problème capsul in pour Nespresso

bonjour,
j'utilise des capsul in pour ma machine nespresso et je rencontre le probleme suivant :
l'expresso et vraiment claire avec une mousse pas très dense. pire il y a pendant deux seconde une eau claire qui coule à la mise en route.
quelqu'un peut il éclairer ma lanterne pour résoudre ce problème.
merci, benjamin

Mouture pas assez fine

tu mets quoi dans tes capsules? du café (frais) moulu de ton santos?

essaies de moudre plus fin voir si ça s'améliore?
(grilled by zeb )

café frais moulu pas de mon santos car je viens juste de l'avoir, mais de chez un torréfacteur.
je vais essayer plus fin dès demain.

Quand tu mouds trop fin ca bloque vite l'eau, du moins chez moi et un peu plus gros c'est lavasse comme dit plus haut, en outre sur la mienne le levier ne se verrouille pas à fond avec ces capsul'in, ca coince et je pense abîme la machine !

Moralité j'ai donné cette merde à ma mère qui en fait s'en fout car elle boit du café filtre...         

Faut demander à ex-roidesmoutons, il a réussi à sortir des trucs pas mal avec la sienne.

j'ai commandé 100 capsules pour essayer, mes parents ont une Nes, ça peut être pas mal.
d'après les commentaires sur amazon, certains ont réussi à tirer un truc "potable" (à condition evidemment de moudre à la finesse qui va bien)

Les capsules Nespresso sont pressurisées.
Je suppose que les "Capsule In" doivent l'être aussi ...

Donc pas trop impactées par la finesse de la mouture ... Sauf si trop fin et si on colmate ...

En revanche, c'est sûr qu'avec une mouture trop grossière, ... , On ne doit pas extraire grand chose, même si le temps d'extraction est à peu près préservé ...

On peut sans doute faire faire des essais de mouture de plus en plus fine jusqu'à colmatage, ... Et revenir un peu en arrière pour obtenir l'optimum ...

Si on peut parler "d'optimum" pour ce type d'extraction ...

Il y a quelque temps, j'avais gagné une telle machine à une loterie :
Je ne m'en suis jamais servi : Je l'ai offerte à quelqu'un aimant le café lyophilisé.

/ Malabar

je testerais pour vous ^^
au pire mes parents apprécieront peut être la démarche d'authenticité du café

Malabra_riton, il n'y pas de système de pressurisation. Mais un travail de précision sur la manière dont le film d'alu se déchire.

Avec les capsul'in, il faut surement être très rigoureux sa dose et sa mouture pour arriver à quelque chose de bien.
Quand on a que 5g de café, ça laisse bien peu de marge.
Et bien sûr un café très très frais.

Avant de passer à l'espresso tel que nous le pratiquons, j'avais acheter ceci http://www.mycoffeestar.com/fr/ pour le boulot (y'a des Nespresso partout).
Je n'ai jamais vraiment réussi à trouver la bonne mouture. Et de toute facon, pour moi le probème et résolu, car j'ai une vrai couple machine+moulin au boulot maintenant.
Mais je referais des essais pour la bonne cause si vous voulez.
Quoiqu'il en soit, je pense que le résultat sera le même avec les capsul'in.

Nom atroce, suggère une capsule d'insuline, mais bof.

J'en ai acheté afin d'offrir du café de ma torréfaction à un copain qui n'est équipé que d'un Nespresso (et d'un Senseo, le barbare).

Question: quelle mouture ?

Salut
un temps où j'étais privé de machine par quelques soucis de sav et de réparations diverses, j'avais testé ces capsules d'insuline .

En gros la mouture doit être un peu plus grossière que sur une machine à pompe (comme ta Lelit par ex) et ne pas trop tasser, car en plus il ne rentre que 5g à 6g dans ces petits trucs. Mais il n'y a pas vraiment de grosse différence, le type de pompe dans les nespresso est similaire j'imagine.

Ah, merci ! Avec 5 à 6g il y a de quoi faire des économies aussi.

Mon conseil:
Tu appuies sur le bouton sans mettre de tasse sous ton bec.
Pendant 2 secondes de l'eau claire s'ecoule dans le bassin recuperateur.
Quand tu entends le "Pac" de l'explosion de la capsule, là tu presentes ta tasse sous le bec et miracle, tu as un café "correct" et pas un jus de chaussettes.
Testé et approuvé avec des capsules generiques type nespresso jusqu'à l'abandon du format.

après un an jour pour jour, je teste les capsul'in dans une nes du boulot (je fais des promesses, je les tiens )

j'ai fait rentrer 5g de café italien en tassant (avec la spatule en plastique), mouture identique à ma Rocket.


extraction: le café fait du goute à goute, créma très claire
en bouche: café sans amertume, plutot bon, par contre j'ai oublié de pas mettre de sucre (automatique avec la nes) du coup faudra réessayer

(créma moutarde   )

a n'a rien à voir avec l'expresso, par contre c'est pas dégueu et meilleur que les capsules nes ou supermarché. je continue l'expérience avec d'autres cafés et mouture plus grosse, et ptet mon propre café torréfié ^^