LELIT PL042 EMI - Conseils d'utilisation bienvenus

Bonjour à tous,je viens de faire l’acquisition il y as un mois d'une Lelit PL042 EMI avec broyeur intégré sur un site connu ;je suis en plein apprentissage,mais je n'arrive pas à avoir une belle crème épaisse et bien marron (café en grains acheté chez un torréfacteur ),je ne parle pas du filtre pressurisé qui produit de la mousse épaisse !Pourriez vous me donner des conseils sur des marques de café en grains pour réaliser de bons expresso et la marche à suivre.Je posséder auparavant une Briel Demus due qui m'as lâché après quelques années,mais je n'aimais pas leur filtre cremaker !
Dans l'attente de vos conseils !Bien cordialement à tous et bonne journée

moulleau

Voilà, le grand pas vers l'Expresso est enfin franchi!

Si ce n'est déjà fait, balade-toi dans la section "Ce qu'il faut lire"; il y a là un intéressant sujet pour les débutants.
https://expresso.1fr1.net/t2136-bien-commencer-dans-l-expresso

Ensuite, suis de près les explications de ivan dlabibinosousof, qui dispose d'une PL041 avec le même groupe que la tienne ("Mokita"). Au travers de ses différents messages, tu verras vite qu'il faut oublier les 25ml en 25s avec ces machines.

De mémoire, il y a beaucoup à lire là aussi:
https://expresso.1fr1.net/t10480-lelit-pl042-temd-pid-parametres-ideaux

Salut Moulleau,

Je suis à peu près dans le même cas que toi et pour l'instant, je retiens que la meilleure méthode pour commencer c'est :
- moudre fin (je tourne autour du "1" de mon moulin intégré lelit)
- moudre beaucoup (bien bien remplir le filtre 2T, entre 17 et 20gr en fonction des cafés)
- tirer longtemps (45sec environ, jusqu'à 1mn pour les plus extrêmes)

Pis après... Essayer, ré-essayer, essayer encore...

Bon courage !

Bonjour,étant absent,c'est avec un peu de retard que je répond à Pig et Panda que je remercie .Je pense q'avec vos conseils et les liens joints,je n'ai nul besoin de chercher ailleurs et trouverai mon bonheur grâce à vous.Je vous tiendras au courant de la suite des événements.En vous remerciant de votre aide,je vous souhaite une bonne journée!Très cordialement;Moulleau

Bonsoir,avec le temps ,je commence à apprivoiser ma machine,j'arrive enfin à faire un expresso avec une belle crème épaisse et d'une belle couleur  ;mon torréfacteur m'as conseillé du café en grains Malabar qui me satisfais pleinement !j'ai pris également du Costa Rica,du moka marrar et du papouasie pour comparer ! Cordialement

Voilà de biens bonnes nouvelles!

Avec le Malabar, pas trop difficile d'avoir de la crème, hein? Il en donne à ne plus savoir qu'en faire!

Retiens bien qu'il faut du café frais, donc essaye de liquider tes paquets de grains assez rapidement (dans un laps d'un mois maximum, par exemple).