De l'eau dans le perco !

Bonjour,
J’ai un souci avec ma machine Saeco Nina. Je sais bien qu’elle ne correspond pas aux standards décrits dans le forum mais je l’ai eu pour une bouchée de pain et j’ai préféré au départ investir dans un bon moulin. Dès que je trouverais la bonne affaire, je changerais certainement.
Bon vu que je fais mes débuts, je m’excuse par avance si jamais je commets des erreurs de vocabulaire.
Alors, j’ai reçu la machine hier soir et j’ai tout d’abord commencé par un détartrage à l’acide citrique : 40 gr dans 500ml puis fait une tasse éteins la machine, ¼ d’heure plus tard idem et ¼ d’heure ensuite idem, puis rinçage (quasi 1 ,5 litre).
Pendant cette phase de détartrage, la pompe s’est désamorcée, impossible à faire repartir. J’ai dû démonter, retirer le tuyau d’alimentation en eau (ce qui à mon avis à chasser l’air) puis la pompe est repartie. Le précédent proprio a déjà connu cette mésaventure … sans avoir eu le besoin de démonter.
Ensuite, j’ai commencé à me faire couler un café et je me suis aperçu que le filtre était plein d’eau (au moins une bonne cuillère à soupe) et le café dégue ...
J’ai essayé sans mettre de café et sans filtre et c’est pareil. J’ai mis en marche la buse vapeur et j’ai eu plein d’eau, refais la manip et là quasi plus d’eau en sortie de la buse.
J’ai réessayé de faire couler un café et là toujours de l’eau mais moins environ une cuillère à café mais en faisant un 2ème café l’eau revient est reste bloqué dans le filtre.
J’espère vous avoir bien décrit mon souci.
Avez-vous une explication ? Faut-il que je fasse un backflush ?
Merci par avance pour votre aide.

Salut,

J'ai pas tout compris mais s'il te reste de l'eau dans le filtre, peut-être est-ce parce que tu as un filtre pressurisé?

Comme savoir si j'ai un filtre préssurisé ? Je poste tout à l'heure une photo de mon porte filtre et filtre utilisé.

Merci

Bibou67 a écrit:Bonjour,
J’ai un souci avec ma machine Saeco Nina. Je sais bien qu’elle ne correspond pas aux standards décrits dans le forum mais je l’ai eu pour une bouchée de pain et j’ai préféré au départ investir dans un bon moulin. Dès que je trouverais la bonne affaire, je changerais certainement

C'est effectivement le bon ordre

Ensuite, j’ai commencé à me faire couler un café et je me suis aperçu que le filtre était plein d’eau (au moins une bonne cuillère à soupe) et le café dégue ...

Si le filtre est pressurisé c'est normal.

J’ai essayé sans mettre de café et sans filtre et c’est pareil

Peux tu expliquer? Sans le filtre, vois tu un caoutchou noir au fond du porte filtre?

. J’ai mis en marche la buse vapeur et j’ai eu plein d’eau, refais la manip et là quasi plus d’eau en sortie de la buse.

C'est normal pour la Nina et d'autres machines de ce type. Avant de lancer la vapeur, il faut laisser couler l'eau résiduel du circuit, puis lancer le chauffage.

J’ai réessayé de faire couler un café et là toujours de l’eau mais moins environ une cuillère à café mais en faisant un 2ème café l’eau revient est reste bloqué dans le filtre.

Cela me semble normal, si le porte filtre est pressurisé.

Pour enlever la pressurisation, suit ce qui est décrit dans le mode d'emploi : Enlever la membrane de caoutchouc, et le titou en plastique (attention de pas le perdre)

Avez-vous une explication ? Faut-il que je fasse un backflush ?
Merci par avance pour votre aide.

Ce n'est pas possible sur cette machine, qui n'a pas de valves trois voie sur le groupe.

Alors si j'ai bien compris, c'est normal car mon filtre est pressurisé. Pour avoir un filtre "normal", il faudrait juste que je retire le petit bout en plastique et la rondelle en caoutchou au dessus. Ainsi je ne devrias plus avoir d'eau ? Cela rendra t'il mon café meilleur ? Je verrais ce soir en rentrant à la maison ...

