reçu cr 100 !

Voilà, j'ai mon nouveaujouet, un imex cr 100 pour torrefier, accompagné d'un kilo de santa ana tout vert.

Je reçois la machine, déballe, et met en marche (à force de lire des tuto sur cette machine j'ai l"impression de la connaitre depuistoujours ! )

Et là, alors que je m'attends à la cata des premiers essais, non ! La chance du débutant ! Des grains qui changent de couleurs, qui vivent dans la machine, et à la fin : crack ! crack ! <<<<<<<<<<<<<<joie

Là les petits grains sont en train de se reposer, ils sont tout beaux, uniformes, et sentent bon comme tout.

A suivre pour la dégustation et les photos quand j'aurai récupéré l'appareil, mais c'est déjà super

salut Zoroastre!

alors, des retours sur l'utilisation de ton imex??

j'avoue que le prix est plus qu'attirant mais ton avis serait le bienvenu
la cuisson des grains n'est pas trop rapide?? est-ce bien homogène??

ce p'tit torréfacteur me tenterait bien pour faire mes armes vu le prix du café torréfié, cette machine serait vite amortie (dans l'attente de mon isomac?? de ma silvia??

merci!

Alors comme retour, pas de photo pour l'instant parce que je suis très mauvais mais un avis qui se contruit

Les qualités :
Torrefaction réussie sans se prendre la tête, et le résultat en tasse, que ce soit avec la giada ou la la pavoni sont excellents.

Grains homogènes

Ne prend pas beaucoup de place

Le prix

Les défauts :

Le bruit : c'est comme si on passait l'aspirateur pendant tout le processus... Mais on entend les crack (je n'y croyais pas mais ça se passe comme ça à chaque fois)

Contrecoup de la facilité : pas de règlages perso de la température... Au final on a ce que la machine peut faire, c'est sans doute en dessous de ce que sort un bon pro, mais comme les bons pro sont rares...

Personnellement, avec mes machines, c'est le jour et la nuit : je n'achèterai plus de café déjà torréfié... L'appart' sent bon comme ce n'est pas possible, et je me règale.

Pour les test kocca en a fait un avec lequel je suis tout àfait d'accord (ce garçon aura testé tout le matériel que je possède... Quel talent )

Promis, bientôt quelques photos !

J'ai reçu mon Caffe Rosto CR 100, aujourd'hui, enfin il est encore dans les cartons.
Dès mes premiers tests réussis, je mettrai mon avis de consommateur débutant.

C'est bien ça quand ça sent bon dans la maison...

Juste 2 questions :
Votre appareil, il vient d'où et à quel prix ?
Et les grains verts ?

Merci.

169 euros sur mon café, pour les grains verts chez eux c'est très bon (soluna) mais cher, sinonfaut voir aussi les torrefacteurs qui vendent en vert. Là j'ai 20/100 à neuilly chez un petit torrefacteur sur tous ses grains, ce qui est assez honnete.

Sur le web ap sweet marias mais c'est à l'étranger... à voir

- mon-café.fr
- 169€

- Pour le moment j'ai reçu 1kg de chez mon-café.fr

edit: Devancé par Zoroastre

D'ailleurs, puisque je te tiens. J'ai pris du Guatemala Santa Anita sur mon Café.
Il me semble que tu as testé un des deux actuellement en vente chez eux. Tu les torréfies en combien de temps sur ton Caffé Rosto?

merci du retour si rapide!! c'est sympa

oui j'ai effectivement lu le test de kocca, très complet et très bien fait, avec des p'tits conseils plutôt bienvenus

mais à la lecture de ce test, on voit que le kocca sus-nommé a un peu pataugé au début pour pas faire tout cramer, alors que ce n'est pas le 1er amateur venu!!

donc tu me rassures quant à la facilité d'utilisation et puis trop de réglages tuent les réglages quand on est débutant comme moi!!

