FF! Douchette et dispersion de l'eau

Nouvelle observation, nouveau post. J'ai regardé comment coule l'eau du groupe de diffusion, en enlevant mon PF. Je vois donc la douchette (écran de diffusion ?) mais l'eau ne sort pas par tous les petits trous : elle coule plutôt n'importe comment ! Elle sort principalement (mais de façon désordonnée !) par 4 endroits, et surtout au niveau du joint... J'étais surpris. Est-ce normal ?

J'ai une explication, c'est comme pour le passage de l'eau à travers le café.
Chemins préférentiels :
L'eau avec un faible débit et peu de pression suit les chemins qui présentent le moins de résistance.

Je ne pense pas que cela présente un problème car j'ai toujours observé un comportement similaire, néanmoins un petit netoyage de la douchette ne ferai pas de mal...

OK, je vais faire un petit nettoyage au PullyCaff (mais j'ai détartré hier à l'acide citrique vendu par FF!). Je comprends l'idée de "chemins préférentiels", mais je ne comprends pas quand tu écris "l'eau avec peu de pression" : le but d'une machine expresso n'est-elle pas de faire de la pression !? c'est vrai que quand je regarde couler l'eau, je vois pas en quoi il y a pression... Moi je vois de l'eau chaude couler !

La pression ne monte que grace à la résistance exercé par la mouture.

Prend un tuyeau d'arrosage à la main : la pression dans le tuyeau est juste ce qu'il faut pour contrer les pertes de charge, si tu bouche avec le doigt, la pression monte.

Merci pour ta réponse et ton exemple très clairs : ça y est, j'ai compris le système de l'expresso, alors que je me demandais depuis quelques temps, sans trouver aucune réponse plausible !

Conclusion si ta mouture est trops grosière la pression ne monte pas.

Si la mouture est très fine, le limiteur de pression OPV dérive l'eau et tu obtient un ristretto.

Et bien sur si la mouture est au top, tu obtient un café au top