Allez je me lance
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posecafé
zakain
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Expresso :: Le café :: Torréfaction
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Allez je me lance
salut
Après réflexion, je me lance dans la torréfaction maison oulala "ma femme va crier "
Pas grave !!
Car je doute vraiment de la fraicheur des bruleries j'en essayer plusieurs sur Paris.
Un test à était fait avec le même café sur différente brulerie .
Un question me taraude,je suis un peut bricoleur donc je vais en profiter
La puissance d'un sèche cheveux est elle suffisante pour terrifier 100gr de café
je suis sur un projet de fabriqué moi même ma machine à torréfier
si vous avez des piste des idée je suis preneur
merci à vous
Après réflexion, je me lance dans la torréfaction maison oulala "ma femme va crier "
Pas grave !!
Car je doute vraiment de la fraicheur des bruleries j'en essayer plusieurs sur Paris.
Un test à était fait avec le même café sur différente brulerie .
Un question me taraude,je suis un peut bricoleur donc je vais en profiter
La puissance d'un sèche cheveux est elle suffisante pour terrifier 100gr de café
je suis sur un projet de fabriqué moi même ma machine à torréfier
si vous avez des piste des idée je suis preneur
merci à vous
Dernière édition par zakain le Mar 21 Déc 2010, 00:02, édité 1 fois
zakain- Date d'inscription : 04/04/2010
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Machine à café : Brasilia club,pavoni à piston,vibemme E61
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Re: Allez je me lance
http://cofez.com/videos-homemade-cofferoaster-
Voila j'ai trouvé ceci .
J'ai un peu pensé la même chose ,prendre une grande boite de conserve ,y mettre des trous ,la fixer au tournebroche du four ,autrefois on avait bien une espèce de tambour qu'on tournait au dessus d'un feu pour griller ,mais surtout de l'orge pendant la guerre .
Bon c'est ma p'tite idée.
Voila j'ai trouvé ceci .
J'ai un peu pensé la même chose ,prendre une grande boite de conserve ,y mettre des trous ,la fixer au tournebroche du four ,autrefois on avait bien une espèce de tambour qu'on tournait au dessus d'un feu pour griller ,mais surtout de l'orge pendant la guerre .
Bon c'est ma p'tite idée.
posecafé- Date d'inscription : 07/12/2010
Machine à café : oscar nuova simonelli
Broyeur : brasilia
Nombre de messages : 314
Localisation : Alsace
Re: Allez je me lance
Homemade cofferoaster Video
Voila j'espère que c'est bien le lien que je voulais mettre c'est sur youtube.
Voila j'espère que c'est bien le lien que je voulais mettre c'est sur youtube.
posecafé- Date d'inscription : 07/12/2010
Machine à café : oscar nuova simonelli
Broyeur : brasilia
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Re: Allez je me lance
j'ai tester dernièrement le décapeur thermique, mais je pense essayer avec le tournebroche, par contre une idée pour évacuez les parches?
mike- Date d'inscription : 15/02/2010
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Re: Allez je me lance
zakain a écrit:oulala "ma femme va crier"
terrifier 100gr de café
je suis sur un projet de fabriqué moi même ma machine à terrifier
C'est un film d'épouvante, ton histoire !!!
kizuchi- Date d'inscription : 07/10/2009
Machine à café : Unic Min & LaPavoni Pro
Broyeur : La Cimbali Alinox Junior
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Re: Allez je me lance
lol tu ma fais rigoler non sérieux je pense qu'on peut trouver un système d sans investir 400 euro sur une gène
je pense à un RÔTISSOIRE ROTATIVE horizontal
je pense à un RÔTISSOIRE ROTATIVE horizontal
zakain- Date d'inscription : 04/04/2010
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Machine à café : Brasilia club,pavoni à piston,vibemme E61
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Re: Allez je me lance
ça donne quoi Mikemike a écrit:j'ai tester dernièrement le décapeur thermique
zakain- Date d'inscription : 04/04/2010
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Machine à café : Brasilia club,pavoni à piston,vibemme E61
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Localisation : Paris
Re: Allez je me lance
c'est une FOURNAISE lol! tu contrôle uniquement à l'œil donc il faut s'appliquer et ne pas quitter les grains des yeux et surtout remuer sans s'arrêter.
et les parches, mon Dieu j'en ai coller partout la dernière fois, ma femme me la bien fait remarquer
et les parches, mon Dieu j'en ai coller partout la dernière fois, ma femme me la bien fait remarquer
mike- Date d'inscription : 15/02/2010
Machine à café : *
Broyeur : *
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Re: Allez je me lance
Bonjour,
Pour le petit bricolage, j'ai testé avec une machine POP CORN LIDL Grillé en 2 minutes...!
Je l'ai démonté et il est assez facile d'insérer un PID pour controler la température, donc à voir.
Sinon je ne sait plus où, j'ai vu sur le net un bricolage avec une machine à pain qui brassait le café et
un pistolet thermique sur le dessus installé avec un trèpied.
Pour ma part j'ai essayé au boulot avec un four Pro et j'ai obtenu pour une premiére un résultat tout à fait honorable,
faut dire que je dispose de 15KW, vitesse de ventilation réglable, extraction des fumées et je peux même si besoin
programmer un profil, j'ai aussi le refroidissement rapide, par contre pour les parches ils ont volés partout dans la cuisine
J'ai acheté un peu de vert et je vais à nouveau faire un essai et je vous tiendrai au courrant.