En ce qui concerne la vapeur, j'ai un indicateur qui doit s'allumer avant de la lancer. Donc je n'attend pas que ce voyant s'allume, je lance la vapeur pour retirer l'eau résiduelle. Puis une fois que le voyant sera allumé alors je peux lancer la vapeur et il n'y aura alors pas d'eau en sortie ?
Faut il que je fasse cela avant de me faire un café ? (sortir l'eau résiduelle)

J'ai bien compris ? Merci

Salut Bibou67

Tien voici un lien qui peut peut-être t'aidé

http://www.seattlecoffeegear.com/Saeco-Nina-Bar-Traditional-Espresso-Machine-p/scg10535-1.htm

A+

Marc P

Merci à vous,
Je suis allé sur le lien et visualisé la video, j'ai constaté la même chose, ça fuit autour du perco ... et le café est imbuvable. J'ai fait différents tests mais sans succès, la machine est à la cave !
Bon je me remets à chercher une machine bon marché (< 100 euros) et qui fait un café convenable D'ailleurs, si vous avez une petite liste de machine qui pourrait me convenir, elle serait la bienvenue car cela simplifierait mes démarches : entre les originales et celles rebadgées on ne sait qui est quoi !!?§?!?

Je ne suis pas sur qu'en faisant cela tu y gagnes...

Tu me conseilles quoi ? car moi je sèche ...
J'ai essayé avec le filtre pressurisé et sans le filtre c'est pareil
J'avais l'impression que c'était trop chaud alors j'ai fait coulé uniquement de l'eau et j'ai enchaîné tout de suite avec un café et c'est pareil !
Je ne vois pas quoi faire ... l'eau fuit du perco, j'ai de l'eau dans le perco et le café est imbuvable, fais ch....

Déjà reprenons les choses dans l'orde :
Quel est ton café?

Quel quantité mets tu et dans quel filtre?

Quel est la quantité d'eau que tu sors?

Pourrais tu faire une vidéo ou des photos?

Après avoir retiré la membrane du porte filtre, je n'avais de l'eau dedans que lorsque je faisais des cafés de plus de 10 cl...

Quel est ton café?

Pour les essais, j'ai pris un café moulu "Auchan, expresso" qui ne donne pas un mauvais résultat (mais perfectible) sur la machine de mon voisin une Saeco aussi mais plus vieille. J'utilise ce café que pour faire des tests, à treme c'est d'utiliser le Santos 40A que je viens d'acheter

Quel quantité mets tu et dans quel filtre?

Je n'ai pas mesurer précisemment car je n'ai pas encore de balance (samedi prochain je dois m'en acheter une) mais après fait des tests je devrais être entre 7 et 10 gr.
J'ai fais la pluspart de mes essais avec le filtre 1 Tasse.

Quel est la quantité d'eau que tu sors?

J'ai pas mesuré précisemment, je vais voir et te redire.

[/quote]Pourrais tu faire une vidéo ou des photos?[quote]
Une vidéo, j'ai pas le matos pour, des photos oui pas de soucis.

J'apporterais plus de détails et de certitudes à ces questions ce week end car la semaine c'est pas évident. Par contre, si tu as des préconisations ou conseils avant de renouveler quelques tests ils sont les bienvenus.


Merci !

Beaucoup d'incertitudes, il m'est difficile de répondre avec certitudes !
Les kfés vendus moulus en supermarchés et chez les torréfacteurs sont trop gros même en mouture expresso.
Trouve un torréfacteur et demande de moudre 2-3 crans en dessous de ce qu'il propose par défaut.

Sans photos ni dessins, le risque d'incompréhension est grand entre nous. Pourrais tu mettre une photos du porte-filtre et des éléments enlevés.

Pour la video, le téléphone mobile va bien aussi

Pour ma part, j'ai eu une krups : il devait rester un peu d'eau dans le PF (normal quand pas d'électro-vanne pour le groupe) mais ça n'était pas l'inondation lors de l'extraction !

D'après ce que tu écris et comme le dit H@R le problème probable pour ton PF trempé : Mouture trop grosse et trop d'eau passé au travers du café. Sinon il faut voir ce que donneront tes photos.

Il se peut tout de même qu'il faille changer le joint de coupe...

En répondant aux messages je me suis rendu compte que mes réponses ne sont pas assez précises ...
Je vais refaire des essais avec photos, video (si j'arrive) et un café que je vais moudre très très fin.
Je vous en reparle dans quelques jours.
Néanmoins, sur le lien quelques messages au dessus on voit une démonstration :
http://www.seattlecoffeegear.com/Saeco-Nina-Bar-Traditional-Espresso-Machine-p/scg10535-1.htm

J'ai constaté le même problème lors du premier test de cette video l'eau déborde autout du percolateur.

Merci pour votre aide

Merci pour le lien grâce auquel je comprends mieux ton pb.
Pour moi, ces fuites autours du percolateur / porte-filtre ne sont pas normales. Soit :
+ le joint de coupe est manquant (le pf plaque dessus pour l'étanchéité)
+ ce joint est sale ou détérioré
+ la machine souffre d'un défaut de conception
N'ai pas eu ça avec ma krups !