Instalation d'un PID sur une San Marco 85

Bonjour,
Suite à une grosse connerie de ma part et d'un manque de communication, la résistance de ma San Marco est allée au paradis, donc j'ai ouvert la bête et je vais changer la résistance, et je me suis dit que c'est le moment d'y mettre un PID. Quelqu'un, pourrait-il me conseiller un PID avec une sonde que je puisse visser sur les écrous de la résistance, je préférerais ne pas avoir à percer la chaudière.

Merci

Nicolas

Salut, est-ce vraiment utile ? Surtout sans aller mettre la sonde dans un endroit plus stratégique ? La bride de la résistance aura atteint la température de consigne sans que forcément le reste de la machine soit à bonne température, le presso me semble plus fiable dans ce cas, mais peut être me fourvoie-je ...

Alors utile je sais pas, mais je remarque que ma machine est un peu chaude quand on la laisse longtemps, et d'habitude je fais couler de l'eau pour "refroidir" le tout, je me dis que avec un PID pas besoin de ça, apres si il faut percer, on percera, mais il me semble avoir lu (je sais plus où) que l'on pouvait mettre des PID sans percer....

Salut Nicolas86.
Tu pourrais envisager de placer le thermocouple sur la chaudière (maintenu par un simple collier par exemple) et en recouvrant ce montage au minimum d'un petit patch isolant (il faut que le contact thermique chaudière/ thermocouple soit le meilleur possible ).
Placer le capteur (le thermocouple donc) sur les écrous de la résistance n'est pas à faire à mon avis car tu risque de mesurer une température très différente de celle que tu veux réguler (celle de la chaudière). Il faut voir qu'un PID peut se nourrir de plusieurs types d'informations, en particulier celles qui indiquent des variations rapides. Or ici c'est la résistance dont la température va varier beaucoup plus rapidement que celle de la chaudière et qui va induire de fausses informations dans la boucle (de régulation).

Merci de ces indications, donc pas de pid sur les ecrous de la resistance!

Et si ta machine est trop chaude si tu la laisse allumée longtemps, c'est peut être aussi que la consigne du presso est réglée trop haut, ce genre de machine est faite pour être allumée en permanence, et atteint sa température de croisière après une bonne heure de chauffe

Je me permets un petti rappel de principe, parce qu'il semble que notre copain n'a pas une idée claire de comment cela fonctionne.

Le PID n'est qu'un système de régulation. Comme écrit plus haut, il peut se baser sur différentes informations en entrée: sonde de température, sonde de pression, etc. En sortie, il informe s'il faut ou non activer le système à réguler.

Dans nos machines à café, le PID est généralement informé de par une sonde de température.
En sortie, il envoie un signal à un relais (SSR). C'est ce relais qui est branché à la chauffe, et non le PID.

Cela ressemble à ceci: sonde --> PID --> SSR --> résistance chauffante.

Je vais dabord baisser le presso et voir apres si un pid est une bonne idée merci elvice2000.

Je l'ai fait (sonde pression montée en parallèle du pressostat sur un raccord en T). Donc pas en température.
Ca n'améliore en rien le fonctionnement de la machine, à part la facilité de réglage. Qui elle même ne sert que le temps qu'on se rende compte qu'elle ne sert à rien ...
Utilise ton énergie et ton argent à autre chose!

brezeme a écrit:Utilise ton énergie et ton argent à autre chose!

Noté patron, on pense toujours que ce que l'on a pas sera tellement mieux...

C'est exactement ce que pensait mon ex, une blonde ...

La finesse d'un ange...

C'est drole, mais avant d'avoir une pre-infusion, j'en revait en me disant que ça allait faire une grande difference, et maintenant, je dois avouer que j'aurai du mal à faire la difference entre 5 10 ou 20 s de preinfusion.