astucieux a priori, faut voir en pratique.

La finition semble très bonne et solide -> dommage pour le plastique quand même.

Vu le poids l'intérieur de la machine doit compter plus de métal que de plastique.

Bref... le résultat dans la tasse doit être très bon.. mais pour le prix (environ + de 1000 euros), j'opterai pour une autre machine.

LnL31 a écrit:
Bref... le résultat dans la tasse doit être très bon.. mais pour le prix (environ + de 1000 euros), j'opterai pour une autre machine.

+1

Prix Santos 75 638.00€/HT
en Belgique chez
http://www.santospalace.be/

Benoit

sb.sable a écrit:Prix Santos 75 638.00€/HT
en Belgique chez
http://www.santospalace.be/

Benoit

Ouaips!!! Pour amateur éclairé... et fortuné!!!!

Evidemment, Santos 75 est le modele....
ce qui fait un prix de 638.00€/HT!!!

C'est toujours pas donne mais deja nettement plus raisonnable!

Benoit

Bonsoir,
Je prévoie prochainement d'acheter une machine et je voudrais savoir si quelqu'un peut m'en dire plus que les posts précedents concernant ce modèle.Au départ je pensais à une Epoca STank,puis à une Vibiemme Dommobar et finalement,compte tenu du prix un peu moins élévé,je me penche sur la Santos mais je me demande ce qu'elle vaut par rapport à une Silvia par exemple.Toute réponse sera la bienvenue.Amicalement.

ça vaut plus cher qu'une silvia et moins qu'une epoca .

'sandec', si tu peux te permettre une epoca vas-y ... mais n'oublie pas le broyeur "qui est aussi important que la machine pour un bon résultat" .

on te l'a déjà surement répété 100fois mais si tu as un budget de 1000 euros par exemple il vaut mieux mettre 500 euros dans la machine et 500 dans le broyeur que 800 dans la machine et 200 dans le broyeur (pour du neuf bien sur).

A+

OK Ceramix, ta réponse a le mérite d'être clair mais c'est justement parce que je suis loin de rouler sur l'or que je veux être sûr de mon coup pour ne pas avoir de regrets par la suite car comme je l'ai dit,si je suis prêt à me saigner pour l'achat d'une epoca,c'est parce que j'espère la garder à vie et que 500 euros sur 40 ans,c'est pas énorme.

'sandec', si tu peux te permettre une epoca vas-y .

Le souci maintenant est que, le temps de chauffe de cette machine est assez long,trop long à mon goût car même si je ne suis pas particulièrement pressé, 1700 watts pendant 40 minutes pour 4 cafés, c'est trop.

c'est surement pas 1700W pendant 40 minutes.
ça doit être 1700w max et 40 minutes de chauffe, la chaudère fait près de 4 litres. Les machines de luxe dans cette gamme ne sont pas loin.

C'est pas beaucoup plus rapide que la Silvia en vitesse de chauffe : dans les 25 à 30 minutes... prise à programmateur 'obligatoire' le matin dans les 2 cas.

D'accord, 40 minutes de chauffe pour une chaudière de 4 litres mais je me dis que si avec une machine à levier Elektra, le temps de chauffe est moindre et que le résultat en tasse est comparable, alors je suis prêt à apprendre à jouer du levier.Dommage car le look de l'Epoca me botte vraiment.

Salut,
Le résultat est incomparable (en faveur du levier !), mais il y a quelques contraintes :

-d'abord les machines à levier (sauf la Gaggia Achille qui n'est pas une 'vraie' levier), sont optimisées pour faire UNE tasse de 50cc ou moins.

-ensuite tout se joue au chrono, au thermomètre (et au pressostat) : quand tu as trouvé les bons réglages, c'est génial... mais mon épouse ne jouera jamais avec alors qu'une Silvia (PID) ou mieux un Epoca tout le monde peut s'en servir.

-enfin une petite La Lapavoni met 20 minutes à chauffer jusqu'à stabilisation (et dépense plus d'énergie qu'une Silvia). Je pense que l'Elektra ça doit pas être bien loin.

Ca c'est la montée en température de groupe sur LaPavoni Europiccola (un café extrait au bout de 20 minutes).


Tout ça fait que souvent on pense 'complémentaire' avec les 'leviers', mais en effet si je devais partir de zéro et n'en garder qu'une ce serait une 'levier'.

A+ courage

Oui merci pour ces remarques, il n'empêche que je ne sais plus quoi penser maintenant levier ou pas levier Je pense que voir ces machines en vrai m'aiderait quand même.

Je suis d'accord avec ceramix, le levier délivre un espresso différent mais que je classe au dessus. Grande richesse aromatique, au lieu d'une démonstration de force

Pr la maison, j'ai opté pr 2 leviers (la pavoni et zacconi) pr assurer le service qd des invités sont présent
Par contre, il est bcq plus difficile de maitriser ces machines, c'est loin d'être plug'n play.

haaaaaayouken sa say du prix

Ca va passion café?

t'a abusé de nespresso?

ah ne me parlez plus de nespresso j'essaie de trouver une machine en fonction de mon porte monnaie ...