Timemore Sculptor 064s

Hello,

j'ai reçu mon Timemore Sculptor 064s acheté sur Kickstarter. Entre prix de lancement, livraison gratuite et TVA offerte, ça m'a coûté 279 euros.

Je l'ai utilisé 1 semaine, puis démonté pour nettoyage/inspection: pas bien compliqué le démontage (6 vis, mais le reste est fastoche). Refaire le zéro est simple (j'ai du bouger le pin d'un trou vers la gauche pour que que les meules se touchent a peine quand le réglage est a zéro). Le nettoyage un poil plus chiant si on est maniques.

Maintenant mon réglage est entre 1.0 et 2.0 (donc presque au min du range). Rétention presque zéro, rapide pour moudre 18gr (de torréfaction foncée, italienne), pas trop bruyant (peu importe la vitesse, la suis au min 800rpm et ça pose pas de problème de blocage).

Bref, ça marche bien pour le moment, je vais essayer de faire un blind test avec mon JX-Pro mais je doute être capable de trouver des grosses différences.

Max.

Je pensais que c’était un moulin manuel… J’avais sursauté en voyant 800 rpm…

Pareil. Me suis dit "www, Max a passé la seconde"!

Comment est-ce qu'on s'y retrouve, dans leur gamme? À quoi est-ce que le "S" correspond?

Pig a écrit:Pareil. Me suis dit "www, Max a passé la seconde"!

J'ai toujours le Jx-Pro, mais entre ma femme et moi on etais jamais sur le meme reglage.

Pig a écrit:
Comment est-ce qu'on s'y retrouve, dans leur gamme? À quoi est-ce que le "S" correspond?

"64" vs "78" = diametre meules (et moteur du 78 plus puissant).
Les "S" sont dedies espresso (meules differentes + reglage finesse different je crois).

Merci pour l'explication.
J'aurais dû lire l'entièreté de la page de ces broyeurs: tout y est expliqué en long et en large. Il y a même une photo des différentes meules.

https://www.timemore.com/collections/coffee-grinder-manual/products/timemore-electric-coffee-grinder-sculptor-series

et alors les photos? ou sont les traditions

r0bin a écrit:et alors les photos? ou sont les traditions

Bah y en a partout sur le web, pas sur que les miennes apportent quelque chose.

Très sympa ce moulin 
Comparé a ta lelit il est plutôt petit pour un moulin dis donc, un mazzer doit bien faire le double encombrement 
Il va faire des heureux !

Il est plutôt compact (le 78/78s est bien sur un peu plus grand) et ca m'arrange car j'ai pas trop de place.

Pour le reste c'est du brushless, vitesse réglable (800-1200rpm, pas encore joue avec) ca semble très solide.
A priori on peut changer les meules facilement (quand/si besoin). Dans la boite il y a aussi un pinceau et une poire soufflante pour nettoyer.
Dans le colis j'ai trouve aussi un tshirt avec gros logo du moulin: sympa et très bonne qualité mais malheureusement du XL

Sans mettre une goutte d'eau sur les grains y a quand meme pas mal de mouture qui reste accrochée a la chute (statique), mais avec un mini-pschit sur les grains, il reste plus grand chose.
Le mécanisme qui fait tomber ce qui reste accroché a la chute (en tournant la bague a la sortie) marche très bien.

Pour la statique, ça va peut-être s'atténuer un peu une fois les meules rodées.

Coucou tous le monde, je m’intéressait pas mal à ce moulin. Vous savez ce qu’il vaux comparé à un niche zero ou les autres dans ces tranches de prix ?

Petit retour sur celui-ci après quelques mois ?

Ricci a écrit:Petit retour sur celui-ci après quelques mois ?

Rien à signaler, ça marche bien.

J'ai encore mon JX-Pro manuel, pas trop remarqué de différences (et avec le Sculptor au moins les différences entre moi et ma femme sont moindres en termes d'extraction à parité de réglage). Au même temps, je ne suis pas un pro de la dégustation et je fais que du rital (torréfactions foncées).

Je l'utilise a la vitesse min (800rpm) et il a bloqué qu'une seule fois (je crois avoir vu passer une graine bien claire mais pas sur que c’était ca). Un on/off et c'est reparti tout seul.