Les tasses

Hello

Qu'utilisez vous comme tasses pour vos cafés ?
Pour ma part, j'y prête une grande attention car elles participent d'une manière certaine au résultat final.
Je lance cette discussion car la tasse d'essai de 1KDF+ m'a laissé sur le carreau !
Moi qui suis depuis longtemps a la recherche de la maxi-épaisseur, je n'ai jamais rien trouvé de pareil ! Impressionnant...
Les Illy et les Segafredo sont vraiment très interessantes pour un beau résultat mais je recherche beaucoup plus épais.....

Je suis heureux que t'ais ouvert sur le sujet !

ça fait un bout de temps que je voulais le faire mais vu ma collectionite aigu sur le sujet... je rongeais mon frein...

Je laisse patir les autres et j'y viendrai...

La encore, Channo va nous coller sur place !!!! vous allez voir !!!!

On peut pas lutter !!!!! t'as un flingue ! il a un bazouka !!
tu prends un mortier !!!! il a un char tout bien restauré !!!!!

bref... on va voir de bien belles choses !

Des Photos !!!!! et des histoires !!!!!!!

A+

Mouarf, j'étais sur le point de lancer le sujet aussi...

Avant hier, j'avais deux types de tasses, des porcelaines mais que je ne trouve pas très adaptées à l'expresso, elles font 7cm de diamètre, 5cm de haut et une épaisseur de 4 mm et des métalliques qui sont beaucoup trop fine, la chaleur se disperse trop rapidement.

En fouillant sur les forums, j'ai vu que les Pavina de Bodum semblaient pas mal du tout.
Je suis donc allé chez Bodum aux Halles de Paris, mais je suis vite parti, 13 euros les 2 tasses qui font vraiment "plastiques" Nom de Zeus.
Je suis donc allé au BHV et je n'y ai rien vu de phénoménal à part des petits verres à Tequila .
J'en ai pris deux, il font 9 cms de haut, 5 cm de diamètre en haut, 3,5 en bas. L'épaisseur du verre doit faire dans les 5mm dans le bas pour se réduire à 2mm en haut du verre.
La chaleur est bien conservée mais le verre est assez chaud à l'extérieur. M'enfin, 3 euros les deux verres, je n'ai pas perdu grand chose.
Il ne me reste plus qu'à acheter de la Tequila pour les utiliser !

Ben moi j'utilise simplement cela :


Trouvé sur la baie aux enchères (6 tasses + sous tasses), pas cher (genre 15€ les 6).

J'aime bien :
- la forme générale
- la prise en main
- l'epaisseur en bouche de la céramique.

Luce2

pas trop grand chose dans le domaine....mais ces quelques photos pour le plaisir des yeux. 1/2/3/4 coléction kimbo café 2000. 5 mes tasses préférées. 6/7 colection illy

alors la tite histoire pour 1kfd+
le précursseur de ces tasses décorées est l'un des 2 fréres d'illy...un coup de génie qui a fait connaitre le illy dans le monde entier...
un jour vous aller pousser la porte d'un bar pas comme les autres a milan...
ses murs sont tapissés des coléctions complétes d'illy et croyez moi c'est impressionant on visitait lavazza et je n'ai plus souvenir de son nom..
bye

@1KFD Bien évidemment tu avais raison:
Epaisses, décorées, historiques : les tasses de Channo ont de quoi nous scotcher sur place en imaginant le café que l'on y doit y déguster. Comme d'ailleurs toutes ses machines.
@Jackna : Certes les verres à café Bodum Pavina sont chers (quoique j'ai profité récemment des soldes à -40%) et ont un look particulier bien moins romantique. Mais leur verre double épaisseur (à la manière d'un thermos) permet à la fois de conserver la chaleur de notre divin breuvage et de ne pas la transmettre à l'extérieur. Très étonnant car on tient en main un verre froid et le café est brûlant. Pas désagréable.

Oui... moi aussi j'aime bcp cette tasse Bodum en double paroie. C'est la meilleure isolation thermique que j'ai testé !!
En plus tu peux voir la formation de la couche de crème en tasse...
Très agréable en main par sa forme... mais elle est trop légère à mon goût... elle donne une p'tite impression de plastoc !
Mais bonne impression générale...

Pour Channo : Pétard ! la serie complète Illy Giacomeli !!! je l'ai pas complète... un jour peut être... surement !!!! je suis sur !
Je compreds que se soit tes préférées !

Pour moi les meilleurs tasses Illy sont fabriqué par la fabricant Italien IPA. Il y a plusieurs fabriquant... des Allemands aussi.

A+

si tu savais tout les lots de tasses qui me sont passé entre les mains 1kfd+..... bon je me tais car je vais te perdre comme ami
tout occuper avec mes tats de ferrailles je me suis foutu du réste...
bon aller fait nous voir ce que tu cache dans tes placards comme trésors

J'ai utilisé les Lavazza pendant un temps mais les Illy sont définitivement mes préférées tant pour leur design que pour leur déco.

Par contre il est terriblement difficile de les trouver pour une sommes raisonnable...

