Avis Rocket Espresso R60

Bonjour à tous!

Actuel propriétaire d'une Quick Mill Vetrano (simple chaudière HX), je voulais passer à une deux chaudières de préférence avec profil de
pression pour gérer la prè infusion et plus de puissance vapeur.

J'ai trouvé une Rocket R60 d'occasion (prix 2300€ en très bon état), avez vous des retours d’expérience sur cette machine?
Bon affaire vs le prix?

Merci de vos avis éclairés!

J'ai ce modèle. Je peux répondre à des questions. Je la trouve très bien, mais comme je n'ai eu qu'une oscar avant, évidemment que je la trouve bien par comparaison. Si je devais lui trouver des défauts ce serait :
- puissance de chauffe café limite (j'attends un thermometre de groupe pour en dire plus)
- régulation de pression programmable approximative, mais ça fonctionne. Le 9 bars est irréprochable par contre.
- ergonomie connexion wifi à laisser pantois (d'effroi je précise)
- champignon du groupe e61 fragile, mais c'est toutes les rockets maintenant qui sont comme ça
- l'écran latéral me fait des affichages erratiques des fois, je ne sais pas si c'est un défaut de la mienne ou si toutes font ça; ce n'est pas très grave mais ça m'a fait flipper la premiere fois.

Sinon elle est super, et 2300€ est largement moins cher que je ne l'ai payée

Merci pour ta réponse détaillée, super sympa!
Les deux points négatifs temperature café et puissance approximative mais semblent rédhibitoires.... si ça ne chauffe pas assez et la pression n’est pas vraiment réglable ça risque de perdre de son intérêt ....
je pensais que Rocket après la R58 avait bossait sa leçon.
In fine je risque de ne pas avoir le « gap » par rapport à ma vetrano...

C'est la même chaudière que la R58 et c'est la pression programmable qui est approximative, pas la puissance. Ce petit défaut n'est d'ailleurs à mon avis pas très grave, ça fait le job, à savoir baisser la pression à certains moments de l'extraction de façon à peu près contrôlée. Je ne m'en sers que pour simuler un levier d'ailleurs.

Pour la température, c'est l'inertie thermique du groupe qui fait le boulot plus que le PID et la chauffe, et ça fait d'excellents cafés.

Merci ! Effectivement mon clavier a glissee:) ... je pensais à la pression pas à la puissance et effectivement en regardant les vidéos la vanne on/off qui régule la pression ça a l’air d’avoir comme effet une pression. qui oscille sur le manomètre, la question est surtout d’avoir une bonne pre infusion avant de monter à 9barr

Ha oui, pour faire la préinfusion ça marche très bien. Ma machine n'est pas connectée au réseau d'eau, elle marche sur réservoir, et donc je n'ai pas la préinfusion de la position médiane du groupe e61, mais je compense par environ 4 secondes de préinfusion à 2 bars en début de chaque programme. Pour faire ça leur bidule à réguler la pression marche suffisamment bien.

Sinon oui c'est ça que ça fait, ça oscille un peu sur le manomètre, ... pas toujours de la même façon d'ailleurs.

salut, à mon avis si tu cherche un changement passer d'un e61 à un autre préinfusion ou pas ça va pas changer grand chose pour le prix. Une strega peut être pourrait répondre à ton envie de préinfusion avec un changement de groupe notoire pour le coup.Il y a aussi les kits pour e61 genre lelit grace.

une machine à levier... un rêve ... mais serais je en mesure de la dompter? surtout adapté à un expresso "rapide" du matin?
je sais que c'est pas très répandue, je pense dès par sa complexité ou supposé telle

les leviers à ressort sont très faciles d'utilisation, loin de la fougueuse pavoni.Et le temps de chauffe d'une strega ou londinium ou autre grosse levier domestique doit pas être loin de celui d'une e61

