Test mouture Moulin manuel Kyocera CM-45 CF

Bonjour,

cet après-midi j'ai fait quelques tests sur mon moulin Kyocera.

Pour vous expliquer ma démarche, je voulais voir les différentes moutures que l'on peux faire avec ce moulin.


Ma phase de test est simple, serrage de la vis de réglage jusqu'à ne plus pouvoir tourner les meules et dévissage de 2 clics. C'est à ce réglage que débutes mes tests, à "-2 clics". A chaque fois, je dévisse la vis de 2 clics.
Cela fait 12 moutures différentes, sachant que je dévisse de 2 clics, ce moulin a donc 24 possibilités de réglage.



Voilà les photos des différents résultats en partant de la plus fine à la plus grossière.

............. et










(le but d'un moulin c'est quand même de faire du café avec la mouture obtenue)

Ça prouve qu'avec un manuel, on peut couvrir une large gamme de mouture permettant d'utiliser plusieurs méthodes d'extraction.

C'est toujours sympa pour ceux qui hésitent à acheter ce genre de moulin.

yomgaille a écrit:............. et

Pour ton questionnement yomgaille, c'est pour montrer de quoi est capable ce moulin en terme de mouture, juste pour partager l'information.

yomgaille a écrit:
(le but d'un moulin c'est quand même de faire du café avec la mouture obtenue)

J'ai préféré ne pas faire d'extractions avec ces moutures car bon, café torréfié en date du 28 Aout 2012