Utilité porte filtre 1 tasse
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Chef73
pp23
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Expresso :: Le café :: Le Barista
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Utilité porte filtre 1 tasse
Bonjour j ai déjà posé une question presque similaire mais bon je la repose sans trop vous embêter : est ce que vous utilisez un porte filtre 1 tasse ? Ave. plutôt 1 filtre 1 tasse ou 2 tasses ? Pourquoi ce choix. Personnellement je pensais utiliser le porte filtre 1 tasse uniquement avec 1 filtre 1 tasse... Je ne sais pas si c'est une bonne idée.
Un tout grand merci
Un tout grand merci
pp23- Date d'inscription : 18/07/2019
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Re: Utilité porte filtre 1 tasse
Etant seul à boire du café chez moi, c'est celui que j'utilise essentiellement, en alternance avec le botomless.
le filtre une tasse, ou deux tasse, c'est selon la quantité de café que je met dedans.
le filtre une tasse, ou deux tasse, c'est selon la quantité de café que je met dedans.
Chef73- Date d'inscription : 03/12/2014
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Machine à café : Lelit Bianca, Lapavoni europiccola 1964, feu lelit PL41 plus T
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Nombre de messages : 669
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Re: Utilité porte filtre 1 tasse
Question plutôt anodine, et pourtant...
D'abord, nous conseillons systématiquement aux débutants de n'utiliser que le panier deux-tasses, pour faire deux tasses. Donc, pour eux, le porte-filtre une-tasse se retrouve au fond d'un tiroir.
Ensuite arrivent ceux qui se sont équipés de tasses plus grandes, capables d'accueillir le volume de deux tasses classiques. Alors, si le panier (deux-tasses) n'est pas trop profond pour rentrer dans le porte-filtre une-tasse, ce dernier est plus simple pour faire couler le jus par un seul bec.
Enfin, une fois la méthode expresso bien comprise, certains vont utiliser le panier une-tasse, qui trouvera tout naturellement sa place dans le porte-filtre une-tasse; après tout, à quoi servirait de séparer le flux de café en deux pour alimenter une seule tasse?! Pourquoi est-ce qu'on en cause moins? Tout simplement parce que ceux qui ont leur machine bien en main vont moins en causer ici, alors que les débutant vont mitrailler le forum avec leurs questions et autres problèmes.
Qui dit mieux?
D'abord, nous conseillons systématiquement aux débutants de n'utiliser que le panier deux-tasses, pour faire deux tasses. Donc, pour eux, le porte-filtre une-tasse se retrouve au fond d'un tiroir.
Ensuite arrivent ceux qui se sont équipés de tasses plus grandes, capables d'accueillir le volume de deux tasses classiques. Alors, si le panier (deux-tasses) n'est pas trop profond pour rentrer dans le porte-filtre une-tasse, ce dernier est plus simple pour faire couler le jus par un seul bec.
Enfin, une fois la méthode expresso bien comprise, certains vont utiliser le panier une-tasse, qui trouvera tout naturellement sa place dans le porte-filtre une-tasse; après tout, à quoi servirait de séparer le flux de café en deux pour alimenter une seule tasse?! Pourquoi est-ce qu'on en cause moins? Tout simplement parce que ceux qui ont leur machine bien en main vont moins en causer ici, alors que les débutant vont mitrailler le forum avec leurs questions et autres problèmes.
Qui dit mieux?
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
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Machine à café : Caravel, Cimbali
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Localisation : Huy (Be)
Re: Utilité porte filtre 1 tasse
Merci pour cette réponse.
pp23- Date d'inscription : 18/07/2019
Age : 40
Machine à café : lelit grace
Broyeur : greaf 800 sette 270w
Nombre de messages : 49
Localisation : Jambes (BE)
Re: Utilité porte filtre 1 tasse
Il y a une différence notable entre le porte filtre à une et deux sorties si j'utilise principalement le filtre une tasse ?
Isotoxin- Date d'inscription : 21/07/2016
Machine à café : ECM Classika 2
Broyeur : Ascasa I-1
Nombre de messages : 13
Re: Utilité porte filtre 1 tasse
Afin de moins "casser" la crème, faire couler le long de la tasse est plus simple en monobec qu'en double... logique...
Gavroche- Date d'inscription : 10/02/2018
Age : 65
Machine à café : Delonghi, RENEKA. duo et la pavoni merci le forum !
Broyeur : deux SANTOS 6, San Marco SM
Nombre de messages : 1740
Localisation : Lorrez le bocage 77 sud
Re: Utilité porte filtre 1 tasse
Il y a une différence notable entre le porte filtre à une et deux sorties si j'utilise principalement le filtre une tasse ?
Charlotte Malaval indiquait que l'extraction n'était pas a même sur un PF 1 tasse, dû au fait qu'il était conique. Il y aurait donc des zones de cafés qui seraient sur-extraites contrairement un PF 2 tasse ou l'eau circule plus uniformément la galette.
olivier78- Date d'inscription : 08/10/2019
Machine à café : Lelit Bianca
Broyeur : NIche Zero
Nombre de messages : 39
Localisation : Yvelines
Re: Utilité porte filtre 1 tasse
Elle peut raconter ce qu'elle veut à propos des paniers, mais la question portait sur les porte-filtres...
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
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Localisation : Huy (Be)
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