Recherche Info sur rancilio (modèle ???)

Salut à tous,

Je pourrais bien faire l'acquisition de cette machine prochainement pour usage personelle.

Je voulais savoir plusieurs détails :

1) peut on le brancher à l'arrivé d'eau ?
2) peut on tirer l'eau directement d'une bouteille ?
3) peut il resté allumé 24h/24 7j/7 ?
4) est il fiable coté panne et quelles sont ses "maladies" les plus connu ?
5) quand est il de son extraction, pompe, crèma, température de sortie etc....

6) le meilleurs pour la fin, fait il un café délicieu avec beaucoup de saveur ?

Désolé c'est beaucoup de question, car la dernière fois je me suis procuré une unic pro diva, belle machine robuste, mais absence de créma, et gout avec beaucoup de saveur mais manque énormément de caractère (mais searit aprécier par monsieur tous le monde qui cherche un bon café au lieu des pad ou nespresso )

C'est la Rancilio L7
Avis aux connaisseurs

farinx a écrit:6) le meilleurs pour la fin, fait il un café délicieu avec beaucoup de saveur ?

La réponse à cette question ne viendra pas la machine. Pour un café avec beaucoup de saveur il faudra :
+ le café de qualité appropriée : un café à 6-8 € / kg donnera un truc "mer**" quelle que soit la machine
+ un moulin de qualité (capable de moudre fin et régulièrement)
+ un mode-opératoire précis et soigné (toi)
+ une machine en dernier lieu

Je ne sais pas si cette machine te permettra d’avoir ton Graal... J'en doute en comparaison avec la Diva qui est une bonne machine tolérante et qui fait une tasse de qualité en toute condition. La crème n'est pas son point fort : crème fine en dense, rien d’exubérant. Rien à voir avec nenes qui est gonflé avec du vent...
Le rendu en tasse dépend de tes gouts et du café. Pour un ristreto Napolitain, une Cimbali sera le mieux.

Je pense répondre au trois premier critère, et pour le 4ème je voulais savoir si comparer a ma Fiorenzato Ducale 2gr elle serait mieux ou pas ?

Sinon pour la cimbali quel modèle pour de l'expresso ?

merci

En un-groupe, le choix actuel se limite aux M21; plus anciennes, il y a les autres Junior et aussi la M31.