Il faut se souvenir qu'il existe des versions bar produites en grande série et les tasses de "collection" numérotées.

Il s'agit de ne pas se faire refiler sur la baie des tasses de bar au prix de collection quand on a choisi de se faire plaisir.

Pour les tasses en ma possession il existe une différence notable entre les deux versions : les collections sont plus fines, elles ont donc une contenance légèrement plus grandes.

Je recherche cette epaisseur :



Génial en bouche. Je crois que je vais faire un petit tour en Italie.....

YYYeeesssss ! tu brûles...

Hello,

J'ai des tasse izzo mais 40 ml utile c'est un peut maigre mais c'est le standard Napolitain semble-t-il ?

Elle sont larges un peu épaisse et une finition type main donc des imperfections...

J'utilise quotidiennement ça

Lucaffé Piccolo and Dolcé Espresso
achété là
http://www.espressoservices.co.uk/lucaffe_cups___saucers.html
épaisses 55 ml, le décor n'est quand même pas top qualité et la finition est comme les tasses izzo des petites imperf quelques points noirs sur 2 tasses.


Mais ayant testé des tasses illy dans un resto je trouve que c'est au dessus en terme de qualité

Mes préférées mais jamais vu en France

http://www.illyusa.com/AB1666000/showprod.cfm?ObjectGroup_ID=188

Ces tasses maxi épaisseur je les ais vue un jour sur un lien commercial sur le site Coffegeek mais je me rappelle plus le nom.

A+

Dream a écrit:Je recherche cette epaisseur :
Génial en bouche. Je crois que je vais faire un petit tour en Italie.....

Ca c'est de la tasse !
Ca se trouve en France ?
J'achète !!!

Malheureusement non... Ou du moins je n'ai rien trouvé.
Aux US c'est possible. Mais vu le prix a l'arrivée çà revient a tes tasses en or
Reste l'Italie...... Faut voir.....

Juste pour dire qu'il y a Illy et Illy... les tasses de bar ne sont pas les mêmes que les modèles "collection" et chez ces dernières... il y a aussi des différences entre les différents manufacturiers avec lesquels Illy travaille mais également en fonction des millésimes.

Chez Illy, le meilleurs sur le plan épaisseur de tasse est sans nul doute l'italien manufacturier IPA, on peut avoir des écart qui vont du simple au double en épaisseur...

IPA, les tasses sont épaisses le plus souvent...et bien sur, lourdes !

A+

bon, je sais que ça ne sert pas à grand chose: ritzenhoff (allemand ou suisse, je ne sais plus) fait des tasses espresso magnifiques (très chers, mais d'une qualité sans comparaison). sinon il y a aussi la marque suisse "bopla" qui fait des trucs très désign - mais très chers aussi... à croire que nous devons toujours payer chers notre petit plaisir: machines, cafés, tasses, accessoires... je crois que je vais retourner vivre en allemagne, au moins je paierais moins de frais de port...
perso, j'utilise des petits verre duralex tout simple que le laisse loooooooooooooongtemps sur la machine sous un torchon et j'avoue qu'ils gardent bien la chaleur...

et voivi le lien pour ritzenhoff:
http://www.ritzenhoff.de/index.php?n0=produkte&n1=alle_kollektionen&n2=kollektionen&gruppe=42&lang=dt&server=
la prochaine fois que je vais en allemagne, je m'en acheterai certainement

comme celle la titu
j'ai eu 2 petites amies allemandes....

Un magicien ce Channo ! Tadadammmmmm et hop une tasse !

Notre magicien à nous dans le petit monde de ce Forum !

Change pas !

A+

1kfd+...si tu était avec moi a la foire de milan il y a 15ans....a discutailler avec les premiers artistes qui ont décorés les tasses illy....ils me disaient: ça va marcher fort ces tasses et moi le sourire béat (parle toujours beau merle!!) depuis quand un type me dit qu'il a inventé une poubelle parlante révolutionaire, ben je lui demande un autographe dédicacé et un éxemplaire de sa précieuse coléction......
oui je change pas, hélas!!!!!!

Hello, je vois qu'il y a des amateurs Illy, vu aujourd'hui sur la bay, un lot de 2 tasses N°290079773307 + 2 autres 290079773883
Moi, j'aime bien boire mon petit jus dans des petits verres fins.

Bon... pour DREAM... les tasses de la mort sont fabriquées par la société Nueva Point dans la région de Rome... c'est le plus gros fabricant de tasses en Italie... 15.000 tasses par jour !!!!!!!!

Par contre, j'arrive pas à trouver un revendeur !!! je cherche !!!

A+

1KFD+ a écrit:Bon... pour DREAM... les tasses de la mort sont fabriquées par la société Nueva Point dans la région de Rome... c'est le plus gros fabricant de tasses en Italie... 15.000 tasses par jour !!!!!!!!

Par contre, j'arrive pas à trouver un revendeur !!! je cherche !!!

A+

Merci 1KFD... Je projette un tour en Italie dans la semaine. Je vais voir cela de près.