Pouvez vous m'aider dans mon choix ?

Bonjour à tous !

Je souhaite offrir à ma femme une véritable machine expresso.
Moi-même n'étant pas consommateur de café, mon choix est donc difficile.
C'est pour cela que je fais appel à vous en espérant que vous pourrez me guider dans mon choix final.

J'ai effectué énormément de lecture sur plusieurs modèles différents.

Parmi ceux que j'ai retenu, avez vous un avis à me donner sur un modèle qui sortirait du lot ?

Voici la "liste" :

Jura Impressa C5 Piano
Oscar noire de Nuova Simonelli
Jura ENA 3
Riviera & Bar Ce826A
Melitta Caffeo® Bar
Melitta Caffeo® Bistro
Delonghi ESAM 5450 PERFECTA

Sachant que certain m'ont conseillé de m'orienter sur un modèle semi-pro, mais le tarif est en conséquent bien entendu, y aurait'il parmi ces modèle un qui serait orienter semi pro ?
Mon, budget serait d'environ 600€.

Merci à vous pour les conseils que vous pourrez je l'espère me faire partager.

bonjour,

au vu de ta liste de modèles, je dirais que ton choix n'est pas clair et/ou le monde de l'expresso t'est inconnu. Je m'explique :

Tu cites des machines expresso totalement automatiques (melitta) et manuelles semi-pro (Oscar !!) - Ce sont des machines totalement différentes. Surtout que l'oscar nécessite un moulin à côté ...

Si j'ai bien compris : tu souhaites offrir une belle machine expresso utilisant du café en grain, peut-être sans prise de tête, sans contrainte de réglages, de tassages, de dosages et j'en passe. Aussi, tu peux enlever de ta liste les oscar et riviera ...
Oui, il y a l'oscar qui est semi-pro, qui est top de chez top mais .... sans moulin point de bons expressi... Mais ton épouse est-elle prête à passer du temps à broyer, tasser ...........?

Bonjour,

Dans ta liste, une machine sort du lot selon NOS critères : l'Oscar, la seule à produire une vrai expresso de qualité.
Restent deux choses :
+ un moulin à café de qualité est OBLIGATOIRE. Sans cela, oublie le café.
+ est-ce que madame est prête à passer du temps, à se plier au rituel de préparation ? Avec cette machine, ce n'est pas aussi simple et rapide qu'une dosette.

Un robot peut etre un compromis acceptable pour la facilité d'usage. Il faut savoir que la qualité et le gout ne sont pas les mêmes. Les robots souffrent aussi de problèmes de fiabilité (produits complexes).

Merci à vous pour vos réponses, effectivement pour moi c'est un domaine assez méconnu !!! Comme je le disais je ne consomme pas de café, c'est un cadeau qui sera destiné uniquement à ma femme.
Je pourrais bien évidemment le lui préparer, cela ne sera pas un problème pour moi.

En fait elle en a ras le bol des machines à dosette, cela pour différentes raisons, le goût, la fiabilité... et j'en passe.

J'avais zapper le fait que l'oscar n'avait pas de moulin intégré...
Ceci dit je vais regarder les types de moulins qu'il existe si je m'oriente sur ce modèle.

Ce dont je n'arrive pas à comprendre, sur une machine automatique, le moulin est intégré, alors en quoi le résultat final serait différent en utilisant une auto en comparaison à une semi pro avec moulin séparé ?

Concernant le temps de préparation, je ne pense pas que cela soit un critère pour elle, je me renseignerais discrètement...
Ce qui compte c'est qu'elle se fasse vraiment plaisir avec un café d'exception avec comme on dit un café qui se rapproche de ceux que l'on peut boire dans les bars.

bonjour et bienvenu..

le café est ressemblant à la patisserie en matière de préparation..
si tu souhaites avec quelques chose de bon et de beau.. un dosage minutieux est important et de bon ingrédients.. sont indispensables

une machine automatique à une conception beaucoup plus simple et très adaptative...
si l'on compare cela à la pâtisserie... je dirais que l'on se situe des sachets tout pret... tu n'as plus qu'a le verser dans un plat et mettre au four..
resultat : facile à faire, très rapide.. plus ou moins bon...


sur une semi pro..
là tu sort ta balance et tes matières 1ere... une pincé de sel.. et STOPPP pas deux...
à la fin de la cuisson tu obtiens soit quelque chose de passable si tu n'as pas respecté la recette ou si tu n'as pas le bon matériel... ou quelques choses de TRESSSS bon ....

voilà un peu un résumé.. facile à comprendre et très imagé... enfin je pense

Manu, t'as bien résumé !!!!

