Durée de vie du gene café

Bonjour,
Est ce que quelqu'un est déja allé au bout de sa machine, combien de temps a t'elle vécu ?
En gros, quels sont les point faibles du gene café, ce qu'il faut surveiller tout particulièrement...
Merci

tout comme moi avec le Behmor, surveiller la fin de cuisson, entretien dans les normes et régulier et respecter la torréfaction du café (poids temps)

certains de l'autre coté de l'Atlantique n'ont pas hésiter à cuire maïs et autre noisettes dans certaines de ses machines..

ceci-dit, j'ai bien essayer 450g d'amandes crus hier soir...assez bluffant et un gout satisfaisant

Le Behmor est donné pour de l'ordre de 900 cuissons (je pense l'avoir trouvé sur leur site)... Bien entretenu, en 1.5 année et une 100 de cuissons (soit 17kg de café), il ne bouge pas (ce qui se voit au moins).

Sinon j'étais tombé sur un site de gens qui jouaient à faire du chocolat et qui torréfiaient les fèves de cacao au Behmor. Assez polyvalent comme machine donc !

quand je disais:..."quels sont les point faibles du gene café, ce qu'il faut surveiller tout particulièrement" je pensais plutôt au niveau technique de la machine, ce qui risque de lacher en premier; histoire de prevenir tout

Ma gene va sur ses 3 ans et torréfie tous les 4 jours. Rien à signaler si ce n'est une faiblesse du ressort qui maintient le tambour en place et que j'ai dû renforcer.

JN a écrit:
Sinon j'étais tombé sur un site de gens qui jouaient à faire du chocolat et qui torréfiaient les fèves de cacao au Behmor. Assez polyvalent comme machine donc !

Mon petit doigt me dit que ça marche (mais ce n'est pas moi qui ai essayé).

christian16 a écrit:Ma gene va sur ses 3 ans et torréfie tous les 4 jours. Rien à signaler si ce n'est une faiblesse du ressort qui maintient le tambour en place et que j'ai dû renforcer.

1 an et demi d'utilisation, un début d'incendie il y a 2 semaines, mais toujours aussi vaillante !

J'ai juste changé le petit tampon caoutchouc du "balai" à parches, qui s'était détaché au nettoyage.