MAGIMIX - Expresso 11414 au Travail

Bonjour à tous,
au travail nous avons une MAGIMIX - Expresso 11414. Je suis très déçu du rendu du café, même si je mou le café qqs heures avant d'arriver au travail (je ne peux pas faire autrement).
Je sais très bien que c'est un manque, mais cependant je voudrais avoir des conseils. On l'utilise à plusieurs, chacun avec son café moulu. J'utilise du Illy: soit le café est acidulé, soit amer, soit il n'a pas de corps, comme dans les bars en France. Le filtre double ne contient que 14 gr, du coup je fais des shot de 15-20 ml environ. Le café coule toujours lentement, même si je ne presse pas et même si j'en mets pas assez; je soupçonne que le filtre pressurisé soit... Trop pressurisé!
A noter: j'ai fait le détartrage il y a un mois, rien n'a changé...
Pour vous donner une idée, je trouve une différence énorme en corps par rapport au café que je fais à la maison (Gran Gaggia Style + Graef CM800).
Des idées?
Merci,
Michele

Personne veut m'aider? Je sais que c'est pas une super machine, mais je dois faire avec...

Ce n'est pas qu'on ne veuille pas t'aider mais nous n'avons qu'une connaissance très approximative de ce type de machines...

+1, le seul conseil que je pourrai te donner c'est de changer de machine

Il faut le donner au chef du département, pas à moi
Merci en tous cas!

Acide ou amer est sûrement la conséquence d'une absence de Température Surfing; déterminer le meilleur moment pour lancer l'extraction permet de "choisir" la température d'extraction, et donc d'influencer la tendance acide ou amer.

Pour le reste, si c'est une machine pressurisée, à quoi bon essayer d'appliquer des conseils "expresso"? C'est juste une toute autre méthode.

La machine est dotée d'un réglage de température. J'ai essayé de jouer un peu, vous avez des conseils par rapport à ça?