Lee-Jay a écrit:Bonjour à tous !

Je souhaite offrir à ma femme une véritable machine expresso.
Moi-même n'étant pas consommateur de café, mon choix est donc difficile.
C'est pour cela que je fais appel à vous en espérant que vous pourrez me guider dans mon choix final.

J'ai effectué énormément de lecture sur plusieurs modèles différents.

Parmi ceux que j'ai retenu, avez vous un avis à me donner sur un modèle qui sortirait du lot ?

Voici la "liste" :

Jura Impressa C5 Piano
Oscar noire de Nuova Simonelli
Jura ENA 3
Riviera & Bar Ce826A
Melitta Caffeo® Bar
Melitta Caffeo® Bistro
Delonghi ESAM 5450 PERFECTA

Sachant que certain m'ont conseillé de m'orienter sur un modèle semi-pro, mais le tarif est en conséquent bien entendu, y aurait'il parmi ces modèle un qui serait orienter semi pro ?
Mon, budget serait d'environ 600€.

Merci à vous pour les conseils que vous pourrez je l'espère me faire partager.

- Là dedans j'en vois qu'une et encore, tu ne peux pas tenter la rouge, tu gagnerais en vitesse !

Oui merci Manu !
Une semi pro sera beaucoup plus convaincante en gout en respectant la préparation face à une auto.

Si je me base sur une semi pro, dans ma liste qui reste maigre du coup, il ne reste plus que l'Oscar.
Alors en tenant compte de mon budget, y a t'il d'autres modèles similaires ou mieux que l'Oscar ?

Ou vaut il mieux (toujours en rapport à mon budget) rester sur un modèle automatique ?
Et si oui par rapport à celà, est ce qu'un modèle parmi ma liste passerait en 1ère position pour vous ?

si tu passes sur un modèle semi-pro .. il te faut obligatoirement un moulin..

3 possibilés et 3 budgets pour un BON moulin

Petit prix :
Moulin manuel.. type Hario Skerton par exemple .. environ 50 euro et de l'huile de coude ..

Bon prix
environ 100- 150 un moulin de type pro d'occasion , mazzer, santos
mais pas très hestitique... pour madame je pense.

enfin un moulin eletrique neuf
type Nuova Simonelli OSCAR . prix environ 250 roro

Le moulin Grinta pour l'oscar ne revient "qu'à" 155€ si acheté en même temps que la machine: et la l'équipement est complet pour 750€... il ne manque plus que du café correct (très important aussi!!!)

Jean-Charles

Bonjour,

Après plusieurs recherches, je n'ai pas trouvé l'offre dont tu parles Bac à sable.
Le moulin Grinta est à 239€ sur Macicoffee (j'ai pas trouvé moins cher ailleurs).
Donc 239 + 595 = 834€.
Mon budget est un peu trop dépassé....

C'est en Italie....

H@R a écrit:C'est en Italie....

Tu pourrais préciser ? ;-)

Tu as un MP avec l'adresse en Italie

Ok, vu Bac à sable ! Merci.

Je poursuis un peu mes recherches avant de faire un choix définitif.

J'ai vu une grosse promo concernant la Jura C5, de 899€ elle passe à 599€.

Que d'incertitude quand on est pas de la partie.....

Nous ne pouvons pas choisir à ta place.
Ce sont deux machines et approches différentes.

+ Oscar : expresso excellent à condition d'y consacrer du temps / effort et d'avoir un grain de qualité
+ Jura : bon café sans effort (presse-bouton)

H@R a écrit:Nous ne pouvons pas choisir à ta place.
Ce sont deux machines et approches différentes.

