Torréfacteur à Genève

Bonjour!
Comme je suis souvent à Genève, j'aurais bien aimé savoir où il faut absolument aller pour boire d'excellents espressi!
Merci pour vos bonnes adresses!
Olivier

Bonjour,

Cette adresse me semble être la meilleure sur Genève: http://www.borealcoffee.ch/

Hello à tous,

Voulez-vous bien me permettre de rebondir en vous demandant si vous connaîtriez également des adresses intéressantes de coffee shop sur Lausanne, et des torréfacteurs sur ces 2 villes, de manière à rendre mes passages encore plus agréables...

Je prends bonne note pour le Boréal Coffee Shop !

Avec mes remerciements !

Bonjour,

Rebondissez, rebondissez avec plaisir !
Sur Lausanne, pour obtenir du bon café frais, il n'y a que le "Café du Brésil" rue Madeleine 5. C'est un magasin de thés et cafés, une dizaine de grains sont disponibles. Il n'y a personne d'assez fou pour ouvrir un Coffee shop digne de ce nom sur Lausanne ?
Pourtant en Suisse, le café est considéré selon la loi comme denrée de première nécessité !!! Et on ne boit que du jus infâme...

A la vue de ces stats (tiré de procafe.ch), on est en droit de penser que le café en Suisse se doit d'être bon, et pourtant.

Consommation par personne de café vert dans les différents pays
Finlande 12 kg
Suisse 9 kg
Danemark 8 kg
Suède 8 kg
Allemagne 7 kg
France 6 kg
Italie 6 kg
Espagne 5 kg
USA 5 kg
Angleterre 4 kg
Japon 4 kg

Hello,

Merci pour ces indications dont je prends bonne note !

Je reste preneur d'autres adresses dans d'autres villes, tant de coffee shop que torréfacteur, (Montreux, Neuchâtel ou autres...).

cophil2c a écrit:Hello,

Merci pour ces indications dont je prends bonne note !

Je reste preneur d'autres adresses dans d'autres villes, tant de coffee shop que torréfacteur, (Montreux, Neuchâtel ou autres...).

La semeuse à la chaux-de-fonds. J'y avais pris un mélange très réussi.
http://www.lasemeuse.ch

MKSwing a écrit:
La semeuse à la chaux-de-fonds. J'y avais pris un mélange très réussi.
http://www.lasemeuse.ch

Impeccable ! Cela permet d'agrémenter les différentes étapes d'un parcours !

Merci

Bonjour !!

Voici notre adresse pour du café fraîchement torréfié sur Genève.
Date de torréfaction sur l'emballage et torréfaction uniquement à la demande.

3w.borealroasters.ch

Salutations !

Vers Lausanne, en plus de "Café du Brésil", il y a également Café Cuendet (http://www.cafes-cuendet.ch) à Crissier et Grain Noir à La Sarraz http://www.grain-noir.ch
Egalement Papy John (Criperco) http://www.pappyjohn.ch

Oui malheureusement ni Pappy John ni Café du Brésil ne mettent de dates de torréfaction  
Quand on voit les grands distributeurs à grains de Café du Brésil, on se demande de quand date la torréfaction !

J'ai trouvé Viverra Specialty Coffee (www.viverracoffee.com), une petite entreprise située à Genève qui spécialisée dans les cafés des Philippines. J'y ai pris cafés de Sagada et Batangas, qui sont bon.