Je débute et j’hésite entre une Lelit ou Gaggia ?

Bonjour à tous !
Après 4 ans d’absence, me voilà de retour

Il s’en est passé du temps ! J’ai toujours mes cafetière méthodes douces, et un super moulin : Fiorenzato Allground qui permet des combinaisons de moutures expresso et sloW.
J’avais acheté ce moulin en prévision d’acheter une machine expresso et de pouvoir moudre pour du slow coffee en attendant.

Aujourd’hui, je souhaite acquérir ma première machine étant novice en expresso mais très amateur de cafés du bistro !

N’ayant pas de budget limite, je me suis tourné vers 3 machines :

- gaggia new classic
- lelit victoria
- lelit pl62t (bianca il me semble)

Peut être que ces machines sont trop « pro » pour moi ? J’aimerais avoir une machine qui me dure dans le temps, qui me plaise, qui ne surchauffe pas au bout de 2 cafés de suite, qui me permette de faire du late, qui puisse me permettre d’évoluer ( d’ou le choix du 58mm…)

Mais aussi qui ne mette pas 45min à chauffer, car le matin je dois partir bosser moi !

Auriez vous des conseils à me donner ? Suis je dans l’erreur totale avec mes choix ?

Merci !

Bonjour,
Avec la Bianca, tu as mis la barre très haut et elle incomparable avec les deux autres, c'est une groupe E61, préinfusion, PID (réglage de température) et pression variable.

Pas de budget limite? Alors pourquoi la LMLM que certains conseillent souvent?

Bonsoir à vous,
@pig, je ne connais pas la Lmlm ?
Pas de budget, mais étant amateur je pense qu’une machine sur dimensionnée pour mon utilisation serait peut être pas un bon choix…

Je crois que la bianca met un temps fou a chauffer, c’est ce qui me refroidit

La LMLM: https://expresso.1fr1.net/t11118-mes-premiers-pas-avec-la-marzocco-linea-mini?highlight=linea

Pour le temps de chauffe, il parait raisonnable pour une E61, voila la réponse à cette question sur MC. Je crois qu'une prise programmable ferait aussi l'affaire pour la démarrer le matin avant boulot.

Bonjour Hendasa, merci à toi, j'ai effectivement lu pas mal d'avis sur MC à propos de cette machine.

Elle coûte 1200€, et je trouve que le temps de chauffe est vraiment hyper long, 30 à 40min, même si c'est normal pour une machine de ce type, je trouve ça vraiment super long !

Effectivement la prise programmable peut être utile, mais est-ce qu'il faut une action manuelle (c'est à dire appuyer sur le bouton "on" de la machine pour la faire démarrer ?) Si oui, dans ce cas je ne vois pas l'intérêt d'une prise programmable non ?

La gaggia me paraissait pas mal, mais quand je vois le nombre de problèmes que ses utilisateurs rencontrent au bout de quelques temps, ça me fait aussi un peu peur.

Merci

Lelit PL62T, c'est une Mara alors. La Bianca, c'est PL162T et 800€ de plus.

Pour un temps de chauffe rapide, les groupes Rossi sont super.
Ma Lelit PL41+T, je peux arriver à la faire chauffer à coeur comme il faut en 10-12mn.

C'est simple, je la fais chauffer en mode vapeur jusqu'a un peu plus de 100°c, je flushe, ce qui permet de chauffer le porte filtre.
Je relance une chauffe jusqu'a environ 105°c, je remets sur le mode café, encore un petit flush et je laisse la température redescendre et se stabiliser.

Sinon pour la prise programmable ça dépend des inerrupteurs sur les machines, mais dans la plupart des cas tu peux laisser la machine sur on et la prise s'occupe du reste, pas besoin d'action manuelle.

La gaggia me paraissait pas mal, mais quand je vois le nombre de problèmes que ses utilisateurs rencontrent au bout de quelque temps, ça me fait aussi un peu peur.

J'ai une Gaggia baby modèle 2006, elle est identique à la classic sauf le corps en plastique, elle fonctionne bien depuis 4 ans, certes elle a ses défauts : stabilité thermique, petite "chaudière" en alu, valve 3 voies qu'il faut à chaque fois nettoyer pour le calcaire et sa pression à 11 bars au lieu de 9.
la Gaggia classic n'a pas changé depuis sa création, même la version actuelle reprend le premier modèle créé dans les années 90.
Dans ce cas, je te conseille alors l'autre Lelit que tu as proposé, la victoria, c'est la même configuration de la Gaggia sans ses défauts, chaudière inox, PID, et préinfusion.

Hello
plutôt un groupe Rossi alors, Lelit PL41 plus PID ou Aircraft AC-805. En 15 mn, c'est bon, avec un petit flush pour chauffer un peu plus le porte-filtre et surtout récupérer cet eau dans la tasse pour la chauffer elle aussi (important).
J'ai également une E61 et certes il faut attendre un peu plus. Mais avec l'habitude tout cela s'anticipe sans souci. Le matin avec une pris programmable, le midi en lançant la machine au début du repas pour les espressi d'après le repas. Faut être cool dans le moment passé avec le café.

Bonjour,
Merci pour vos retours, je me suis finalement offert la mara X

Superbe!
Il va falloir sortir le Belgum "chrome" pour l'entretien

Très jolie machine, qui semble un peu seule sans un broyeur à ses côtés!

Il ne manque plus que de vraies tasses, et pas ces machins à double enveloppe, qui brûlent le museau ^^

Le broyeur est à côté mais de l’autre côté de la plaque de cuisson :-)
C’est un fiorenzato allground

C’est vrai qu’elle se tache facilement la carrosserie lol

Pour les tasses en verre, c’était le cadeau avec la machine que je ne me suis pas encore séparé, les tasses étaient au lavage

Merci à vous !

Enjoy ! Un petit film sur ton rituel une fois qu'il sera au point dans le fil dédié