+ Oscar : expresso excellent à condition d'y consacrer du temps / effort et d'avoir un grain de qualité
+ Jura : bon café sans effort (presse-bouton)

Juste un petit témoignage: J'avais une JURA ENA5 que j'ai renvoyer après 5 jours d'utilisation au vendeur car les cafés étaient tiédasses.
Il m'arrive d'aller acheter du café chez Cafés PFAFF où il m'en offre un. Il est tiédasse aussi et avec des machines haut de gamme.
Les expressi de JURA sont à consommer dans les 10 secondes.
Voila, juste un témoignage qui je l'espère te sera utile.

Merci denisa pour ton expérience vécue avec ta Jura.

Poursuivant mes recherches, je pense cette fois-ci bien m'orienter vers une semi-pro et ainsi laisser tomber les modèles auto sur lesquels je m'étais arrêté.

Que pensez vous aussi de la Rancilio Silvia V3 ? Pour la comparer à l'Oscar ?

J'ai pu voir que la durée de chauffe pour l'Oscar était de 20 à 30 min, cela est de même pour chacune d'entre elle ?

Cette silvia a pour moi un soucis: lé résistance n'est plus changeable (soudée!) et il faut changer toute la chaudière en cas de panne...

Merci pour cette précision Bac à sable.

J'aurais une question qui va peut être en faire sourire plus d'un mais bon, la bêtise est humaine ....

Ma femme possède un Thermomix, pensez vous que nous puissions donc nous passer du moulin et se servir du Thermomix vu que ce robot "révolutionnaire" a la capacité de moudre. Pour la finesse de la mouture il suffit d'agir sur le sélecteur de vitesse et du minuteur.

Deuxième question, peux on moudre à l'avance du café et le stocker sans qu'il ne perde de son arôme ?
Ah je viens de trouver moi-même la réponse, je cite :
"Le café une fois moulu conserve sa fraîcheur tout au plus 1 semaine dont l'importance de le moudre à la dernière minute."

Merci encore à vous !

Lee-Jay a écrit:"Le café une fois moulu conserve sa fraîcheur tout au plus 1 semaine dont l'importance de le moudre à la dernière minute."

Une semaine c'est TRÈS optimiste... plutôt une heure

Quant au moulin, l'important c'est qu'il soit à meules et non à lames, car les lames échauffent le café et bye bye les arômes. Ce qui n'est sans doute pas le cas s'il s'agit de jouer sur la vitesse et le minuteur pour régler la mouture.

Voilà mon choix est fait, la machine est commandée, il ne me reste plus qu'à attendre mon Oscar (enfin celle de ma femme) accompagné de son moulin Grinta.
En attendant je vais me documenter sur toutes les choses à savoir avant la première utilisation et l'entretien.

Merci encore pour vos conseils !

Voilà mon colis reçu !!
Merci à vous pour les conseils apportés !
Et merci beaucoup à Gianni !!

Je vais donc installer cette machine tranquillement, concernant le choix du café pour faire mes premiers essais, puis je me contenter d'un café "bas de gamme" du genre carrefour afin de me familiariser avec mon moulin et la machine ou il vaut mieux m'orienter directement sur le café que le torréfacteur m'aura conseillé en fonction des gouts recherchés.

Lorsqu'on change de café, est il nécessaire de nettoyer le moulin ?

Au passage, super le post "Bien commencer dans l'expresso" !

Merci à tous !

Je ne sais pas si c'est la bonne méthode, mais pour dégrossir les réglages que je ne connaissais pas au départ, j'ai acheté du café grain malongo à carrouf, buvable. Ca fait moins mal au porte monnaie quand on jette ses premières tasses parce qu'on a pas encore trouvé les bons réglages. Mais ca ne te dispensera pas d'avoir à réajuster tout le temps en fonction du café choisi, de tes gouts du moment, PF simple ou double et il parait des conditions d'hygrométrie....

Sans parler de café "bas de gamme" j'ai cru comprendre dans un post qu'il était peut-être plus aisé de maitriser, avec un résultat régulier, un mélange comme en utilisent les débits de boisson plutôt qu'un grain d'origine particulière. J'ai commis l'erreur d'essayer plusieurs cafés au début et je suis rapidement revenu sur un mélange pour essayer d'obtenir un résultat plus reproductible.