Utilité du porte-filtre 1 bec

Salut à toutes et à tous,

Je n'utilise ma machine que pour tirer des double ristretti, avec donc le PF 2 becs, les deux filets de cafés ne coulant que dans une seule.

Je me demandais si je pouvais améliorer mon rendu en tasse (gustatif comme visuel pour frimer sur le topic shoote ton shot) en utilisant le porte filtre 1 bec vendu sur M.C.

Est-ce vraiment utile ou non ?

Bye !

Pour le rendu visuel, c'est un peu pareil qu'avec un bottomless: tu peux facilement bouger la tasse pour que le flux de café coule contre le bord de la tasse... c'est le seul usage qu'il m'arrive d'en faire.

As-tu déjà un bottomless? C'est très passe partout avec une seule tasse. Je t'aurais bien dit que c'est sympa pour essayer un filtre triple, mais est-ce que ça existe en 57mm???

Je sais pas, je crois pas...

Non j'ai pas de bottomless, plus utile que le 1 bec ?

Apparemment une meilleure crema car elle n'est pas "chahutée" dans le fond du PF et par le coude du bec.

C'est purement esthétique ça fait cher les belles photos.

Ne parlais-tu pas de peut-être changer de machine pour une 58mm? Peut-être est-ce mieux de garder tes sous pour cette suivante?

Oui j'y pense mais pas avant un certain temps surtout que je pense l'acheter neuve.

Diable, même pas un sauvetage d'une petite Lady cruellement abandonnée?

Si t'as un bon plan ...

Je confirme : crema plus abondante et persistante avec le filtre bottomless.

J'allais rajouter que le bec 1 tasse est excellent pour cacher le fait qu'on ne sait pas tenir le tasseur tout droit, mais ça serait méchant donc je ne le dirai pas.

Hmm... ça coûte combien encore?

J'ai acheté un bottomless.

J'en ai un. La chemise est encore OK, sous un pull.

Et le pull ? Mes pulls coûtent cher.

C'était en été.

perso je fais tout au bottomless, ca passe très bien sur la majorité des cafés (certains mieux que d'autres) et ca permet de voir en un clin d'oeuil si l'extraction est optimale ou non

quand ça part dans tous les sens, c'est que le café est vraiment mauvais (90% des cas) genre du carte noire, daube industrielle ou bien café de torréfacteur pourri (sic). les 10% des cas c'est une erreur humaine (le barista reste un humain malgré tout )

dis nous ton retour ivan

Oui, on attend les photos avec impatience

Premier retour, pas de photo de l'extraction en elle-même mais du résultat, je vais la mettre dans shoot ton shot.

Des gouttes éparses puis deux filets qui ne se rejoignent pas au centre mais un peu en décalé, vers l'avant du filtre, sinon c'est joli, mais un peu de blonding.

Une fois arasé c'était pas uniforme et le résultat ne m'étonne pas, il manquait un bon gramme pour bien remplir le porte-filtre, je me suis fait avoir par un café que je ne maitrise pas et qui nécessite un grammage supérieur à celui que je mets d'habitude.

Par contre, niveau créma, pas à dire, elle est plus importante et surtout beaucoup plus solide.