MàPC Ariete et robusta

par Gavroche Sam 10 Nov 2018, 12:42

Hello,

Bon, je viens de faire le Robusta reçu de café Negril ( merci Pig)

7mn30 pour 60 grammes... bah robe clair mais par contre j'ai la sensation d'avoir trop cuit... à les prendre en main, j'ai une sensation de friable... de trop cuit... les grains sont d'ailleurs plus petits que l'arabica... bon, ok pas encore goûté mais ai-je fait une boulette ?

Merci

J'ai fait un mélange 80% guatemala et 20% robusta en cuisson à part...

@metasystem... à tt à l'heure au telephone... entre 16 et 17 h