=> @ Gaston: oui, va faire un tour sur Sweet Maria, ils ont vraiment pas mal de choix, c'est pas trop cher (y a même des p'tits gadgets pas si gadgets que ça en fin de compte, surtout qd on s'appelle Gaston du genre sacs en toile, poches hermétiques etc)

et d'après le membres du forum, la qualité serait au rdv!!

Oh le joli jouet de Noel. Ca fait plaisir de voir autre chose que le sempiternel I Roast (je ne compte pas Lalam elle est hors compétition)

Tiens j'ai trouvé le PDF ça permet d'avoir une idée.

http://liam.hatton.name/imex.coffee.roaster.manual.pdf

JL

Gir c'est le santa ana que j'ai eu et qui était très bon, avec une crème terrible !

Pour les temps, je fais entre 7min 30 et 8 min, ça reste clair, et surtout jusqu'alors ça laisse le café refroidir juste avant le second crack...

Essayé jusqu'ici avec deux types de café : le santa ana et un sidamo acheté chez un torrefacteur. Bilan : le café de soluna vert est bien meilleur, mais aussi plus cher...

Sinon Merci luce pour le lien !

Et oui promis aussi les photos... mais je dois faire un peu de rangement... Je sens que je vais avoir une bien belle réputation de bordélique, entouré de gens consciencieux de ce forum que je suis...

Merci...

Pour le bordel, je ne suis pas mal aussi... Et je ferai des photos dès que je maitriserai un poil, tu te sentiras moins seul comme ça.

cool

Premier essai hier:
Bilan, pas terrible.
Machine réglée sur 7min30, pas entendu de crack mais je pense qu'il faut que je m'habitue.
Le café ne sens pas vraiment le café torréfié, plutôt une légère odeur de pop corn grillé, et il est assez clair aussi.
Pour la perte de poids, je n'ai pas de balance approprié, donc pas pu vérifier...
Je pense qu'avec un peu plus de cuisson, ça devrait s'améliorer...
Et dans la tasse, pas terrible, enfin pas bon du tout direction l'évier. Un gout acide, enfin ce n'était pas du café...

PS: On attend les photos nous...

ça reste le 1er essai
en tout cas ça me rassure vachement, je craignais que cette machine ne cuise les grains trop rapidement, mais si à 7'30 c'est à peine torréfié..ça serait bon signe

allez, courage, et prends des notes pour les copains!! pitetre bientôt un comparatif imex vs/Iroast??

D'près ce que dit Kocca, 30 secondes de cuisson peuvent faire passer facilement d'un stade à l'autre. Ce qui a l'air vrai car quand on regarde cuire les grains, ils changent de couleur assez raidement.
Par contre l'homogénéité est de mise. Les grains sont à peu près cuits en même temps, je pense que c'est le point fort de cette machine (au niveau qualité prix)
Pour la comparaison avec l'iRoast, je pense que celui ci (l'iRoast) est au dessus niveau qualité (et prix aussi), d'après ce que j'ai pu lire. Ce qui m'a fait penché pour le CR 100 est son prix et le fait qu'il soit vendu en France...

Rien que pour vous j'ai ajouté 3 vidéos sur le test du torréfacteur :

http://www.mon-cafe.fr/test-du-torrefacteur-imex-caffe-rosto-cr100-b-42.html

Noyeux Joël

Deuxième essai hier, pour ceux qui ont suivi mon test...
Alors j'ai augmenté de 30 secondes pour mon Guatemala Santa Anita.
Le résultat est meilleur.
Le grain torréfié sent beaucoup plus le café, il a une belle couleur.
En tasse 12 heures après (et oui difficile de tenir hein?) c'est sympa, je pense ceci dit obtenir de meilleurs résultats.
En ce qui concerne mon premier essai, je pense que l'odeur était due en partie à la première utilisation de la machine. Ceci dit la cuisson n'était pas terrible, c'est la raison pour laquelle j'ai augmenté le temps de cuisson de 30 secondes.
Le prochain essai se situera au niveau de 8'30" afin de pouvoir étalonner la machine avec le guatemala.
A bientôt.