Santos 6 : bague de réglage
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Santos 6 : bague de réglage
Bonjour,
je viens d'acquérir un Santos 6 (1988) comme je l'expliquait dans ma présentation.
L'échelle de graduation sur la bague de réglage de la finesse de mouture ne comporte pas d'index sauf erreur de ma part, et il n'est pas possible de décaler la graduation rivetée, pour par exemple la positionner à 0 lorsque les meules se touchent.
Cette bague ne sert à rien donc dans mon cas.
D'autre part, plus on visse la bague et donc plus la mouture s'affine, plus la valeur du chiffre augmente, ce qui va à l'inverse de ma logique ...
Des tuyaux sur ce réglages ?
Merci de m'avoir lu.
je viens d'acquérir un Santos 6 (1988) comme je l'expliquait dans ma présentation.
L'échelle de graduation sur la bague de réglage de la finesse de mouture ne comporte pas d'index sauf erreur de ma part, et il n'est pas possible de décaler la graduation rivetée, pour par exemple la positionner à 0 lorsque les meules se touchent.
Cette bague ne sert à rien donc dans mon cas.
D'autre part, plus on visse la bague et donc plus la mouture s'affine, plus la valeur du chiffre augmente, ce qui va à l'inverse de ma logique ...
Des tuyaux sur ce réglages ?
Merci de m'avoir lu.
O'B- Date d'inscription : 19/07/2016
Machine à café : LaPavoni Europiccola
Broyeur : Santos 6
Nombre de messages : 12
Re: Santos 6 : bague de réglage
Les meules vont s'user et les graduations ne suivront pas. Ne te focalise pas sur çà.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
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Localisation : 84/83
Re: Santos 6 : bague de réglage
comme dit @Gérard JEAN les numéros n'ont d'utilité que pour se retrouver dans tes réglages...
Par exemple en nettoyage, virant la bague pour virer la vieille mouture, tu seras content de pouvoir remettre le même réglage...
Par exemple en nettoyage, virant la bague pour virer la vieille mouture, tu seras content de pouvoir remettre le même réglage...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 41
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Nombre de messages : 8216
Localisation : Niort
Re: Santos 6 : bague de réglage
disons la même plage de réglage...c'est l'apanage de tous les moulins, c'est trop complexe voir impossible d'avoir des chiffres qui correspondent toujours à la même réalité....dis toi qu'avec le mignon par exemple c'est vraiment la croix et la bannière de retrouver ce réglage, quand le moteur se coince et qu'il faut dévisser à mort le réglage....avec le santos à part lors des nettoyages tu devrais réussir à garder des repères, surtout toi qui dompte une pav sans mano depuis si longtemps, tu dois avoir une bonne notion du feeling!
elvice2000- Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : robot
Broyeur : pharos
Nombre de messages : 6694
Re: Santos 6 : bague de réglage
OK, merci pour vos réponses.
Il va falloir que je fasse une marque en guise d'index tout de même pour retrouver mes réglage lorsque j'aurai à démonter la meule dormante pour nettoyage par exemple
Il va falloir que je fasse une marque en guise d'index tout de même pour retrouver mes réglage lorsque j'aurai à démonter la meule dormante pour nettoyage par exemple
O'B- Date d'inscription : 19/07/2016
Machine à café : LaPavoni Europiccola
Broyeur : Santos 6
Nombre de messages : 12
Re: Santos 6 : bague de réglage
de toute façon, tes réglages changeront à chaque changement de café...
Par contre, attention, il fait évoluer ses réglages sur 2 ou 3 cafés... Donc prends le temps entre chaque réglage de tirer un ou 2 cafés, sinon ce sera la cata...
Par contre, attention, il fait évoluer ses réglages sur 2 ou 3 cafés... Donc prends le temps entre chaque réglage de tirer un ou 2 cafés, sinon ce sera la cata...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 41
Machine à café : Bezzera Strega, Silvia v2, V60, chemex, Napolitaine , french press, aéropress, turkish pot...
Broyeur : Commandante C40, hario skerton, feldgrind
Nombre de messages : 8216
Localisation : Niort
Re: Santos 6 : bague de réglage
Super conseils messieurs ! Ça réconforte quand je pense que je passe généralement pour un radical car je n'utilise pas au quotidien du café Suisse en alu 😏 (Sauf quand j'en ai 5 â faire d'un coup ... !)
O'B- Date d'inscription : 19/07/2016
Machine à café : LaPavoni Europiccola
Broyeur : Santos 6
Nombre de messages : 12
Re: Santos 6 : bague de réglage
Salut tous. Je suis l'heureux possesseur d'un Santos 6 de 1973... Pas d'indexation non plus...
Donc les chiffres sont juste là pour se repérer effectivement lorsqu'on nettoie mais surtout lorsqu'on change de café.
Entre 2 cafés donnés, pour les mêmes masses de grains et durée d'extraction, il peut y avoir jusqu'à 6 crans d'écart...
Je sais donc (à peu près, avant d'avoir fait le premier café de la série) vers quel chiffre me diriger suivant le café, à condition bien sur que j'aie déjà "pratiqué" le café en question.
Donc les chiffres sont juste là pour se repérer effectivement lorsqu'on nettoie mais surtout lorsqu'on change de café.
Entre 2 cafés donnés, pour les mêmes masses de grains et durée d'extraction, il peut y avoir jusqu'à 6 crans d'écart...
Je sais donc (à peu près, avant d'avoir fait le premier café de la série) vers quel chiffre me diriger suivant le café, à condition bien sur que j'aie déjà "pratiqué" le café en question.
Joce- Date d'inscription : 07/11/2015
Age : 52
Machine à café : Brasilia Lady, ROK, Chemex
Broyeur : Santos 6, Porlex
Nombre de messages : 135
Localisation : Lorraine
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