ça me tente, mais je ne le sens pas trop pour un café du matin (à demi endormi ).
Je pense que je vais rester sur la R60 (je vous dirais où je tomber) et attendre une belle occase en levier (strega ou londinium, mais ça cour pas les rues en occase) pour tester.
La londinium semble super avec en plus un module digital pour réguler la prè infusion (temp et pression), mais neuve elle est intouchable

c'est que tu vas rien gagner en qualité de café, c'est vraiment que la vapeur que tu auras en plus grosse quantité. Ta vetrano se branche pas au réseau d'eau ? parce que tu peux dejà jouer sur la préinfusion sans déclencher la pompe avec un e61, en levant à peine le levier, ça pousse juste avec la pression du réseau.Et Un mousseur de lait plus le kit à adapter sur ton groupe et tu as la même chose que la rocket pour au moins moitié prix

oui la Vetrano est sur le réseau d'eau, mais je n'ai pas de prè infusion : en levant le levier pas de pre infusion (ex comme sur les profitec ou ECM), l'eau coule uniquement si la pompe est déclenchée, bon je pense qu'effectivement je ne vais pas gagner grand chose....

au temps pour moi je pensais que ça le faisait sur tous les e61.Je dis pas tout ça pour te casser le délire, juste pour que tu t'attendes pas à une transfiguration de l'expresso

Une Strega ou une QM veloce neuve c'est moins cher que ta R60 d'occase...
Ces machines sont très simples d'utilisation et s'adaptent à beaucoup de grains et torréfactions.
La préinfusion sur un levier à ressort branché sur le réseau c'est juste attendre, levier baissé, le temps qu'on a décidé avant de lancer l'extraction... Je ne sais pas sur la strega, mais leur propriétaires doivent pouvoir le préciser.
Sauf à aller sur des torréfactions extremement claires, l'influence de la pré-infusion reste tout de même très limitée, selon mon expérience.
En tout cas, ça ne justifie pas les 100aines d'euros de supplément en général demandés.
Et, comme Flynn l'a noté, dans la plus part des cas, ces profilages de pression servent à reproduire le comportement d'un levier sur une machine à injection... Et si l'original valait mieux que la copie?

je rejoins vos avis... pour la strega je n'aime pas la pompe vibrante, on trouve une quick mill achille
(pompe rotative) neuve à 2000€ mais je ne trouve pas beaucoup de test

Il y a des membres qui possèdent la QM Veloce (moins chère que l'Achille et suffisante pour un usage domestique) et qui pourront peut-être te confirmer qu'ils en sont très satisfaits

Si ta Vetrano est sur le réseau, il existe une version réseau de la Strega (probablement d'autres leviers également)

Je suis toujours très satisfait de ma QM Veloce/Rapida. Je baisse le levier, j'attends 10 secondes environ parfois un peu plus et je relève. Par contre, il faut la laisser chauffer plus de 30 minutes, voire 40 pour, à mon goût, avoir un bon rendu d'espresso. Machine très sensible à la finesse de la mouture et 20 % de Robusta, si tu l'aimes, contribueront à te donner un espresso plus crémeux avec cette machine (tout au moins, c'est mon avis). Bonne puissance de vapeur.

Ma QM Veloce fonctionne avec réservoir dans lequel je ne mets que de la Volvic.

Il faut préciser qu'elle peut être raccordée au réseau.

Mon coeur balance...je vous tiens au courant de mon choix
il y a des pour et des contres levier(pointues et temps de chauffe)/E61 profil de pression (plus classique).

Å considérer un levier, je regarderais du côté de la Alex Leva; machine sans pompe, si mes souvenirs sont bons.

Oui mais difficile à trouver aujourd'hui...

les temps de chauffe d'un groupe levier et d'un e61 sont relativement proche, et l'utilisation n'est pas plus pointue, plutôt plus souple même.

chez Izzo la Valexia leva est à l' Alex Leva ce que la Veloce est à l'Achille chez QM
Equipée du groupe levier San Marco?