Broyeur manuel occasionnel, petit budget

Bonjour à tous,
J'ai parcouru le forum mais je suis un peu perdu...
Je cherche un broyeur manuel pour ne pas réveiller tout le monde à 6h30... (j'ai un mignon). Ça n'arrive pas très souvent donc je n'ai pas le besoin, ni le budget, pour du haut de gamme (j'ai pensé bien sur au c40 ou feld47).
Donc autours de 50€ je ne sais pas quoi prendre... hario slim?
Je précise que j'ai une silvia, que j'utilise que des grains foncé et que j'ai pas envie de moudre 4 min pour 11gr

Je vois bien que ce sujet déchaîne les passion. Un peu de retenu voyons.

Hello, pourquoi pas le Porlex mini?

Dans ce budget, je ne vois que le Porlex ou le Slim en neuf.

Ah oui tiens, pourquoi pas! Je vais de ce pas chercher plus d'info!

Salut, je l'ai longtemps cherché ce moulin à moins de 50€ et qui ne nécessite pas un temps démesuré pour moudre (pas comme le hario). Malheureusement, je crois que si les petits moulins manuel haut de gamme ont autant de succès, c'est pas pour rien.

Broyeur pas cher



bon, ok,

Salut, avec moins de 50€ j'irais voir du côté de l'occasion : moulin turc du type Zassenhaus, KyM ou Dienes !! Tu en trouves entre 15 et 30€ sur le net. Et plus solide, plus durable, et meilleure mouture qu'un Porlex… meules en acier trempé de 38mm. mécanisme tout acier + cuivre…
Il y a un bon Dienes sur lbc à 28 en ce moment (il me fait bien envie mais j'ai déjà l'équivalent et j'en suis content, KyM)

en même temps pour 11g de grains foncés, même avec le hario slim ça va vite

Merci à tous mais Je suis perdu... alors ce sera parfois 20g quand même... C'est pas grave si ces matins là le shot est un peu moins bon. Je vais regarder le dienes, merci 2carrés. Entre hario slim et le porlex, ou est la vrai différence? Mouture? Rapidité?
Merci encore...
E/ c'est lequel le dienes? Le mokka? Ça fait la mouture pour expresso?

Salut,
pour le Dienes je pensais au modèle type moulin turc, en cuivre chromé, sous le titre "p.e.d.e"dienes mokka"2c2v2".
Il est fait pour moudre très très fin pour le café turc et de fait peut aller dans toutes les subtilités de la mouture expresso. Il semble en très bon état. Le réglage se fait sous les meules, et reste bien stable lors de la mouture.

Ok super merci beaucoup!

Ça y est, je l'ai acheté. Pas un gros risque vu le prix. Je ferai un petit retour quand je l'aurai. Merci encore!

Reçu cet aprèm. Je ferai un test demain. Pour resserrer les meules il faut tourner dans le sens des aiguilles d'une montre @2carrés ?
Sinon c'est pas très "fluide" je peux mettre ynnpeu d'huile vous pensez?

cool !
pour serrer, c'est ça, dans le sens des aiguilles d'une montre, et soit il y a un système de blocage automatique (ressort, ou ?) soit un contre écrou (comme ce que j'ai sur le KyM).
Si c'est pas fluide le mouvement, c'est qu'il est peut-être juste un peu sale, moi pour tout bien nettoyer j'avais démonté le mien en dévissant les deux vis sur l'extérieur du moulin. Sinon, un tout petit peu d'huile d'olive (c'est mon truc) sur l'axe central, au niveau du guide supérieur. L'axe tourne dedans, sans roulement à bille comme certains moulins actuels, et si c'est un peu encrassé ou légèrement oxydé,ça tourne moins bien. Mais il va se faire !
On attend ton retour !

Ok, merci je vais faire ça. Pour le moment j'ai pas réussi à trouver le bon réglage. Faut dire que j'ai pas tellement essayé. Mais une fois nettoyé et huilé je vais le faire. Je ferai un retour!

Bonjour. J'utilise un zassenhaus panama qui fonctionne mieux que le hario que j'ai eu aussi . Autour de 70 € .

Bonjour, c'est vrai que c'est la galère le broyeur.
C'est gros, moche, ça fait du bruit quand il ne faudrait pas, et de toutes manières je ne vais même pas essayer de le négocier à la maison.
Déjà imposer une machine à café pas automatique et pas à capsules, donc compliquée pour le profane...
J'ai donc découvert cette nouvelle mode des moulins manuels qui semblent convenir pour un usage modéré.
Bien mieux que les Porlex et Hario, Il semble que le ticket d'entrée soit à 74,40 € pour le Quito de chez Zassenhaus, si on fait l'impasse sur son filetage fragile entre le corps et le bocal en verre d'après les retours clients sur Amazon.
J'ai d'ailleurs failli acheter un Commandante, mais je me suis ravisé car de fabrication identique, je suis sûr que le problème se posera aussi pour lui.
Pour moi un moulin manuel à plus de 200€ devrait avoir au moins la même durée de vie que moi, non ?

Euh, qu'entends-tu par fabrication identique?

Comme dit dans un autre poste, ils se ressemblent mais c'est tout. Assemblage, qualité des matériaux, … different.

On a déjà eu des retours sur le fait que le contrôle qualité chez Zassenhaus est un peu aléatoire. Des fois, ça marche pour l'espresso. Des fois, pas...

Si tu veux un manuel de qualité mais meilleur marché que le C40 (mais plus cher que les Zassenhaus), regarde du côté des Feld by Knock.

+1 feldgrind

surtout qu'il y a les petits feld moins cher...

@ Rainbowe
Je voulais dire que l'assemblage du bocal en verre sur le corps en inox se fait via une partie plastique filetée qui supporte aussi la meule.
Sur le Quito, au moins la moitié des commentaires négatifs signalent le bris de ce filetage plastique qui est très fin.
Le C40 a le même système, donc...
Le problème du verre c'est que c'est très dur et grossier en termes d'assemblages par filetage, je pense qu'il ne faudrait pas trop forcer pour voir le filetage du C40 lâcher comme sur le Quito.
Prenez un bocal de conserve en verre avec couvercle à visser, serrez fort le couvercle, c'est sans appel.

Je me répète mais ce n'est pas du tout la même qualité de matériaux, ni la même épaisseur de filetage… Zassenhaus, c'est du produit grand public industriel.

Je n'ai pas d'action chez Comandante. Donc comme je disais plus haut, tu peux regarder du côté des Feld.

Ok, je comprends. Je n'ai pas mon C40 sur moi, mais franchement le filetage es très bien fait sur ce moulin, et je n'ai jamais ressenti le besoin de serrer davantage. L'impression est que c'est solide et soigné.