Ma Giotto est la, en avant les photos et les questions !!!!

ça se rode pas, ces machines ?

plus exactement rincer la tuyauterie neuve, la culotter un peu, pour enlever tout gout parasite...

Avant d'acheter le LM 1T, essaye avec celui fourni avec la machine. Avec quelques essais, il n'est pas exclu que tu arrives à quelque chose de correct avec le 1T d'origine. Moi, j'y suis arrivé

blusky a écrit:ok, mais en quoi le filtre 1 tasse la marzocco change ?
Je pensais me prendre un bottomless, bonne idée ou pas ?

Ce qui change sur ce filtre c'est une bonne profondeur au milieu avec un cylindre plus étroit et on peut y mettre jusqu'à 10gr de mouture, on tasse avec un tamper plus étroit de 41 ou 43 mm (je n'ai plus la taille exacte en tête)
Et cela donne un meilleur expresso 1T, je ne sais pourquoi mais c'est un fait avéré et vu le prix bon marché de ce filtre ca vaut le coup d'essayer.
Sinon le bottomless ne change pas le goût ou bien très sensible, à part que le café gicle un peu à côté, tu peux prendre un tel porte filtre une fois bien familiarisé avec la machine.
Personnellement avec le filtre 1T d'origine je ne suis jamais arrivé à quelque chose de très satisfaisant, mais bon à chacun son savoir faire et coup de main...

Ok je vais faire des essai avec le filtre 1 tasse avant de passer commande !!!
Une autre petite question, de quoi viens cette amertume constante dans mes expressos ?

Extraction trop longue, température d' extraction trop haute, choix du café ?