Oscar - craintes de débutants

gagadget a écrit:Bonjour,

J'ai une Oscar depuis la semaine dernière et aujourd'hui.

1/ J'ai constaté un comportement bizarre : j'ai l'habitude de nettoyer la douchette entre chaque espresso en faisant couler de l'eau sans porte-filtre. Mais cette fois, rien n'est sorti et j'entendais la pompe travailler dans le vide. J'ai vérifié le bidon qui était encore rempli à moitié. J'ai donc insisté et de l'eau s'est mise à couler avec un débit non constant pendant au moins 30 secondes avec des saccades et des giclées. Est-ce normal ?

- Tu fais le plein d'eau et tu ouvres le bouton vapeur, ta chaudière ne doit pas être correctement remplie.

2/ Est-ce normal que quand je coupe la pression après avoir tirer l'espresso, un bruit de vapeur "TCHUuuu..." est émis comme si la sur-pression revenait dans la cuve.

Oui, c'est normal.

3/ Faut-il toujours faire chauffer la machine avec la vanne de vapeur ouverte ou c'était juste pour la première fois. Je préfèrais la faire chauffer vanne fermer et la purger juste avant de m'en servir histoire ne pas avoir besoin de rester à côté quand elle démarre pour fermer la vanne aux permiers frémissements.

Non, juste la première fois mais correctement.

4/ Sur certains espressi, rien n'est sorti et au bout de 15 secondes, une partie de la pressions est sorti par dessus le porte-filtre en arrosant tout autour. J'avais certainement tamper trop fort ou moulu trop fin, est-ce grave ?

Soit la cause évoquée plus haut si ça ne coule pas sans PF, ça ne coule pas non-plus avec soit mouture trop fine.

Juste quelques craintes de débutants, mais j'y tiens à mon Oscar.

Merci.