Quelle machine choisir pour émerveiller mes papilles ?

bonjour à tous et à toutes,

me voila apprenti barista ... surtout grand fan de café expresso, je disposais actuellement d'une Delonghi EM700 (ou ancien modèle pour être précis et j'étais plutôt satisfait)...

Ne me faîtes pas les gros yeux tout de suite, je me renseigne en ce moment pour savoir ce qui pourrait être mon meilleur investissement

Sachant que je ne veux pas dépenser des 100 et des 1000 j'aimerais connaître le meilleur compromis que je puisse trouver !?

Après quelques heures passées à lire, j'ai cru comprendre que la marque Gaggia propose de bons modèles (Baby class D...)
Je ne suis pas contre l'acquisition en parallèle de mon propre moulin pour moudre mon café en grains, ayant un torréfacteur dans ma ville, je pense pouvoir trouver du bon café chez lui !?

Je suis tout ouï, que me conseilleriez vous ?

une cuillerée de rancilio le matin, de silvia le midi et de rocky le soir.

salut quick_mcflurry, je te souhaite la bienvenue parmi nous :-)

je ne sais pas ce que tu as lu au juste mais on a tendance au contraire a déconseiller les Gaggia...

en lisant un peu mieux le forum et en utilisant la fonction recherche tu trouveras pourquoi, et egalement la liste des machines qu'on conseille en remplacement.

La Rancilio Silvia en fait partie mais ce n'est pas la seule

quick_mcflurry a écrit:bonjour à tous et à toutes,

me voila apprenti barista ... surtout grand fan de café expresso, je disposais actuellement d'une Delonghi EM700 (ou ancien modèle pour être précis et j'étais plutôt satisfait)...

Ne me faîtes pas les gros yeux tout de suite, je me renseigne en ce moment pour savoir ce qui pourrait être mon meilleur investissement

Sachant que je ne veux pas dépenser des 100 et des 1000 j'aimerais connaître le meilleur compromis que je puisse trouver !?

Après quelques heures passées à lire, j'ai cru comprendre que la marque Gaggia propose de bons modèles (Baby class D...)
Je ne suis pas contre l'acquisition en parallèle de mon propre moulin pour moudre mon café en grains, ayant un torréfacteur dans ma ville, je pense pouvoir trouver du bon café chez lui !?

Je suis tout ouï, que me conseilleriez vous ?

- Des mille peut-être pas mais il va falloir prévoir quelques billets de 100 quand même

Alors, quel est ton budget total (machine+broyeur), ta consommation (espresso, cappuccino ?), etc ?

Bonsoir,
je suis un fan d'expresso.. pas trop de capuccino... je le consomme par mug ou petite tasse si je suis avec des amis



Quant au budget, je pensais mettre moins de 300€ juste dans la machine à expresso ?

Alors par mug on oublie La Pavoni à levier. Budget total ? Veux-tu absolument du neuf ? Le style de la bête est-il important pour toi ? Quelle place disposes-tu ?

kocca91 a écrit:Alors par mug on oublie La Pavoni à levier. Budget total ? Veux-tu absolument du neuf ? Le style de la bête est-il important pour toi ? Quelle place disposes-tu ?

Ou alors il faut verser toutes les petites tasses dans le mug après !!

Du neuf, oui j'aimerais assez. Quant au style, pas une machine imposante du style professionnelle, en inox / alu brossé de préférence.

il y a une Silvia avec sa base ( mais sans le broyeur ) qui est en vente
dans les petites annonces . A essayer ??
d'occase mais très propre !

@+
Zorg

Zorg41 a écrit:il y a une Silvia avec sa base ( mais sans le broyeur ) qui est en vente
dans les petites annonces . A essayer ??
d'occase mais très propre !

@+
Zorg

Je vais jeter un oeil, merci du tuyau.


Si vous le voulez bien, donnez moi tous les modèles que vous possédez je regarderai les caractéristiques et je ferais une moyenne

quick_mcflurry a écrit:

kocca91 a écrit:Alors par mug on oublie La Pavoni à levier. Budget total ? Veux-tu absolument du neuf ? Le style de la bête est-il important pour toi ? Quelle place disposes-tu ?

Ou alors il faut verser toutes les petites tasses dans le mug après !!

Du neuf, oui j'aimerais assez. Quant au style, pas une machine imposante du style professionnelle, en inox / alu brossé de préférence.

C'est clair que c'est la silvia qu'il te faut.

En même temps pour boire des mugs de café une machine expresso n'est peut être pas idéale ?

kocca91 a écrit:

quick_mcflurry a écrit:

kocca91 a écrit:Alors par mug on oublie La Pavoni à levier. Budget total ? Veux-tu absolument du neuf ? Le style de la bête est-il important pour toi ? Quelle place disposes-tu ?

Ou alors il faut verser toutes les petites tasses dans le mug après !!

Du neuf, oui j'aimerais assez. Quant au style, pas une machine imposante du style professionnelle, en inox / alu brossé de préférence.

C'est clair que c'est la silvia qu'il te faut.

Merci
Est-ce que tu connais des sites même à l'étranger, susceptibles de la vendre un peu moins cher... ??
Peut être en occas sinon ?

Qu'en penses tu, y a t-il des précautions, ou vérifications à faire au préalable ? Entretien (...)