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Message par christian R le Mer 08 Avr 2009, 18:33

bjr, decouvert sur la site terra kahwa du torrefacteur gene cafe a 399 euros ttc,10 euros de plus pour avoir 3 kg de sidamo.j ai passe commande commande hier au soir 19h de l ensemble pour 409 euros ttc. j ai recu le mail de confirmation de l envoi a 12h ce mercredi 8 avril.super la rapidite de reaction.apparement le site en ligne est tres recent .j espere que dans un avenir proche ,ils etofferons leur gammes de cafes verts de l afrique de l est ainsi que des envois plus restreint en quantite genre 500grs a 1 kilo. si certain ont deja commande et torrefier leur grain , ce serais sympa d avoir un retour .merci a bientot

christian R

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Message par nono01 le Mer 08 Avr 2009, 19:20

je suis assez surpris car il y a 2 ou 3 semaines, après avoir vu leur prix sur l' i-roast2, je leur ai demandé s'ils pouvaient en fournir et ils m'ont répondu négativement et m'ont renvoyé sur le site hollandais indiqué sur http://www.genecafe.co.kr... ( qui pour info coute 353,50 euros FDP compris)
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Message par kobus le Mer 08 Avr 2009, 19:35

Intéressant, on en trouvait pas trop en France.

Tu nous diras pour quelle tension elle sera dimensionnée, 220, 230 ou 240V.
Je pense 230, mais je suis pas sûr...
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Message par Chourmo le Mer 08 Avr 2009, 20:52

J'ai commandé 2,5kg de Sidamo mais je 'ai pas encore assez de recul pour juger de la qualité du café. Il est très bon mais j'ai peu d'élément de comparaison sur du café haut de gamme.
Par contre ils m'ont bien confirmé qu'ils avaient des Genes en stock à Grenoble.
Pour ma part, je les ai trouvé rapides, arrangeants et sympa au téléphone. Mr Plank est un passionné et il aime causer Wink
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Message par kobus le Ven 10 Avr 2009, 15:25

Alors, Christian R, toujours pas eu cette Gene?
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Message par christian R le Ven 10 Avr 2009, 16:29

bjr , j ai recu la gene ce matin midi,tres rapide pour l envoi c est fort appreciable,la tension est de 220v ,elle sera donc sur alimentee. n ayant que peu de connaisance en electricite je ne sais pas si cela causera quelque probleme d utilisation et de fiabilite a la longue.j ai lance un cycle a vide ,220 degres sur 10mins, la montée en temperarature est tres rapide, j ai lu sur le forum que certain avez des montées tres lente ,peut etre est ce du a la tension de la machine. ce soir premier essai avec le sidamo.me voila lance dans un long apprentissage,je suis preneur de tous vos conseils ,merci d avance a +.

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Message par kobus le Ven 10 Avr 2009, 16:47

c'est complètement dû à la tension. L'électronique ne sentira rien du tout. Par contre, la résistance, à terme, je ne suis pas sûr si elle ne morfle pas.

Certain ont des résistance pour 240V, et là, c'est vraiment lent à chauffer!
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Message par nono01 le Ven 10 Avr 2009, 17:10

euh je suis un peu surpris car un vendeur francais n'est-il pas dans l'obligation légale de vendre du matériel conforme pour la france, en particulier pour la tension ???
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Message par Ouvea le Ven 10 Avr 2009, 21:18

Christian,

Tiens nous informés de tes premières torréfactions....
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Message par Bob13 le Sam 11 Avr 2009, 07:32

En 1993, dans le cadre de la normalisation européenne, la tension distribuée en France est officiellement passée de 220 +- 10% à 230 Volts +6 -10 %. En fait, rien n'a changé, EDF distribuait depuis longtemps une tension centrée sur 230 V.

Actuellement, tout appareil électrique marqué CE doit pouvoir fonctionner de 207 à 243,8 Volts sans problème.

Bonne toréfaction.

Bob13

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Message par kobus le Sam 11 Avr 2009, 08:45

Merci pour ces précisions, Bob.
en fait, Genecafe distribue des résistances faites pour le 220v, d'autres pour le 230 et les dernières pour le 240v, car la chaleur produite n'est pas la même si la résistance n'est pas adaptée!
J'ai vu que des montages DYI sont proposés pour faire fonctionner une résistance 220 pour du 230V, je tâcherai de retrouver le lien....
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Message par Tiptoe le Sam 11 Avr 2009, 17:31

@kobus a écrit:Merci pour ces précisions, Bob.
en fait, Genecafe distribue des résistances faites pour le 220v, d'autres pour le 230 et les dernières pour le 240v, car la chaleur produite n'est pas la même si la résistance n'est pas adaptée!
J'ai vu que des montages DYI sont proposés pour faire fonctionner une résistance 220 pour du 230V, je tâcherai de retrouver le lien....

Salut kobus Wink

La chaleur n'est pas la même ?
C'est a dire ? Le gene café que j'ai est en 240V

Cela a-t-il une repercussion sur le temps de cuisson ?


Merci Wink
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Message par kobus le Sam 11 Avr 2009, 17:38

Bah, ce que j'en lis de ci de là, c'est que les courbes de températures (les montées surtout) ne sont pas les mêmes.
Pour une tension de 230V, elles sont plus (trop) franches avec une résistance prévue pour le 220 et trop lente avec une de 240.
Comme la régulation se fait par sonde, les températures cibles ne sont pas dépassées. Je répète, il n'y a que les courbes qui soient différentes...
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Message par Tiptoe le Sam 11 Avr 2009, 18:41

@kobus a écrit:Bah, ce que j'en lis de ci de là, c'est que les courbes de températures (les montées surtout) ne sont pas les mêmes.
Pour une tension de 230V, elles sont plus (trop) franches avec une résistance prévue pour le 220 et trop lente avec une de 240.
Comme la régulation se fait par sonde, les températures cibles ne sont pas dépassées. Je répète, il n'y a que les courbes qui soient différentes...

Ah bon.. mince j'en apprend un Shocked

J'ai bien remarquer que pour arriver au premier palier cela changer légérement.. (legerement plis lente sur la mienne)
sur les machines d'autres membres (vu sur graphique)

Enfin bon.. comme j'ai pas goûter de café faite chez d'autre
"Géne cofee geek"
je n'peux pas comparer,
chez moi ça peux aller je n'me pleind pas sur les resultats en tasse ! What a Face
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