Conseil d'achat

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 8:13 am

Bonjour
J'aimerais m'intéresser un peu plus au café et surtout boire du meilleur
Jusqu'à présent j'achetais un bête café moulu au supermarché et j'utilise un bodum à piston dont j'ai toujours été très content
Mais voilà un ami m'a emmené dans un magasin qui torréfie lui même le café et j'ai acheté du grain blue montain costa rica
mais je n'ai pas de broyeur. Alors j'ai retrouvé un vieux broyeur à main peugeot en bois mais qui semble vraiment trop vieux
C'est donc l'engrenage, je me suis intéressé aux machines à expresso qui broyent en même temps le café et je tombe sur une machine Delonghi expresso Magnifica S ECAM 21.117.B à 399 €

Je suis tenté même si c'est un peu cher mais j'ai juste une condition c'est que le café ne soit pas amer
Est ce que expresso rime avec amertume ? Que pensez vous de la machine ?
Merci

par Manhu Dim 25 Aoû 2013, 8:26 am

Ce n'est pas le bon choix de machine. Pour le même prix, voire moins, tu peux trouver beaucoup beaucoup mieux. Je te conseille d'abord de lire le topic des topics (1er sujet dans la patie machines grand public) et de parcourir le forum. Tu verras revenir des marques comme lelit, rancilio. Mais surtout, règle importante: prendre un broyeur séparé.
Manhu

par giorgio Dim 25 Aoû 2013, 8:31 am

ragrati a écrit:Bonjour
J'aimerais m'intéresser un peu plus au café et surtout boire du meilleur
Jusqu'à présent j'achetais un bête café moulu au supermarché et j'utilise un bodum à piston dont j'ai toujours été très content
Mais voilà un ami m'a emmené dans un magasin qui torréfie lui même le café et j'ai acheté du grain blue montain costa rica ça vient de la Jamaïque le blue Mountain.
mais je n'ai pas de broyeur. Alors j'ai retrouvé un vieux broyeur à main peugeot en bois mais qui semble vraiment trop vieux
C'est donc l'engrenage, je me suis intéressé aux machines à expresso qui broyent en même temps le café et je tombe sur une machine Delonghi expresso Magnifica S ECAM 21.117.B à 399 € ce type de machine grand public n'est pas très utilisé par les membres de ce forum qui préfèrent des machines plus appropriées à leur passion et un moulin séparé.

Je suis tenté même si c'est un peu cher mais j'ai juste une condition c'est que le café ne soit pas amer
Est ce que expresso rime avec amertume ? Non Que pensez vous de la machine ? voir plus haut
Merci

par giorgio Dim 25 Aoû 2013, 8:32 am

Flynn a écrit:Je trouve que ça revient souvent ce type de post avec les DeLonghi ...

- Bein woui, Laughing

par Flynn Dim 25 Aoû 2013, 8:33 am

Je trouve que ça revient souvent ce type de post avec les DeLonghi ...

par Pig Dim 25 Aoû 2013, 8:47 am

Pour giorgio:

http://caffenation.blogspot.be/2008/03/costa-rica-blue-mountain.html

Rien à voir avec le celui de la Jamaïque, là on est d'accord. Mais ce Costa Rica se trouve un peu partout, non? Il me semble en avoir souvent vu (et acheté).

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 8:52 am

non c'est bien du costa rica
pas le même prix avec Jamaique
Ok je vais lire les post

par giorgio Dim 25 Aoû 2013, 8:55 am

pig a écrit:Pour giorgio:

http://caffenation.blogspot.be/2008/03/costa-rica-blue-mountain.html

Rien à voir avec le celui de la Jamaïque, là on est d'accord. Mais ce Costa Rica se trouve un peu partout, non? Il me semble en avoir souvent vu (et acheté).

