Bialetti en péril

Mortel pour Bialetti, coupable d'obsolescence non programmée ! : vu sur FB

dommage
et quel beau paradoxe: la boite la plus écolo n'est pas durable (sustainable)

ça c'est un paradoxe de la société de consommation...

En quoi une boîte qui fait de la cafetière en alu est elle écolo ???

zeb, comparativement aux capsules!!

En alu...

Bon, à côté de ça, l'alu serait ( j'ai dit SERAIT !) à l'origine de certains Alzheimer...

J'ai déjà vu ces cafetières en inox, mais pas sûr que c'était de la marque Bialetti.

Inox? Ilsa, par exemple:

http://ilsa-italy.it/en/vm?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=309&category_id=5

En plus de ce que dit @Olivier06 (c'est énorme le gâchis en énergie et déchets des capsules; c'est à cause/grâce à ça que je suis passé du café expresso bie sur grâce à vous ):
Une bialetti (même en alu qui est plus eneegivore à la production) est plus ecolo qu'une machine nes ou machine expresso Vue qu'elle a peu de pièces. Cela coûte moins cher en énergie de la oroduire
Elle est utilisé plus longtemps qu'une machine électrique. 
Comme je le sens venir : je ne parle pas du goût ou qualité du café qui en ressort. 

La toxicité de l'alu c'est une autre question/chose. Mais on peut passer à l'inox même si on n'a pas d'induction. Oui Bialleti en fait @philonge.

Tu comptes aussi la production du métal? Une coulée continue (un des domaines de ma famille), c'est pas triste non plus. Bref, je me demande si nous vraiment équipé pour déterminer ce qui est le plus écologique à produire.

à ce qu'il parait boire du Café c'est pas écolo quelque soit sa méthode de préparation (cerise, fermentation, torrefaction, transport....) et pour diminuer l'impact il y en a qui propose ça:

https://positivr.fr/le-cafe-integral-posipitch/

mouaif... je conseille pas la methode pour les huitres...

Je pense que tout le monde sera d'accord sur le fait que le pire du pire c'est les dosettes

Production d'alu ( Et au fil du temps certainement plus que pour la fabrication d'une Bialetti )
Dosette alu qui, dans le meilleur des cas, est transportée et recyclée au prix d'une nouvelle conso d'énergie.
Toxicité supposée de l'alu.
Et bien sûr, comme pour tout café, production, transport sur de longues distances, torréfaction etc...
Sur ce, ma Silvia est chaude. Je pars faire couler mes 2 espressi du matin

une bialetti d'occasion fait un meilleur café qu'une capsule d'occasion...

Qui a déjà tenté de faire un shot avec 4 gr de café avec une machine expresso classique (levier ou non) ????
J'ai essayé vainement en m'y appliquant vraiment de remplir ces capsules inox réutilisables, un vrai désastre !
[b]Nespresso & Cie doivent probablement y pousser du café soluble, sinon je ne voit vraiment pas comment il est possible de produire une tasse de 100ml et plus avec une seule dose.

+1 pour Bialetti.

Bialetti fait dans l'inox depuis bien longtemps (gamme venus entre autre)...
Quand à l'alu, en italie comme en france il est en général produit par electrolyse
dans les vallées alpines avec de l'electricité ... hydraulique, à partir de minerais qu'on extrait toujours beaucoup en europe (bauxite) et très souvent forgé à froid (c'est le cas des bialetti). Donc contrairement à ce qui est dit ici, c'est économe en énergie, plutot propre à produire, et entièrement recycable comparé à nos chères machines expresso dont beaucoup de composants seront mis en décharge (controleurs, pompe,...)

Et surtout t'en achetes une, tu la changes douze ans après parce que tu l'as perdue dans le déménagement ou donnee a ton gosse qui s'installe....
Meme si c'etait sale a produire ce n'est pas un objet jetable en surproduction....

@Brezeme... Europe... mouaif...!

Pays 2000
MT

2014
MT

variation
2002/2014

% 2014
1 Australie 53.8 78.63 +46 % 27,5 %
2 Chine 7.9 65.0 +700 % 22,7 %
3 Brésil 14.38 35.41 +150 % 12,4 %
4 Indonésie 1.17 25.56 +2100 % 8,9 %
5 Inde 7.56 21.28 +180 % 7,4 %
6 Guinée 17.99 21.2 +18 % 7,4 %
7 Jamaïque 11.13 9.68 -13 % 3,4 %
8 Russie 5.0 5.59 +12 % 2,0 %
9 Kazakhstan 3.73 4.52 +21 % 1,6 %
10 Suriname 3.61 2.71 -25 % 0,9 %
Total monde 140.8 286.15 +103 % 100 %

europe ou pas (de nos jours trouver un objet 100 pour 100 "européen" c'est quand même mal barré) comme disent les copains une bialetti inox ça dure plus d'une vie, et une en alu pas loin non plus, et contrairement à une chaudière en alu de gaggia par exemple, difficilement accessible au nettoyage, on peut garder un réservoir propre avec une bialetti alu, et se dire que c'est pas trop dégueu( certainement moins que l'alu qu'on trouve dans les patisseries indus par exemple).Reste que ces dernières brûlent plus le café que celles en inox à mon avis, raison de plus pour utiliser celles en inox

Alors sauvons le soldat Bialetti:
vendons tous nos machines "polluantes" et achetons des moka.

ok je sors

sérieusement: ca me touche ce sujet, car au depart je voulais juste revenir a ma moka (pas trouvé dans mon "grenier"; ou ptetre perdu). Après des années d'errements, je cherchais un modele pour imiter la mousse; et comme le modele brikka n'existe pas en induction ben la je me retrouve ici sur ce forum et avec un matos de dingue.

Est-ce écolo? Il parait que la cause de notre consumérisme serait le striatum : notre cerveau nous pousserait à détruire la planète au nom du plaisir immédiat ce que défent "Le bug humain." de Sébastien Bohler)

déjà parti

Détruire la planète... le soleil a déjà programmé ça beaucoup mieux que nous...

@brezeme, bonne remarque sur les métaux; il est vrai que je me rappelle d'histoires d'aciéries de part le monde. Ça causait parfois d'électrolyses, mais j'étais trop jeune-con pour m'y intéresser. Par contre, le défeuillage du cuivre en Chine, où les locaux avaient préféré le faire à la main plutôt que d'apprendre et maintenir la machine, ça je m'en rappelle ^^

je rajoute que comparativement, une machine en alu vs un consommable en alu... Ptaint, ça se compare pas... sur la durée de vie de la nes, ça m'étonnerait pas que tu finisses par passer plus d'alu qu'une bialetti... Je parle pas forcément d'une douze tasse... Mais qui utilise une douze tasses de nos jours?
Après, sur la nes faudra rajouter le plastique, la pompe, le thermoblock (en alu sans doute lui aussi) et là on arrive à un bilan écologique qui me semble largement pire qu'une moka...
Après, c'est le goût qui emmerde, la plupart brûlent le café dedans... L'idéal ce serait de revenir à la napolitaine, qu'on trouve aussi en inox...

Que de bons souvenirs ces petites Bialetti....
Je me souviens qu'on était passé des modèles alu aux modèles inox pour des questions de santé.
Mais en italie beaucoup continuent d'utiliser les modèles en alu et jugent le café bien meilleur que celles en inox.... personnellement je n'en suis pas persuadé.

l'inox étant plus inerte que l'alu...