Brasilia Portofino - Pas de crème

bonjour
j'ai une machine a café portofino mais celle ci ne fait pas de crème ou très très peu....
d’où cela peut il provenir?
merci

salut
depuis combien de temps tu as ta machine?et quel est ton moulin?j'imagine que "blanc" est la marque henry blanc qui distribue le cafe dans les bars, mais ça n'est pas la vraie marque de ton moulin...santos? d'après les quelques articles du forum sur la portofino, elle a pas de problème avec la créma, donc y faut que tu cherches encore la bonne finesse de mouture, les temps(t°de l'eau, préinfusion) le sujet est largement abordé sur le forum, ne connaissant pas cette machine je m'arrêterais là...on part évidemment du principe que ton grain est frais!...après je suis pas expert là dedans, mais y a des cafés qui font plus ou moins de crème, donc tu devrais nous dire aussi quelle origine ou mélange tu utilises, que les copains qui savent puissent t'aiguiller

Bonjour,
Pas facile à dire mais qq pistes en passant...
Café trop vieux, éventé (moulu depuis ....), température d'eau, pression chaudière

je n'utilise pas de moulin a café.
je l'achete dejà moulu.
quand a la pression elle est bonne le café eventé non la temprératurenon....
on m'a parlé de la machine entartree cela peuit il avoir un lien ??

La bienvenue sur le forum!

La méthode expresso exige une mouture broyée à la minute, ainsi que des grains frais et correctement torréfiés.

Inutile de chercher plus loin, donc: sans broyeur, ça ne fonctionne pas. C'est chimique et mécanique.