Porte filtre 1 bec pour silvia

je voudrais acheter un porte-filtre 1 bec pour ma Silvia.
Je vois qu'il y a différent type de porte-filtres. Ceux d'origine, et ceux libellée 12mm.

Quelle différence y a t'il.

Chez La Marzocco, il y a des porte- filtres 15°.A quoi se réferrent ces 15°, et les porte-filtres de cette marque sont il compatibles avec la Silvia?

merci

Alain

Salut,
L'info m'interesse également. D'ailleurs, ou trouve t-on ces pièces détachées ?
En fait je suis interessé par une Silvia, mais j'aimerai avoir 2 porte filtres.

Bonsoir, moi j'ai acheté un deuxiéme porte filtre une tasse chez composant diffusion.Avec les filtres la Marzocco c'est top.
Voici leur site:
http://www.composantsdiffusion.com/res800/langue.htm

Le mieux etant d'aller les voir dans la région parisienne. Ça évite des frais de port exorbitant à ce qu'on dit...

OK merci, je leur ai demandé l'accès...on verra bien

D'accord pour le fournisseur, j'ai déjà mes codes. Mais cela ne réponds pas à mes interrogation

Chez La Marzocco, il y a des porte- filtres 15°.A quoi se réferrent ces 15°, et les porte-filtres de cette marque sont il compatibles avec la Silvia?

Concernant les 15°, il s'agit de l'orientation de la poignée vers le bas, ainsi si tu as un bec deux-tasses, ton porte-filtre peut tenir debout tout seul sur un plan de travail, comme un trépied. On en trouve une photo ici

lanotebleu > Concernant l'achat de porte-filtres et becs, j'ai trouvé mon bonheur chez grimac dans le 20è arrondissement. Du bec premier prix tout simple au coudé tout joli, il y a du choix. Attention par contre pour ceux qui cherchent du La Marzocco ils ne stockent pas.

J'étais parti pour juste un bec une tasse et quand j'ai vu que pour moins de 30€ je pouvais avoir le porte filtre 1 bec coudé complet j'ai pas hésité bien longtemps. Prix super compétitifs à mes yeux (par rapport à italiancoffeeshop sur ebay ou les quelques sites de vente en ligne) même en faisant abstraction des frais de port, très sympa.

Je retournerai leur prendre un tasseur de café quand ils auront du stock.

C'est donc sans intérêt pour porte-filtre une tasse.
J'ai commandé un ensemble une tasse cet AP chez "Composants diffusion".

tu l'as commandé avec le filtre la marzocco 1 tasse?

J'ai commandé un filtre 1 tasse LM complet + un filtre LM 2 tasses pour mon porte-filtre Rancillio d'origine.

Merci,
pourras tu poster une photo de ton porte filtre une tasse LM?

Et surtout nous donner tes impressions avec le filtre 1 tasse.

Bien sur, sans pb.

C'est bien on se sent pas seul au monde avec son filtre 1 tasse Rancilio dont on ne peux rien tirer de bon

Je me demande comment font ceux qui y arrivent sur ce forum.

adevita a écrit:C'est bien on se sent pas seul au monde avec son filtre 1 tasse Rancilio dont on ne peux rien tirer de bon

Je me demande comment font ceux qui y arrivent sur ce forum.

Ca a été expliqué maintes fois sur le forum. On égalise avec le doigt pour enlever le surplus, un petit coup de tamper sans appuyer pour lisser et on engage le porte filtre en bloquant bien. Résultat garanti.

Ayant depuis longtemps un porte filtre une tasse (embout long) avec filtre 1 tasse LM, je vous garantie que c'est le jour et la nuit.Il est imperatif de remplir que le fond du filtre LM avec plus ou moins 7g de café.Ce qui me manque par contre et que je n'arrive pas à trouver(suis difficile niveau choix), c'est un tamper 41m.
D'ailleurs, je trouve maintenant que c'est + facile avec le pt 1 tasse que celui à 2.

j'ai lu sur un post qu'il y avait certaines personnes qui font le café une tasse en 17 secondes.Moitié de temps que 2 tasses.
Je serai ravi si vous pouviez éclairer ma lanterne...

Ca a été expliqué maintes fois sur le forum. On égalise avec le doigt pour enlever le surplus, un petit coup de tamper sans appuyer pour lisser et on engage le porte filtre en bloquant bien. Résultat garanti.

Bon j'ai réessayé: avec cette méthode ou il y a un peu plus de 7gr de café, mon porte-filtre est dur à verrouiller car trop rempli. Résultat il pisse l'eau pendant l'extraction.

J'ai donc limité à 7gr: résultat j'ai fait un magnifique jus de chaussette.
La finesse de mouture a peut être a être réajuster pour le filtre une tasse.

J'ai hâte de recevoir mon ensemble 1 tasse LM car la profondeur de la partie utile du PF doit bien arranger les chose.

