Faema family nouvelle qui coule trés clair...

Bonjour,
J"ai trouvé il y a peu une Faema Family que je cherchais depuis quelque temps déjà.
J'ai changé le joint qui fuyait mais après un ou deux cafés corrects la machine s'est mise à me produire du jus de chaussette!
Ca coule très clair...
Est-ce que ça peut être la pompe? Et si oui, y'a-il une différence dans la tasse entre une Ulka et une Fluid'o'tech?

Bon sang de bonsoir, j'ai vraiment pas de chance avec mes machines! Au secours! Qu'est-ce-que j'ai fait aux dieux du café?
Benoit

C'est pas ton moulin qui aurait été déréglé à ton insu ? Ça coule à quelle vitesse ? normale ?

Si ton moulin est ok, c'est peut-etre une question de température....

si ton mano donne 9 bars et que l'eau est bien brulante comme il faut, vérifie effectivement ta mouture et la quantité dans le PF

bonjour à tous
Bon, il semble que je n'ai plus ce problème ,ouf!
Ayant changé radicalement de café, ma mouture n'était plus du tout adéquate, désolé pour la fausse alerte! J'avais pourtant fait plusieurs essais mais j'ai dû louper quelque chose... Merci à tous
AA+ (comme le très bon Kénya)

ouf !

Et quels sont tes projets sur cette family des familles ?

to Pid ou not to pid ?

Je n'ose plus trop rien dire de peur de paraitre ridicule!
En fait, je ne suis guère satisfait de ma Family ni de ma Nancy qui me donnent des cafés acides...
J'en bouffe du café!
J'essaie, j'essaie mais je ne réussis guère! Le pid, oui j'y ai pensé mais il m'a semblé que je devais d'abord réussir des tasses qui me réjouissent!
Les cafés viennent de Mc ou de Cattaldi mais c'est chez moi, je crois, qu'est le problème...
Est-ce le bonhomme?
Sont-ce les machines?
Rududiu!

En meme temps tes cafés sont acides... a AA Kenya c'est très acide.

Essaie des mélanges 80/20 pour commencer, laisse tomber les 7g, vise plutôt 8.5g sur one shot et 16.5g sur un double, faut qu'il passe en 25 sec.

trouve ta mouture et ça ira

C'est bien qu'est ce que'j'fais, mais même le malabar moussonné est acide...Et pas si "mousseux" pour du moussonné!
(Et, malheureusement , du Kenya AA+ (ou AA++?), ça court pas les rues, J'en ai bu il y a des années et je m'en rappelle encore!)
Du Malabar acide, c'est quand même pas normal!

t'as un mano ? il montre quoi ?

Eh bien non, j'ai pas de mano et j'ai lu ce soir que l'acidité pouvait venir de ce coté là...
faut-il en acheter un ou y'a t'il moyen d'en emprunter un à quelqu'un? (contre un chèque ou que sais-je?)

Je vois aussi que tu as une Bacchi...j'y pense...

j'ai pas mal de machines... euh la Bacchi perso la mienne m'a saoulé, je pense l'avoir tuée je ne sais pas trop comment... pourtant j'ai sorti de super shots avec.

Ton mano nan c'est relié à la chaudière.

Fais une video de ta mouture + ton shot et on verra deja

Une vidéo, fichtre, moi qui suis pas doué avec l'ordi! Mais je vais essayer cette semaine en rentrant un soir.
Merci!

c le mieux...
si ton café est très pale et imbuvable c'est technique

si c'est trop acide... probablement pas!
à voir

C'est seulement acide même avec du malabar. Le moulin a été jugé en bon état. Peu de crèma aussi.
Je vais essayer de poster une vidéo ou des photos cette semaine, mais je n'aurai plus d'ordi et assez peu de temps.
J'ai vu qu'il y avait des mano à installer sur le PF pour vérification . En revanche l'OPV de ma Nancy ne doit pas être réglable...
Je tente quelque chose ce soir et j'essaie de poster dès que je trouve un ordi avec une connection correcte (en campagne...)