- Simplement une arnaque marketing le blue, c'est la Jamaïque point ! Il existe aussi un café des mountain bleue en Haïti mais au moins ils l'appelle bleu et pas blue

par Flynn Dim 25 Aoû 2013, 9:12 am

@Giorgio : alors là, tu es très fort. Tu arrives à commenter un post que j'ai fait AVANT que je ne l'ai posté !

Non mais tu me fais peur des fois Smile

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 9:51 am

J'ai parcouru les sujets mais ça date souvent de plus de 4 ans
Donc je me permets de poser quelques questions ici
J'ai compris que le moulin séparé était nécessaire, je ferai un petit post alors séparé Wink

Pour les machines donc les critères qui étaient les miens étaient : controler l'intensité, et peut être un filtre à eau
Je ne trouve pas de machine de ce genre à un prix raisonnable qui avec le moulin ne dépasserait pas les 399 € de Delonghi
Je vois Lelit PL41E à 299 € mais je ne vois pas le contrôle d'intensité ni même la pression atteinte sur le descriptif

par Flynn Dim 25 Aoû 2013, 10:00 am

ragrati a écrit:J'ai parcouru les sujets mais ça date souvent de plus de 4 ans
Donc je me permets de poser quelques questions ici

il y en a pourtant plein :
http://www.google.fr/search?q=site%3Aexpresso.1fr1.net+delonghi

ragrati a écrit:
J'ai compris que le moulin séparé était nécessaire, je ferai un petit post alors séparé

Pas forcément, il y a une Lelit avec moulin intégré dont plusieurs membres disent du bien, la PL042 TEMD

ragrati a écrit:
Pour les machines donc les critères qui étaient les miens étaient : controler l'intensité, et peut être un filtre à eau
Je ne trouve pas de machine de ce genre à un prix raisonnable qui avec le moulin ne dépasserait pas les 399 € de Delonghi
Je vois Lelit PL41E à 299 € mais je ne vois pas le contrôle d'intensité ni même la pression atteinte sur le descriptif

La Lelit est une machine manuelle : c'est toi qui contrôle l'intensité en moulant plus ou moins fin et en mettant plus ou moins de café. Quant à la pression, la norme de l'expresso non-pressurisé c'est autour de 9 bars, donc il n'y a pas besoin de faire un débat là dessus, les marques qui se battent autour de ce paramètre trompent le consommateur sur le pourquoi du comment ça marche.

par Manhu Dim 25 Aoû 2013, 10:04 am

Comment ça contrôle d'intensité ? Comme dit Flynn, tu la contrôles toi-même en pesant ton café et le faisant plus ou moins court. Il faut faire des essais jusqu'à obtenir ce que tu veux.
Pour la pression, le manomètre est effectivement utile au début pour rester entre 9 et 12 bars mais très loin d'être indispensable. Dans l'ordre de prix que tu dis, effectivement les lelit sont de bonnes machines.
Sinon ici
http://www.maxicoffee.com/bonnes-affaires-c-3_150.html
tu as une très bonne affaire. Une lelit PL41EM avec manomètre à 150 euros.
ça vaut le coup je pense.
Manhu.

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 10:12 am

une PL41EM à 150 € ???
Moi je la vois à 329 €
Ou alors tu parles d'une offre sur le forum ?

par Manhu Dim 25 Aoû 2013, 10:20 am

Sur le lien que je t'ai donné, elle est à 150 euros...
Ce sont des machines de démonstration qui ont servi une fois ou 2 et que Maxicoffee vend avec Garantie (ici 1 an). Tu as aussi une lelit pl42em à 250 euros suggérée par Flynn et avec Broyeur intégré (mais rien à voir avec les machines auto dont tu parlais avant).
Il faut savoir qu'elles sont indiquées "état correct" mais les retours qu'il y a sur le forum sont très bons sur l'état général de ce type de machines.
Manhu

