Goût et qualité du café
+3
GregX1
lalam
al98
7 participants
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Goût et qualité du café
Bonjour à toutes et à tous,
Je ne compte pas vous ennuyer une nouvelle fois avec un sujet portant sur le choix d'une machine automatique. Je sais qu'il y pas ou peu de partisan de cette façon de faire du café sur ce forum.
Par contre, je souhaite faire appel aux connaisseurs qui auraient eu l'occasion de gouter et par conséquent de juger un café fait par une de ces machines.
Je suis surtout intéressé par les machines JURA et plus particulièrement par les petites dernières, les ENA 5.
Je voudrais donc avoir votre avis sur le goût et la qualité des café sortis de ces machines comparées aux machines dont vous vantez les mérites.
Merci d'avance pour vos réponses.
Je ne compte pas vous ennuyer une nouvelle fois avec un sujet portant sur le choix d'une machine automatique. Je sais qu'il y pas ou peu de partisan de cette façon de faire du café sur ce forum.
Par contre, je souhaite faire appel aux connaisseurs qui auraient eu l'occasion de gouter et par conséquent de juger un café fait par une de ces machines.
Je suis surtout intéressé par les machines JURA et plus particulièrement par les petites dernières, les ENA 5.
Je voudrais donc avoir votre avis sur le goût et la qualité des café sortis de ces machines comparées aux machines dont vous vantez les mérites.
Merci d'avance pour vos réponses.
al98- Date d'inscription : 10/05/2008
Machine à café : Aucune
Broyeur : Aucun
Nombre de messages : 4
Localisation : METZ
Re: Goût et qualité du café
Chez un torréfacteur j'ai goutté plusieurs cafés differents sortant d'une Jura automatique et franchement c'etait... au mieux pas terrible
Maintenant est-ce que ca venait de la machine, du café, d'un manque d'entretien, de mauvais réglages : je ne saurais le dire. Le fait est qu'il est très fréquent de boire en CHR des cafés atroces sortant pourtant de très bonnes machines pro, donc il est clair que la machine est loin de faire 100% de ce qu'on retrouve dans la tasse
Maintenant est-ce que ca venait de la machine, du café, d'un manque d'entretien, de mauvais réglages : je ne saurais le dire. Le fait est qu'il est très fréquent de boire en CHR des cafés atroces sortant pourtant de très bonnes machines pro, donc il est clair que la machine est loin de faire 100% de ce qu'on retrouve dans la tasse
lalam- Date d'inscription : 02/11/2007
Machine à café : Rancilio S27
Broyeur : Mazzer Super Jolly
Nombre de messages : 1025
Localisation : Puy-de-Dome
Re: Goût et qualité du café
j'ai eu (j'ai encore, mais... ) une K... toutotomatique, très pratique et tout.al98 a écrit:Bonjour à toutes et à tous,
Je ne compte pas vous ennuyer une nouvelle fois avec un sujet portant sur le choix d'une machine automatique. Je sais qu'il y pas ou peu de partisan de cette façon de faire du café sur ce forum.
Par contre, je souhaite faire appel aux connaisseurs qui auraient eu l'occasion de gouter et par conséquent de juger un café fait par une de ces machines.
Je suis surtout intéressé par les machines JURA et plus particulièrement par les petites dernières, les ENA 5.
Je voudrais donc avoir votre avis sur le goût et la qualité des café sortis de ces machines comparées aux machines dont vous vantez les mérites.
Merci d'avance pour vos réponses.
Mais des soucis de broyeur
puis des soucis de groupe.
A chaque fois, je démonte, et c'est tout en plastique dedans, ça se crade +++ dans les coins, genre immonde.
Si tu as une machine bien faite à l'intérieur, avec des matières nobles et que c'est du solide, pourquoi pas.
Mais une K... à près de 1.000€ (il y a 6 ou 8 ans, c'était le prix pour frimer devant les potes ), avec tout l'intérieur en plastique, c'est de l'arnaque!
GregX1- Date d'inscription : 02/02/2009
Machine à café : UNIC Hydreau 1G
Broyeur : Santos
Nombre de messages : 20
Re: Goût et qualité du café
[HS on] Dites moi, je suis HS, mais qu'est-ce que l'acronyme CHR? Je l'ai vu plein de fois mais à part Centre Hospitalier Régional (et je ne vois pas trop la spécificité )...lalam a écrit:....Le fait est qu'il est très fréquent de boire en CHR des cafés atroces sortant pourtant de très bonnes machines pro, donc il est clair que la machine est loin de faire 100% de ce qu'on retrouve dans la tasse
A plus
[/HS off]
bulzacien- Date d'inscription : 15/12/2007
Age : 57
Machine à café : Rancilio Silvia- Brasilia Lady
Broyeur : Santos N°6 et 6A - Ascaso Innova G2
Nombre de messages : 497
Localisation : Nord Sologne
Re: Goût et qualité du café
Café Hotel Restaurant !
Modano- Date d'inscription : 07/12/2008
Age : 42
Machine à café : Rancilio Silvia
Broyeur : Santos 6
Nombre de messages : 81
Localisation : Montpellier
Re: Goût et qualité du café
Ce qui revient quelquefois au même
Bon...
Bon...
Bardamu- Date d'inscription : 23/10/2008
Machine à café : RANCILIO Miss Silvia
Broyeur : MAZZER SJ
Nombre de messages : 100
Localisation : lille
Re: Goût et qualité du café
Je termine ta phrase:
pour la qualité du café
Bardamu a écrit:Ce qui revient quelquefois au même
Bon...
pour la qualité du café
kobus- Date d'inscription : 17/01/2008
Age : 49
Machine à café : Unic Pony
Broyeur : Anfim Lusso
Nombre de messages : 790
Localisation : En alsace, au milieu des vignes
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