Un Mazzer Super Jolly modifié en doserless

Après quelques années passées avec mon Santos doserless, j’ai décidé de me lancer dans la restauration et la modification d’un Mazzer Super Jolly d’occasion.
Pour commencer, j’ai d’abord investis dans un premier Mazzer de 2003 en état assez moyen, avec des meules correct. Il appartenait à un bar restaurant qui vendait tout son matériel avant fermeture. J’avais prévu de changer les meules pour repartir sur de bonnes bases. J’ai donc contacté des revendeurs de pièces détachées et des torréfacteurs qui pouvait accéder à ces meules à un prix correct afin d’éviter de les acheter sur ce célèbre site en ligne où elle me paraissent chères.
Bref, un torréfacteur qui a bien voulu m’aider attendait depuis mars la réponse de son fournisseur... Et figurez-vous qu’il l’attend toujours !
J’ai donc cherché ailleurs entre temps, car depuis mars, mon Mazzer attendait de nouvelles meules mais ne servait pas. Mais entre temps, j’ai aussi continué à chercher un Mazzer d’occasion, que j’ai finalement fini par trouver et qui plus est, pour un prix très doux, en bon état et de 2012. J’ai d’ailleurs remarqué en nettoyant les deux moulins, pour la petite anecdote, que le tunnel du moulin de 2003 était plus petit que celui de 2012.  
J’avais ainsi demandé à quelqu’un de ma famille qui s’y connaît de me modifier le montage électrique du premier moulin pour le passer en manuel. Nous avons du refaire la même chose sur le « nouveau », puis après avoir acheté le fameux entonnoir à piston de la célèbre enseigne avec un grand A, nous avons enlevé le doseur pour y mettre, non sans difficulté, le cône en inox. Ce cône est tout de même solide. Bon, quelques photos pour illustrer cette longue histoire :

Avant (annonce LBC) :



Après :





Afin de boucher le trou pour ne plus voir le moteur, nous avons imprimé en 3D une pièce sur mesure. Voici des photos de plus près :





J’ai finalement trouvé des meules Mazzer à un bon prix afin de changer les meules d’origine car elles ne pouvait plus moudre assez fin pour l’expresso :



Pour finir, voilà mon nouveau coin café :



PS : le premier Mazzer m’a permis de vendre ma vénérable Oscar avec laquelle j’ai débuté.

Bienvenue dans le club !
Si tu pouvais partager le fichier pour la pièce 3D ça serait super !
Le couvercle du doseur (d'origine) à l'air de bien tenir, comment as-tu fait ? Ou c'est juste pour la photo qu'il a fait le beau en équilibre ?
Il est au top ton coin café !

Merci, depuis le temps que j’en voulais un !

Pour la pièce ça aurait été avec plaisir, mais ce n’est pas moi qui l’ai crée et je ne m’y connais pas du tout là dedans.

Effectivement il tient plutôt bien pour la photo !
Je vais essayer de trouver une solution pour soit le faire tenir soit le remplacer par une pièce sur mesure.

Merci pour le compliment !

Top la pièce pour cacher le moteur !
Si tu as le moyen d'héberger le fichier tu feras de nombreux heureux ici !