porte filtre bottomless

Merci pour les infos.

Et oui, mon SJ doit encore en avaler du grain !

Quand tu dis excellent café, c'est à dire exploitable en espresso ?

C'est un trait d'humour je pense...

5€ le kilo, avec un bon lait ED à 40c le litre coupé avec 50% de flotte, et tu as la formule gagnante pour t'entrainer à faire du latte art.
Une fois que tu t'es entrainé avec ce genre de truc, passer à du vrai lait et un bon café, c'est un jeu d'enfant

Merci pour toutes ces infos !

(de mémoire, chez carouf' market 4.65 ou 4.35/kg, pas trouvé moins cher...)
(attention, l'odeur est écœurante une fois moulu )

Merci pjantiao pour toutes ces précisions,

tu évoques les queues multiples : c'est un problème que je rencontre parfois, il me semble avoir remarqué que le phénomène est plus fréquent avec du grain "éventé" (en fin de paquet, pas rance non plus !),

la distribution est elle à mettre en cause, ou la mouture, selon toi ? ou alors la viscosité baisse avec la raréfaction de la crema...

Je dois avouer que pour le coup du café éventé, je n'en sais rien. J'ai rarement l'occasion d'en servir, vu ma position

Une des habitudes à avoir est de casser les grumeaux avant même de tasser (juste en tappant un peu le portefiltre sur la table), pour éviter que des bulles se forment pendant le tassage. Ca enlève pas mal ce soucis de queues multiples.

agentsmith555 a écrit:ou alors la viscosité baisse avec la raréfaction de la crema...

Je pense que tu tiens la solution

Exact.

On en parle dans un autre topic : "vieux grains de café".

Il n'y a pas que la créma qui disparaît. Tout change, et notamment la viscosité.

Comme je le disais, on dirait de la flotte jaune qui coule.

Chou a écrit:...on dirait de la flotte jaune qui coule.

l'image me soulève le coeur

Depuis que je m'applique au remplissage et au tassage (et que j'ai nettoyé mes filtres ), je n'ai plus aucun soucis de jet, et les espressi sont toujours visuellement très réussi.

Excellent !

Bonjour a tous et bonne année 2013!

Le papa Noel m'a apporté un PF bottomless et en rentrant chez moi je me suis empressé de l'essayer.
Comme les autres témoignages j'ai du droit a des éclaboussures et une extraction ultra rapide !

Ce qui est étrange c'est que le filtre fournit avec sembles être un trois tasses (normal puisqu'on ne peut servir qu'une seule tasse avec : ). J'y ai mi 18 grammes de café moulu a la même taille que d'habitude avec ce café et le filtre n'était pas remplit.

Faut il que je tente de remplir? De moudre plus fin? Ou bien d'utiliser mon filtre deux tasses habituel?

20cent a écrit:Ou bien d'utiliser mon filtre deux tasses habituel?

Si tu veux utiliser la même quantité qu'avant, ça me semble être le plus simple.

Ben c'est surtout que je ne comprends pas trop l'intérêt du trois tasses avec un BL...

...peut etre se servir un double un peu costaud

Je confirme le filtre livré avec les PF BL est énorme alors si tu veux l'utiliser il faut moudre plus gros et mettre beaucoup plus de mouture.

Estomac fragile s'abstenir car il en contient du gramme !

Sinon moi j'utilise mon 2T habituel.

Chou a écrit:Je confirme le filtre livré avec les PF BL est énorme alors si tu veux l'utiliser il faut moudre plus gros et mettre beaucoup plus de mouture.

Niveau grammage il est équivalent au 2T de l'oscar. C'est un "18g" (on peut facilement mettre 20 grammes).

OK merci pour l'astuce je garderai le trois tasses pour les photos

En tout cas, il n'est pas équivalent au 2T de la silvia

Ni a celui de la Lady

Lucio a écrit:

Chou a écrit:Je confirme le filtre livré avec les PF BL est énorme alors si tu veux l'utiliser il faut moudre plus gros et mettre beaucoup plus de mouture.

Niveau grammage il est équivalent au 2T de l'oscar. C'est un "18g" (on peut facilement mettre 20 grammes).

euh.... le mien est plus grand que le 2T oscar (à gauche le 2T, à droite le bottomless) :

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et la surface percée plus grande aussi (à gauche, cette fois le filtre bottomless) :

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Nous n'avons pas le même

Tu l'as acheté en France ou à l'étranger ?

Lucio a écrit:Nous n'avons pas le même

Tu l'as acheté en France ou à l'étranger ?

on me l'a offert, mais il vient de maximachin (pf bottomless pour oscar)

Ils fournissent donc un 3T pour le PF "naked" oscariste.

C'est un 21 grammes ? De quoi se faire un bon triple ristretto

En bonus le saccage de ma cuisine

oups

suis moins brutal :

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