J'ai besoin d'un vrai café

Bonjour à tous,

J'ai un ami italien qui m'offre très souvent du bon café.
C'est un amateur de bon café et il me dit qu'il y a plein de façons de le préparer en fonction des gouts de chacun. Donc le choix du matos est important.

J'ai reçu en cadeau une senseo qui a un gout horrible et qui sent le plastique brulé. Certaines senseo rencontrent ce problème.

Vous avez compri je recherche du bon matériel pour un vrai café, on me parle de la Magimix (3) M100 Auto 11244/11245, de la Krups (3) Essenza Automatic YY1056FD ou la Magimix M220 Cube 11276

Mais en fait je ne sais pas, je suis perdu

salut mactor et bienvenue

Les machines que tu cites ne sont peut être pas mauvaises pour faire un café de moyenne gamme qui correspond a ce quela majorité des français attendent d'un café.

Sur ce forum, on traite de ce qui gravite autour du vrai expresso, un peu comme dans les bars. Avec du matériel adapté, c'est a dire une machine ET un moulin, c'est le couple indispensable pour prétendre faire un bon expresso (ça ne suffit pas).

tu trouveras bcp d'infos ici:
https://expresso.1fr1.net/cafe-du-coin-f12/lire-la-premiere-page-bien-commencer-dans-l-expresso-t2136.htm

Nous essayerons de te conseiller si tu t'oriente vers ces machines

A+

oui et idéalement pour m'orienter tu me proposerais quels matos...

salut,

les machines expresso domestiques a gueter en occase:

- Brasilia lady
- Reneka duo
- Rancilio silvia
- Rancilio Audrey
- Nuova Simonelli Oscar

Certaines sont plus courantes que d'autres

la liste est loin d'être complete!

Je te remercie, je vais étudier tout ça de près
je te cache pas que je suis un peu perdu, je viens d'une senseo
et je passe dans un autre monde

j'entends parler de Gaggia évolution, etc de broyeurs (adieu les dosettes)et autres donc faut que je retrouve mes esprits

À la liste de straits, je rajouterai :

- Rancilio Nancy.

C'est l'autre nom de la Audrey et on arrive à en croiser de temps en temps.

Et en gros, je dirais de laisser tomber les machines du commerce normal, Magimix et compagnie. Tu n'aura jamais quelque chose de propre avec ça.

Choisi une machine simple, pas de super crema enhanced, pas de super turbo bar extended...

ok mais une machine simple, euh encore faut il la choisir et le broyeur qui va avec, merci je vais regarder tout ça et je reviens avec mes questions