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 10:25 am

ton lien ne marche pas en fait ...
mais je vais chercher

par Manhu Dim 25 Aoû 2013, 10:31 am

chez moi il marche. Sinon cherche maxicoffee bonnes affaires sur google
Manhu

par mat24 Dim 25 Aoû 2013, 12:11 pm

le lien marche tres bien chez moi aussi, mais faut descendre dans la page, tu tombe sur les lelit nommées.

sinon le truc de reglage d'intensite, ca doit etre un truc de machine automatique qu'on ne connais pas lol

nan serieux, la lelit avec moulin integre a 250 euros c'est une bonne affaire oui !

apres ca depend de ce que tu veux, si tu veux juste appuyer sur un bouton prend une automatique, mais le resultat sera pas le meme ! la pression c'est juste du marketing oui, rien a faire a par vouloir faire un ~~cafe~~ jus de chaussette en 10s

si tu veux de l'expresso, il faut un machine manuelle, mais il faut s'en donner la peine, c'est pas bien compliqué, un peu d'experience te permettre rapidement d'obtenir des cafes correct voir bon ou tres bon.ca prend quelques minutes tout au plus...

les points important sont un bon moulin qui se regle manuellement, du bon café frais et de qualite, une bonne machine.

tout le reste ne sert qu'a tendre vers la perfection !

bonne recherche

par Fredo64160 Dim 25 Aoû 2013, 12:17 pm

Qu'entends tu par controler l'intensité ?

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 12:46 pm

Ah oui pardon j'avais pas vu
Par intensité j'entends controler le fait de pouvoir se faire un café long pas trop serré
D'ailleurs est il possible de ne pas se faire que des espressos ? la question parait bête mais si j'ai envie d'un bon café mais pas serré ?

C'est indiqué qu'il y a des rayures , est ce que comme vous le dites c'est plutôt exagérément notifié ou alors je dois m'attendre à avoir une machine balafrée ?

par Flynn Dim 25 Aoû 2013, 12:50 pm

ragrati a écrit: la question parait bête mais si j'ai envie d'un bon café mais pas serré ?

Pour faire un long, tu fais un expresso normal et tu rajoutes de l'eau chaude dedans, tout simplement.

1 dose d'expresso + 2 doses d'eau = 1 americano

Pour l'état des machines d'occase de Maxicoffee, il semble qu'elles soient en bien meilleur état que leur descriptions respectives.

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 12:54 pm

celle ci parait encore pas mal et indiquée juste légères rayures

Lelit PL41TEM avec Kit PID -

Du gadget ?

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 12:56 pm

Je vois Machine expresso Class manuel HD8325/01 - Philips Saeco (Occasion - État correct) à 65 € !!
Si je prends un bon moulin à part ça vaut la peine où vous restez sur les Lelit pour la qualité ?
Je vois aussi un Pavoni que j'ai pu lire comme étant une bonne marque : La Pavoni DomusBar Dosata SemiPro DED à 250 € aussi avec le moulin, pas de rayure

par mat24 Dim 25 Aoû 2013, 12:59 pm

Machine expresso Class manuel HD8325/01 - Philips Saeco (Occasion - État correct) à 65 € !!

c'est pas de la senseo ca???

par Manhu Dim 25 Aoû 2013, 1:00 pm

La Saeco est à filtres pressurisés donc oublie si tu veux de la qualité.
Le pid n'est pas un gadget: il t'assure une stabilité de température et beaucoup de gens l'ajoutent sur leur machine.
La pavoni est une bonne marque aussi.
Manhu.

par ragrati Dim 25 Aoû 2013, 1:14 pm

Ok je comprends
Donc mon choix se portera sur soit Lelit PL41Em avec un moulin à part car 150 € c'est pas cher j'attends que maxicoffee m'en dise peut être plus sur les rayures
Soit la 42EM avec le moulin ou La Pavoni avec moulin qui a l'air aussi bien équipée pour 250 €

La 41TEM KID à 299 € n'a pas de moulin donc ça fait un peu cher pour moi ...

j'attends encore les avis des PRO ici

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