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Allez je me lance

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Message par zakain Lun 20 Déc 2010, 20:59

salut

Après réflexion, je me lance dans la torréfaction maison oulala "ma femme va crier " affraid
Pas grave !!
Car je doute vraiment de la fraicheur des bruleries j'en essayer plusieurs sur Paris.
Un test à était fait avec le même café sur différente brulerie .
Un question me taraude,je suis un peut bricoleur donc je vais en profiter
La puissance d'un sèche cheveux est elle suffisante pour terrifier 100gr de café
je suis sur un projet de fabriqué moi même ma machine à torréfier
si vous avez des piste des idée je suis preneur
merci à vous


Dernière édition par zakain le Mar 21 Déc 2010, 00:02, édité 1 fois

zakain

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Message par posecafé Lun 20 Déc 2010, 21:57

http://cofez.com/videos-homemade-cofferoaster-

Voila j'ai trouvé ceci .
J'ai un peu pensé la même chose ,prendre une grande boite de conserve ,y mettre des trous ,la fixer au tournebroche du four ,autrefois on avait bien une espèce de tambour qu'on tournait au dessus d'un feu pour griller ,mais surtout de l'orge pendant la guerre .
Bon c'est ma p'tite idée.

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Message par posecafé Lun 20 Déc 2010, 22:08

Homemade cofferoaster Video

Voila j'espère que c'est bien le lien que je voulais mettre c'est sur youtube.

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Message par mike Lun 20 Déc 2010, 22:23

j'ai tester dernièrement le décapeur thermique, mais je pense essayer avec le tournebroche, par contre une idée pour évacuez les parches?

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Message par kizuchi Lun 20 Déc 2010, 23:35

zakain a écrit:oulala "ma femme va crier"
terrifier 100gr de café

je suis sur un projet de fabriqué moi même ma machine à terrifier

C'est un film d'épouvante, ton histoire !!! Very Happy
Wink
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Message par zakain Mar 21 Déc 2010, 00:00

bounce lol tu ma fais rigoler non sérieux je pense qu'on peut trouver un système d sans investir 400 euro sur une gène
je pense à un RÔTISSOIRE ROTATIVE horizontal


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Message par zakain Mar 21 Déc 2010, 00:08

mike a écrit:j'ai tester dernièrement le décapeur thermique
ça donne quoi Mike

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Message par mike Mar 21 Déc 2010, 01:44

c'est une FOURNAISE lol! tu contrôle uniquement à l'œil donc il faut s'appliquer et ne pas quitter les grains des yeux et surtout remuer sans s'arrêter.

et les parches, mon Dieu j'en ai coller partout la dernière fois, ma femme me la bien fait remarquer Laughing Laughing

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Message par GOLF52 Mar 21 Déc 2010, 10:33

Bonjour,

Pour le petit bricolage, j'ai testé avec une machine POP CORN LIDL Mad Grillé en 2 minutes...!
Je l'ai démonté et il est assez facile d'insérer un PID pour controler la température, donc à voir.

Sinon je ne sait plus où, j'ai vu sur le net un bricolage avec une machine à pain qui brassait le café et
un pistolet thermique sur le dessus installé avec un trèpied.

Pour ma part j'ai essayé au boulot avec un four Pro et j'ai obtenu pour une premiére un résultat tout à fait honorable,
faut dire que je dispose de 15KW, vitesse de ventilation réglable, extraction des fumées et je peux même si besoin
programmer un profil, j'ai aussi le refroidissement rapide, par contre pour les parches ils ont volés partout dans la cuisine Crying or Very sad
J'ai acheté un peu de vert et je vais à nouveau faire un essai et je vous tiendrai au courrant.

A+
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Message par zakain Mar 21 Déc 2010, 11:28

sinon j'avais pensé à un mini tambour de machine à lavé avec une sorte de soufflerie,sinon il y a aussi un petit ballon d'eau chaude à testé
c'est vrais que ça demande du temps mais avec un peut de jugeote ça va le faire et tout cela à moindre cout scratch study
il me semble que sur la gene ect ... c'est un peut le même système que sur un sèche linge .
Un résistance qui chauffe avec une ventilation

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Message par mike Mar 21 Déc 2010, 12:21

le heat-gun sa donne ça

Allez je me lance 1107602919

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Message par Vitalis Mar 21 Déc 2010, 12:53

Euh, les gars, vous savez qu'il existe des petites machines pas chères qui sont faites pour ça, hein...

Enfin, si vous tenez à vous amuser avec des décapeurs thermiques ou des machines à pop-corn c'est votre droit, mais sinon il existe des alternatives à la Gene ou au Behmor pour débuter pas cher sans se prendre la tête !

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Message par mike Mar 21 Déc 2010, 13:00

oui le i-Roast ou le Caffe Rosto, mais quand même entre 150 et 200euros.

j'envisage peut être le Caffe Rosto

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Message par Vitalis Mar 21 Déc 2010, 13:03

Ou encore le Fresh Roast, le Nesco...

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Message par mike Mar 21 Déc 2010, 13:06

une adresse en sur paris ou la banlieue pour trouver des petits appareils à torréfier?

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Message par zakain Mar 21 Déc 2010, 14:07

salut

Maintenant si il y a des machines à torréfier vraiment pas cher,je suis preneur .
Paris Mike je pense pas franchement scratch

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Message par Vitalis Mar 21 Déc 2010, 14:22

À mon avis la VPC est incontournable...

Les petites machines d'entrée de gamme sont à moins de 100 euros (bon c'est pour des petites quantités mais sûrement pas moins qu'une machine à pop-corn par exemple).

Regarde chez Sweet Maria pour te faire une idée de tout ce qui existe (même pour la gazinière si le cœur t'en dit) :

http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/coffee-roasters.html

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Message par mike Mar 21 Déc 2010, 14:35

les frais de ports sont élevés chez eux?

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Message par zakain Mar 21 Déc 2010, 14:38

effectivement frais de livraison trop élevé 79 dollar


Dernière édition par zakain le Mar 21 Déc 2010, 15:17, édité 1 fois

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Message par mike Mar 21 Déc 2010, 14:39

je vais regarder sur la baie

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Message par Vitalis Mar 21 Déc 2010, 14:41

mike a écrit:les frais de ports sont élevés chez eux?

Assez oui, surtout pour les machines j'imagine (pour le café ça reste "raisonnable" en fonction de la quantité)... je mettais plus le lien pour info que pour autre chose, car leurs avis sont très détaillés et très critiques, donc ça permet de faire ses choix en toute connaissance de cause.

Après, on peut trouver au Royaume-Uni, voire ailleurs en Europe selon la machine souhaitée. Il suffit de chercher un peu Wink

Vitalis

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