A+
Pour le petit bricolage, j'ai testé avec une machine POP CORN LIDL Grillé en 2 minutes...!
Je l'ai démonté et il est assez facile d'insérer un PID pour controler la température, donc à voir.
Sinon je ne sait plus où, j'ai vu sur le net un bricolage avec une machine à pain qui brassait le café et
un pistolet thermique sur le dessus installé avec un trèpied.
Pour ma part j'ai essayé au boulot avec un four Pro et j'ai obtenu pour une premiére un résultat tout à fait honorable,
faut dire que je dispose de 15KW, vitesse de ventilation réglable, extraction des fumées et je peux même si besoin
programmer un profil, j'ai aussi le refroidissement rapide, par contre pour les parches ils ont volés partout dans la cuisine
J'ai acheté un peu de vert et je vais à nouveau faire un essai et je vous tiendrai au courrant.
A+
GOLF52- Date d'inscription : 17/10/2009
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Broyeur : MAZZER SUPER JOLLY
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Re: Allez je me lance
sinon j'avais pensé à un mini tambour de machine à lavé avec une sorte de soufflerie,sinon il y a aussi un petit ballon d'eau chaude à testé
c'est vrais que ça demande du temps mais avec un peut de jugeote ça va le faire et tout cela à moindre cout
il me semble que sur la gene ect ... c'est un peut le même système que sur un sèche linge .
Un résistance qui chauffe avec une ventilation
c'est vrais que ça demande du temps mais avec un peut de jugeote ça va le faire et tout cela à moindre cout
il me semble que sur la gene ect ... c'est un peut le même système que sur un sèche linge .
Un résistance qui chauffe avec une ventilation
zakain- Date d'inscription : 04/04/2010
Age : 44
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Re: Allez je me lance
le heat-gun sa donne ça
mike- Date d'inscription : 15/02/2010
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Re: Allez je me lance
Euh, les gars, vous savez qu'il existe des petites machines pas chères qui sont faites pour ça, hein...
Enfin, si vous tenez à vous amuser avec des décapeurs thermiques ou des machines à pop-corn c'est votre droit, mais sinon il existe des alternatives à la Gene ou au Behmor pour débuter pas cher sans se prendre la tête !
Enfin, si vous tenez à vous amuser avec des décapeurs thermiques ou des machines à pop-corn c'est votre droit, mais sinon il existe des alternatives à la Gene ou au Behmor pour débuter pas cher sans se prendre la tête !
Vitalis- Date d'inscription : 30/03/2009
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Broyeur : Nuova Simonelli Grinta
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Re: Allez je me lance
oui le i-Roast ou le Caffe Rosto, mais quand même entre 150 et 200euros.
j'envisage peut être le Caffe Rosto
j'envisage peut être le Caffe Rosto
mike- Date d'inscription : 15/02/2010
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Re: Allez je me lance
Ou encore le Fresh Roast, le Nesco...
Vitalis- Date d'inscription : 30/03/2009
Age : 49
Machine à café : Nuova Simonelli Oscar
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Re: Allez je me lance
une adresse en sur paris ou la banlieue pour trouver des petits appareils à torréfier?
mike- Date d'inscription : 15/02/2010
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Re: Allez je me lance
salut
Maintenant si il y a des machines à torréfier vraiment pas cher,je suis preneur .
Paris Mike je pense pas franchement
Maintenant si il y a des machines à torréfier vraiment pas cher,je suis preneur .
Paris Mike je pense pas franchement
zakain- Date d'inscription : 04/04/2010
Age : 44
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Localisation : Paris
Re: Allez je me lance
À mon avis la VPC est incontournable...
Les petites machines d'entrée de gamme sont à moins de 100 euros (bon c'est pour des petites quantités mais sûrement pas moins qu'une machine à pop-corn par exemple).
Regarde chez Sweet Maria pour te faire une idée de tout ce qui existe (même pour la gazinière si le cœur t'en dit) :
http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/coffee-roasters.html
Les petites machines d'entrée de gamme sont à moins de 100 euros (bon c'est pour des petites quantités mais sûrement pas moins qu'une machine à pop-corn par exemple).
Regarde chez Sweet Maria pour te faire une idée de tout ce qui existe (même pour la gazinière si le cœur t'en dit) :
http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/coffee-roasters.html
Vitalis- Date d'inscription : 30/03/2009
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Re: Allez je me lance
les frais de ports sont élevés chez eux?
mike- Date d'inscription : 15/02/2010
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Re: Allez je me lance
effectivement frais de livraison trop élevé 79 dollar
Dernière édition par zakain le Mar 21 Déc 2010, 15:17, édité 1 fois
zakain- Date d'inscription : 04/04/2010
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Re: Allez je me lance
je vais regarder sur la baie
mike- Date d'inscription : 15/02/2010
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Re: Allez je me lance
mike a écrit:les frais de ports sont élevés chez eux?
Assez oui, surtout pour les machines j'imagine (pour le café ça reste "raisonnable" en fonction de la quantité)... je mettais plus le lien pour info que pour autre chose, car leurs avis sont très détaillés et très critiques, donc ça permet de faire ses choix en toute connaissance de cause.
Après, on peut trouver au Royaume-Uni, voire ailleurs en Europe selon la machine souhaitée. Il suffit de chercher un peu
Vitalis- Date d'inscription : 30/03/2009
Age : 49
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Expresso :: Le café :: Torréfaction
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