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Avis moulin Fiorenzato

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Message par Nico084 Ven 30 Sep 2016, 9:23 am

Hello tout le monde !!

Etant en train de changer de moulin, je regarde un peu à droite et à gauche ce que je pourrai avoir, je viens de tomber sur
un Fiorenzato F5 G/D (d’après ce que me dit la vendeuse). Sauf que je n'arrive pas vraiment à mettre la main sur ce moulin.
Je pense qu'il s'agit du F5 D
Il est de 2008, meules en 58mm et 350w de puissance annoncé
Par contre j'ai pas vraiment saisis ce quelle voulait dire par trimmer électronique scratch

Voici le lien si vous voulez jeter un coup d’œil : https://www.leboncoin.fr/restauration_hotellerie/1024797721.htm

Vous connaissez un peu ce modèle ?
On connait très bien les f4 nano et f64, mais sur celui ci je trouve rien.
Nico084
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Message par fabio6034 Ven 30 Sep 2016, 9:32 am

Timer électronique à mon avis. Wink
Mais apparemment meules 64mm et non 58mm d'après le site du fabricant.
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Message par Nico084 Ven 30 Sep 2016, 9:46 am

Effectivement j'avais pas pensé à ça.

C'est plus une machine pour moudre pour des sachets que pour un porte filtre.
Vous pensez que je peux avoir une granulométrie correcte, une belle finesse etc, avec ce moulin ?
Nico084
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Message par fabio6034 Ven 30 Sep 2016, 9:58 am

Ce sont les mêmes moulins que ceux avec doseur. Juste un bec à la place.
No problemo.
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Message par Nico084 Ven 30 Sep 2016, 10:10 am

Ça roule. Au niveau de la rétention et du nettoyage, des avis?
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Message par Hardy_Weinberg Mer 05 Oct 2016, 3:48 pm

J'ai un Fio F5 et le miens n'as pas les fentes d'aération sur les flancs. Du coup je pencherais plus vers un Fiorenzato F6

Pas de soucis niveau nettoyage pour le miens, j'ai un tout petit peu de rétention en sortie de moulin mais c'est vraiment léger et niveau mouture c'est le top ! Haha
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