Le problème, c'est qu'il est difficile d'installer un mano sur le porte filtre de la family... J'ai essayé : c'est mal foutu, il y a une gorge. L'adaptateur se visse mal ce qui fait que ça pisse de partout.

Par contre, j'ai pré-réglé mon opv (démontée) avec une simple pompe à air (ou mieux une pompe d'amorto pour vtt). Tu gonfles à mort et ça doit commencer à fuir vers les 9-10 bars (certains montent plus haut jusqu'à 12).

Peux-tu détailler, s'il te plait, Pouillot Véloce?

et bien, tu branches ta pompe manuelle sur l'OPV (faut bricoler un peu, trouver une façon d'adapter les 2 embouts) et tu envoie de l'air par ce qui est normalement l'entrée d'eau dans l'opv. La sortie en direction de la chaudière, elle, doit être bouchée. Tu gonfles au maximum de ce que tu peux faire en suivant la pression avec le mano de la pompe. A un moment, le clapet de l'opv va s'ouvrir et tu ne pourra plus dépasser cette pression. Il n'y a plus qu'à régler en tâtonnant.

De l'eau ou de l'air, ça reste une pression. ça permet de dégrossir le réglage.

Est-ce que je peux utiliser un compresseur?
Est-ce-que ça t'ennuie de me confirmer ce que j'ai compris?
Je démonte mon OPV en notant qui va où.
Je bouche ensuite la sortie coté chaudière, avec quoi? (moi et la mécanique, la plomberie, l'informatique...) : un embout au bon filetage fermé?
Avec d'autres embouts (faut que je trouve tout ça) je connecte l'opv au compresseur du copain (avec le copain au bout du compresseur, sans embout fileté, mais peut-être connecté aussi à une bière...)
La pression est envoyée doucement jusqu'à l'ouverture du clapet de l'opv
Et là, je règle quoi, comment, en fonction de quoi?
Je suis désolé mais je ne suis vraiment pas très doué!
En tout cas merci!

je suis stupéfait de voir à quels points la plupart certains des mecs du forum sont bricoleurs

Voici comment tu peux procéder :



alors bien sûr, il faut bien maintenir l'embout de la pompe dans l'opv. Il vaudrait mieux trouver un adaptateur vissé sinon ça va être du sport de pomper en même temps que tu tiens l'embout... Mais j'ai essayé, ça fonctionne à peu près  

ensuite, tu règles l'opv en vissant ou dévissant la vis du dessus : visser = augmenter la pression, dévisser = diminuer la pression. Et puis il y a le contre-écrou pour éviter que le réglage bouge.

Wouaa!!
Moi aussi je suis surpris comme y'en a qui sont bricoleurs!

Bon, ben j'va essayer des trucs!!
Si je meurs, je vous préviens!

Je profite du poste pour poser une question sur le montage de l'OPV :

Quelqu'un sait il s'il est possible de monter une OPV sur une pompe ULKA.

La plupart des possesseur de Lady, on changer la pompe et mis une FLUIDOTECH car le montage est plus simple apparemment.

Merci d'avance

Si quelqu'un a une info ?

Bin, il y a certainement moyen d'adapter une OPV mais il faut la trouver. Personnellement, je ne vois pas où chercher ça.

Cela étant dit, je ne trouve pas qu'une opv change grand chose. ça m'a aidé au début car j'avais des problèmes de channelling. Redescendre en pression permettait de limiter le phénomène. Mais maintenant que je suis plus soigneux sur le tassage, l'opv n'est plus vraiment indispensable. Au contraire, je trouve que ma lady (sans opv) sort plus de corps que mes autres machines avec opv.

J'ai augmenté la pression via l'opv, un peu trop car ça refoule dans le réservoir d'eau mais j'ai l'impression que c'est mieux! N'ayant pas trouvé de mano 10 bars autour de moi (j'habite en brousse et ne vais pas beaucoup à la grande ville!) j'ai juste tourné un peu l'écrou...
Merci encore!
(mais j'ai encore des progrès à faire! ou des problèmes à résoudre...)

Attention, si ça refoule plus dans le réservoir, c'est plutôt que tu as dévissé l'OPV et donc abaissé la pression.