[[quote="adevita"]

Bon j'ai réessayé: avec cette méthode ou il y a un peu plus de 7gr de café, mon porte-filtre est dur à verrouiller car trop rempli. Résultat il pisse l'eau pendant l'extraction.

J'ai donc limité à 7gr: résultat j'ai fait un magnifique jus de chaussette.
La finesse de mouture a peut être a être réajuster pour le filtre une tasse.

Je persiste et je signe:tu ne t'occupes pas des 7g, mais du volume en lissant avec le doigt. Ton porte filtre ne doit pas être trop dur à verrouiller évidemment, pout être étanche, sinon enlève un peu de mouture. Ensuite entre 20 et 30 s d'extraction, réglables par la finesse de la mouture.

[quote="christian16"]

adevita a écrit:]

Bon j'ai réessayé: avec cette méthode ou il y a un peu plus de 7gr de café, mon porte-filtre est dur à verrouiller car trop rempli. Résultat il pisse l'eau pendant l'extraction.

J'ai donc limité à 7gr: résultat j'ai fait un magnifique jus de chaussette.
La finesse de mouture a peut être a être réajuster pour le filtre une tasse.

Je persiste et je signe:tu ne t'occupes pas des 7g, mais du volume en lissant avec le doigt. Ton porte filtre ne doit pas être trop dur à verrouiller évidemment, pout être étanche, sinon enlève un peu de mouture. Ensuite entre 20 et 30 s d'extraction, réglables par la finesse de la mouture.

Le ras le filtre je le fais avec le "2 tasses". Avec le monotasse je mets un peu moins.
Pour utiliser le monotasse de la Silvia, il faut avoir le volume de café dosé au quart de poil (maintenant j'arrive à savoir s'il y a trop ou pas assez de café juste au feeling...)
Il n'en faut pas trop, sinon effectivement on n'arrive pas à verrouiller complétement le porte-filtre et ça coule à coté. Mais il ne faut pas être trop loin de cette limite.
Quand on a pris le coup, ça ne va pas mal.

Oberon a écrit:Le ras le filtre je le fais avec le "2 tasses". Avec le monotasse je mets un peu moins.
Pour utiliser le monotasse de la Silvia, il faut avoir le volume de café dosé au quart de poil (maintenant j'arrive à savoir s'il y a trop ou pas assez de café juste au feeling...)
Il n'en faut pas trop, sinon effectivement on n'arrive pas à verrouiller complétement le porte-filtre et ça coule à coté. Mais il ne faut pas être trop loin de cette limite.
Quand on a pris le coup, ça ne va pas mal.

Je fais la même constatation qu'Oberon. Le filtre 1 tasse d'origine de la Silvia, est assez délicat à doser. Si on le remplit à ras, il ne s'enclenche pas. Et donc, il faut plutôt doser exactement les 7g de café ...
Peut-être la structure du filtre 1 tasse LM est différent de celle de la Silvia d'origine.
Fauré, adevia ou quelqu'un qui possède le filtre 1 tasse LM, pourrait-il nous faire une photo pour voir un peu à quoi cela ressemble ? Merci

Je dois recevoir mon ensemble 1 tasse demain ou mardi.
Je vous donne mes impressions et je vous fais de photos.

Fauré et Oberon je vois que vous avez un PID sur vos Silvia.
J'ouvre un nouveau post à ce sujet

Possesseur d'une silvia depuis peu, mon expérience s'accorde bien aux propos de christian16 et oberon : le filtre rancilio est très sensible au remplissage. Je n'ai pas encore trouvé de bon moyen pour doser, mais en gros si le manche de mon porte-filtre se cale bien à 90° par rapport à la façade c'est bon en général.

Après extraction j'ai toujours une mouture plutôt sèche avec la grille bien marquée, plutôt costaud à retirer d'ailleurs, vivement la boîte dédiée.

Dans les deux cas, rocky réglé à meules-qui-se-touchent+3.

Voici un exemple de trop rempli, Moka Harrar de chez graindecafé torréfié la veille :

Fin de l'extraction aux alentours de 25s, on voit d'ailleurs que ça fuit un peu, le filtre était trop plein. Heureusement que le bec est coudé :

Un peu trop serré à mon goût, il n'y a pas 3 cl dont une bonne moitié de crema très "grasse". Néanmoins un goût très riche, limite terreux, un peu d'eau après pour aider les saveurs à se délier pendant longtemps.
Vu d'en haut :


Voilà un exemple où l'extraction s'est bien déroulée, levier pile à 90° :



Pas de photo en tasse, j'ai oublié Mais la crème était moins épaisse, moins grasse, plus blonde, montait jusqu'au premier E de ESPRESSO, ça devait faire 5cl au total pour 25s, plus à mon goût globalement. Le café n'était pas le même non plus, du décaféiné torréfié il y a une grosse semaine.