Comment tirer partie de la Nespresso du boulot

Salut les gens,

depuis que j'ai découvert le vrai café artisanal, torréfié par des gens passionnés, le goût de la Nespresso du boulot me devient insupportable.

Mais bon étant à deux roues et n'ayant pas vraiment le temps de m'adonner à mon rituel avec ma Rok au boulot, je me résigne à boire du jus dégueulasse.

Du coup, je me dis que je pourrais limiter les dégâts gustatifs en insérant dans la machine clooneysque des capsules proposées par des torréfacteurs sinon artisans et passionnés, du moins, beaucoup plus qualitatifs que la clique Nestlé.

Auriez-vous des marques/torréfacteurs à me conseiller ?

Je sais qu'ici personne n'est vraiment amateur de cette machine mais force est de constater qu'au boulot ils ne jurent que par ces cafés qui ont tous le même gout.


Merci

Personne?

Parfois, j'en vois encore remplir des CoffeeDuck; tu pourrais te les remplir à l'avance à la maison.

Bah, j'ai commandé une sélection chez Pfaff ... on verra bien à l'usage .. mais ce matin j'ai bu un Rosabaya de chez Nes... et je l'ai trouvé totalement insipide

Il faut tirer très très court pour que ça ressemble à quelque chose. Il vaut mieux dolchegousto...

tu peux toujours essayer les capsul'in (et autres copies)
avec du café que tu aurais toi meme moulu pas longtemps avant (moulin manuel?)
j'ai pas encore testé perso mais c'est ptet meilleur que les capsules nes...

chez le marchand de café y a du bon aussi

Pfaff c'est pas mal. Capsul'In c'est vraiment pas terrible et ça donne la contrainte d'un espresso mais ça récompense pas l'effort, c'est juste frustrant.

Sinon on peut s'orienter vers le plus grand des sacrilèges: remplacer le café de toute façon inexistant au goût (ou goût grillé-amer-piquant) par un arôme artificiel mais sympa comme la noisette. Taillefer en fait un très correct que je buvais, que je bois et que je boirai encore même si je sais pertinemment que le goût du café n'y est pas.
C'est mon "café du soir" comme dit ma femme.  

Après il y a chez Georges le Darkhan qui a une belle onctuosité. Mais faut aimer le goût grillé-piquant.

d'accord avec toi pour capsulin
j'ai testé, on peut bloquer la machine avec du moulu très fin et donc arriver à faire couler un café en plus de temps qu'une capsule traditionnelle, avec une crema pas trop moche
le gout c'est pas encore ca il est vrai, principalement parcequ'on ne met pas plus de 5 grammes au fond de la capsule, sic! c'est aussi "bon" qu'un autre café nes (probablement meilleur pour ceux qui aiment les torrés claires)

par contre à la longue, 10 centimes la capsule + le prix du café + le travail et le temps à moudre et à en mettre partout, je préfère acheter des capsules de grandes surfaces, le gain est pas assez significatif hélas

les capsules aromatisées je pourrais pas
sinon les capsules Carrefour selection, elles sont pas mauvaises!

Nous allons réfléchir à une sanction disciplinaire pour les membres qui recommandent les boissons aromatisées au café !?...

je propose une journée avec restman et kaiser karla

Ou la non tu y vas trop fort là !

Non je pensais à un truc moins violent genre couper un doigt pour avoir écrit des idioties ? Non Kekman et l'autre androgyne faut quand même pas exagérer...

zeb a écrit:Il faut tirer très très court pour que ça ressemble à quelque chose. Il vaut mieux dolchegousto...

On a ça au boulot, dolchegousto... On a investi dans des capsules à remplir. C'est bien mieux gustativement mais quel bordel à mettre en œuvre !

Le Barista en 1,5cm au fond de la tasse donne une boisson tonique et aromatique. Ce n'est pas un bon Expresso, mais ça fait une boisson pas désagréable.

Ben dis donc... Quand je vois mes collègues remplir un mug avec une dosette senseo, "je l'aime pas trop fort", oui tu m'étonnes...
J'ai fini par remarquer que pas mal de gens n'aiment pas l'espresso car il n'y a rien dans la tasse, ça n'est pas du tout une alternative gustative à leur bol de café du matin.

Pour ma part la question est claire, ces machines ne donnent rien de correct.

Oui, Ivan, c'est étrange ce rapport qu'ont les gens avec cette boisson. Dès qu'il s'agit de prouver que t'es un homme en enchaînant des shots de rhum ou de téquila on trouve du monde mais si tu proposes d'enchaîner des shots de ristretto, il n'y a plus personne : "Ah bah non, je vais pas dormir après..." J'te jure... qu'est-ce qu'on va faire d'eux ?

Rien ! On est bien entre nous !

il faudrait pendre des toutauto pleines d'ecchymoses à un arbre à l'entrée du forum, comme ça tout le monde saurait à quoi s'en tenir!

Ben finalement j'ai opté pour l'aeropress avec du café fraichement moulu. Je tire un café court (car sinon je trouve que ça devient écoeurant) et basta ...

Bon choix, bonne alternative
Tu mouds avec le porlex au boulot du coup?

Non, quand je dis fraichement je mens un peu. Je le fait faire chez mon torréfacteur mais en une semaine mon café est bu

Le Porlex me sert tous les matins à moudre mes grains pour ma French Press. Comme ça doit rester assez gros c'est pas trop fatigant. En deux minutes c'est moulu.

J'ai découvert récemment (chez la belle mère ), les capsules adaptable l'Or Expresso.

Les capsules me semblent mieux étudiées (plus de pression, la pompe de la Nespresso semble peiner, le débit est plus faible), au final le café est bien meilleur

Pour revenir aux capsulin (dont j'avais expérimenté leurs dosettes vides, à une époque où je devais avoir rien à foutre...  ) je trouve que ca bloque un peu la machine et le clapet se relève souvent, bref abime les machines nespresso, bon le côté positif c'est que ca peut faire des machines cloonesques en moins sur le marché !