Grande question : Broyeur ou moulin ?

Bien le bonjour à tous !

Je me pose de plus en plus cette question : le mieux c'est un broyeur ou un moulin ? Parce que paraît-il que le moulin, du fait de l'hélice, fait chauffer le grain ce qui entraîne une perte de certains arômes, mais en contrepartie c'est beaucoup moins cher qu'un broyeur (beh oui j'ai payé 13€ mon moulin, imbattable ).

Donc j'aimerais avoir vos avis sur la question

Bah il semble que tu as déjà lu la réponse à ta question, les avis ont été donnés 100 fois sur ce sujet

Certes mon cher, mais juste la flemme de parcourir le forum

Non mais en faite je me tâte je ne sais pas trop quel broyeur acheter. J'ai vu un Cuisinart qui ne m'a pas l'air trop mal

lordcaym a écrit:Certes mon cher, mais juste la flemme de parcourir le forum

Eh ben nous on a la flemme de répondre

totokro a écrit:

lordcaym a écrit:Certes mon cher, mais juste la flemme de parcourir le forum

Eh ben nous on a la flemme de répondre

Bande de .... mais j'vous aime quand même

ton moulin est un broyeur...

son role est de casser ton grain

Avantage :
- prix

Inconvénient :
- pas fait pour le café .. la mouture obtenu est un mélange de café pour french press et pour filtre... à des proportion aléatoire.
- inutilisable pour filtre, expresso etc....
- fait chauffer ton café... et fait donc ressortir l'amertume...

manu88h a écrit:ton moulin est un broyeur...

son role est de casser ton grain

Avantage :
- prix

Inconvénient :
- pas fait pour le café .. la mouture obtenu est un mélange de café pour french press et pour filtre... à des proportion aléatoire.
- inutilisable pour filtre, expresso etc....
- fait chauffer ton café... et fait donc ressortir l'amertume...

Arf je l'utilise pourtant pour ma machine expresso, c'est contre indiqué à ton avis ? Il me faudrait quel type d'appareil

pour un filtre pressu... waip... ca "peut" marcher...

je te rassure, il y a quelques années de ça... je faisais la meme chose sur ma Krups...


Il te faut un "vrai' moulin.. manuel type hario, ou electrique type Rancilio Rocky, grinta etc...

manu88h a écrit:pour un filtre pressu... waip... ca "peut" marcher...

je te rassure, il y a quelques années de ça... je faisais la meme chose sur ma Krups...


Il te faut un "vrai' moulin.. manuel type hario, ou electrique type Rancilio Rocky, grinta etc...

Ouais bah j'ai plus qu'à économiser lol le 'vrai' moulin va me coûter plus cher que ma machine mais comme on dit : faut c'qu'il faut !

Merci pour tes conseils