Torréfacteur correct - Paris XIII - XIV

par chapi Mar 04 Oct 2016, 12:02

Bonjour,

Connaissez-vous des torréfacteurs corrects pas trop loin de chez moi ?

J'habite exactement à la frontière entre le 13ème et le 14ème arrondissement de Paris : rue de l'amiral Mouchez. Il y avait bien celui des Gobelins mais café Richard aujourd'hui. Il y a bien également l'hexagone (Stéphane Castaldi) au 121 rue du château (14 ème) mais ce n'est quand même pas tout près. Y en a-t-il un d'intéressant plus près ?

Merci par avance.

Chapi

par LTB Mar 04 Oct 2016, 13:07

Regarde sur la carte des torréfacteurs, s'il y a quelque chose.
Sinon le cafeo(b)logue de @Micco t'apportera peut-être des infos.

par r0bin Mar 04 Oct 2016, 13:46

Coutume ils sont dans le 7eme et aussi dans le 5eme (Coutume instituti etc)
sinon sur le bouquin de Micco tu as des adresses à tester

par Nuelan Mar 04 Oct 2016, 13:52

Café Juno (torréfaction artisanale) à Port Royal (début de la rue Henri Barbusse). C'est direct depuis chez toi si tu suis la rue de la Santé.

par chapi Mar 04 Oct 2016, 16:54

Merci ! Je vais regarder tout ça.

par chapi Mar 04 Oct 2016, 17:11

LTB a écrit:Regarde sur la carte des torréfacteurs, s'il y a quelque chose.
Sinon le cafeo(b)logue de @Micco t'apportera peut-être des infos.

La carte des torréfacteurs ? Le cafeoblogue de Micco ?

par Gérard JEAN Mar 04 Oct 2016, 17:14

pour la carte https://expresso.1fr1.net/t10529-carte-des-torrefacteurs-et-plus-encore

et https://cafeoblog.wordpress.com/

par chapi Mar 04 Oct 2016, 17:23

Gérard JEAN a écrit:pour la carte https://expresso.1fr1.net/t10529-carte-des-torrefacteurs-et-plus-encore

et https://cafeoblog.wordpress.com/

Grazie mille !

par Jhonny-boy Mar 04 Oct 2016, 19:21

Nuelan a écrit:Café Juno (torréfaction artisanale) à Port Royal (début de la rue Henri Barbusse). C'est direct depuis chez toi si tu suis la rue de la Santé.

Je confirme, la seule bonne adresse dans le coin à ma connaissance.
La brulerie des gobelins je ne conseille pas.

par Micco Mar 04 Oct 2016, 23:08

Café Juno fait partie des adresses récentes que je dois essayer, les retours que j'en ai pour le moment sont plutôt bons.

Concernant Les Gobelins, ça a été racheté par Richard, certes, mais il continue de torréfier sur place. Quand Richard présente du "café de spécialité", c'est celui des Gobelins.

J'ai eu un petit pic de visite aujourd'hui, merci les gars Smile

par chapi Ven 07 Oct 2016, 19:02

Merci. Je me suis rendu au café Juno. Effectivement :
1. le vendeur (le torréfacteur) est sympathique
2. il m'a posé plein de questions
3. il m'a fait des descriptions détaillées de ses cafés
4. je suis reparti avec deux cafés : indonésie et panama
5. je viens d'essayer l'indonésien
6. je suis content Smile

par LTB Sam 08 Oct 2016, 10:18

7. chouette Laughing

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