Rodage des meules

C'est ce que je pensais, mais en changeant les vis, je constate un jeu de 3/10mm environ sur le diamètre. Si je serre les vis sans essayer de centrer, le défaut de centrage à l’œil nu. Le meule est marquée Mazzer 033M (origine). Un "jeu fonctionnel" trop important peut-être ?

On serait le 1er avril, je t'inviterai à bien vérifier de ne pas intervertir les meules supérieure et inférieure... 😂
Ce jeu fonctionnel me parait raisonnable, observe la forme des dents, amha 6 dixièmes de mm cumulés entre les meules hautes et basses ne feront pas de différence.