Problème mazzer super jolly
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Problème mazzer super jolly
Bonjour
Jai acheté un mazzer super jolly neuf et je me demande cil fonctionne normalement...
Je sais quil faut un rodage et certains disent 2 kg dautres 5kg ou encore 20kg.
Avec le mien jai passé 2kg de mauvais café suivi d'environ 5kg de café que jai bu.
Le souci cest que par exemple en partageant les (petits) crans par 4 j'obtiens en position 2 une mouture avec les grains visibles une fois tassé qui laisse passé l'eau et un café qui passe moyennement rapidement.
Et en position 3 une mouture bien lisse une fois tassé et je suis obligé de beaucoup forcé avec le robot pour lextraire.
En gros jai une énorme différence de mouture avec juste 1 petit millimètre d'écart.
Il semblerait que cela change selon le café..ce qui est plutot normal vu que certains sont plus gras que dautres.
La c'était pour tester le malongo italian style vu sur le forum qui d'ailleurs a une date de torréfaction du moi de juin lol...pensez vous que malongo fonctionne comme passalaqua avec une date tout les 6 mois?
Le café extrait est pas mauvais mais cest quand meme étrange une telle différence.
Cest normal dapres vous?
J'attends la réponse du vendeur...
Merci bon weekend
Jai acheté un mazzer super jolly neuf et je me demande cil fonctionne normalement...
Je sais quil faut un rodage et certains disent 2 kg dautres 5kg ou encore 20kg.
Avec le mien jai passé 2kg de mauvais café suivi d'environ 5kg de café que jai bu.
Le souci cest que par exemple en partageant les (petits) crans par 4 j'obtiens en position 2 une mouture avec les grains visibles une fois tassé qui laisse passé l'eau et un café qui passe moyennement rapidement.
Et en position 3 une mouture bien lisse une fois tassé et je suis obligé de beaucoup forcé avec le robot pour lextraire.
En gros jai une énorme différence de mouture avec juste 1 petit millimètre d'écart.
Il semblerait que cela change selon le café..ce qui est plutot normal vu que certains sont plus gras que dautres.
La c'était pour tester le malongo italian style vu sur le forum qui d'ailleurs a une date de torréfaction du moi de juin lol...pensez vous que malongo fonctionne comme passalaqua avec une date tout les 6 mois?
Le café extrait est pas mauvais mais cest quand meme étrange une telle différence.
Cest normal dapres vous?
J'attends la réponse du vendeur...
Merci bon weekend
robust34- Date d'inscription : 12/10/2019
Age : 45
Machine à café : Cafelat robot et v60
Broyeur : Kinu simplicity , comandante C40 mk3,mazzer SJ
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Localisation : herault
Re: Problème mazzer super jolly
Bonjour,
Qu'appelles tu partager les crans en 4 ?
Tu divises chaque crans (bosse rectangulaire) en 4 positons possibles ?
Qu'appelles tu partager les crans en 4 ?
Tu divises chaque crans (bosse rectangulaire) en 4 positons possibles ?
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
Broyeur : Compak K10 WBC ; Super Jolly ; M2D Macap ; Porlex Mini
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Localisation : 84/83
Re: Problème mazzer super jolly
Bonjour
Oui cest exactement ca.
Pas facile a expliqué...
Oui cest exactement ca.
Pas facile a expliqué...
robust34- Date d'inscription : 12/10/2019
Age : 45
Machine à café : Cafelat robot et v60
Broyeur : Kinu simplicity , comandante C40 mk3,mazzer SJ
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Re: Problème mazzer super jolly
Disons que les ajustements que je fais sont inférieurs à un de tes repères (1/4 de cran).
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
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Re: Problème mazzer super jolly
Je pense avoir mal compris...
Je divise chaque intervalle entre chaque cran rectangulaire en 4 ou en 3 mais pour dire quavec une différence de tout juste 1 millimètre la mouture change complètement...
Je divise chaque intervalle entre chaque cran rectangulaire en 4 ou en 3 mais pour dire quavec une différence de tout juste 1 millimètre la mouture change complètement...
robust34- Date d'inscription : 12/10/2019
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Re: Problème mazzer super jolly
Tu fais des ajustements d'un quart de l'espace entre deux crans?
robust34- Date d'inscription : 12/10/2019
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Re: Problème mazzer super jolly
Oui avec un millimètre je n'ajuste plus je change de réglage.
J'appelle ajuster quand je veux revenir de par exemple 35 à 24s.
J'appelle ajuster quand je veux revenir de par exemple 35 à 24s.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
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Re: Problème mazzer super jolly
Oula carrément...
Merci beaucoup pour tes reponses.
Je me demandais ci javait pas un souci de parallélisme.
Sinon au sujet du rodage tu sais combien passé avant davoir le top de la mouture?
Merci beaucoup pour tes reponses.
Je me demandais ci javait pas un souci de parallélisme.
Sinon au sujet du rodage tu sais combien passé avant davoir le top de la mouture?
robust34- Date d'inscription : 12/10/2019
Age : 45
Machine à café : Cafelat robot et v60
Broyeur : Kinu simplicity , comandante C40 mk3,mazzer SJ
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Re: Problème mazzer super jolly
Certains parlent de Macro ajustements pour passer d'un type de café à un autre. Et de micro ajustements pour fixer la durée d'écoulement par exemple.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
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Re: Problème mazzer super jolly
Pour le rodage je n'ai aucune idée.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
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Re: Problème mazzer super jolly
D'accord
Ceci explique pourquoi je galere un peu lol
Jai débuté sur un kinu simplicity qui est vraiment sympa mais sur lequel javait environ 5 petits millimètres de marge avant de perdre un reglage...
Ceci explique pourquoi je galere un peu lol
Jai débuté sur un kinu simplicity qui est vraiment sympa mais sur lequel javait environ 5 petits millimètres de marge avant de perdre un reglage...
robust34- Date d'inscription : 12/10/2019
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